Коктейль Хемингуэй Дайкири - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.
ГлавнаяКонструктор коктейлей - Хемингуэй Дайкири
Хемингуэй Дайкири
364
5

Хемингуэй Дайкири

Hemingway Daiquiri
Хемингуэй Дайкири
364
5
Слава Хемингуэя как любителя коктейлей распространилась далеко за круги почитателей его литературного творчества. Писатель, как известно, предпочитал напитки покрепче.

Состав

Аксессуары

1
укажите количество порций
  • светлый ром (Angostura, Havana Club, Bacardi): 60 мл
  • вишневый ликер (Luxardo, Joseph Cartron, Bols, Marie Brizard, De Kuyper): 15 мл
  • сок лайма: 25 мл
  • апельсиновый сок: 15 мл
  • кусковой лед: 150 г
  • кружок лайма: 1 шт.
  • Коктейльный бокал
    Классический широкий бокал конической формы на высокой ножке. Используется для крепких коктейлей категории «тини».
  • Мерный джиггер
    Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
  • Шейкер
    Инструмент для приготовления напитков методом встряхивания.
  • Стрейнер
    Инструмент, напоминающий фильтр или сито, позволяющий задерживать крупные частицы, вроде льда или кусочком фруктов.
Инструкция по приготовлению

Шаг 1: Готовим бокал

Взять бокал, наполнить его льдом и оставить охлаждаться.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

В шейкере со льдом соединить все ингредиенты, тщательно потрясти.

Шаг 3: Подаем коктейль

Из бокала выбросить подтаявший лед. Перелить коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.

Шаг 4: Украшаем коктейль

Надрезать кружок лайма и нанизать на край бокала.

Оценить рецепт:
Поделиться:
Популярные вопросы

Где придумали «Дайкири»?

«Дайкири» был придуман американским инженером Дженнингсом Коксом в 1896 году, что подтверждается настоящий карточкой с рецептом. Кокс жил и работал на Кубе после Испано-американской войны. Считается, что он изобрел Дайкири в тот момент, когда у него закончился джин во время коктейльной вечеринки. Поскольку ром на острове был в изобилии, он оказался удобной заменой и прекрасно вписался в рецепт пунша, который готовил Кокс. В коктейль также входили лайм и тростниковый сахар. Напиток пользовался огромным успехом, и Кокс окрестил его «Дайкири», назвав в честь близлежащего портового города, который также оказался местом первого вторжения США на Кубу во время Испано-американской войны. Вполне вероятно, однако, что Кокс просто первым записал рецепт коктейля, который уже существовал на Кубе, ведь входящие в него ингредиенты распространены на острове повсеместно. К тому же прототип «Дайкири» – грог с соком лайма, сахаром, ромом и водой – уже несколько веков назад спасал британский королевский флот от цинги.
Последние статьи