Главная – Рецепты коктейлей - Устрица прерии

Устрица прерии

Prairie Oyster

1109

«Устрицу прерии» считают классическим антипохмельным напитком. Сочетание обволакивающего желтка, томатного сока и острых соусов поднимет на ноги любого.

Состав

Аксессуары

укажите количество порций

водка (Онегин, Finlandia, Absolut, Crystal Head, Mamont): 30 мл
яичный желток: 1 шт.
томатный сок: 7.5 мл
вустерский соус: 7.5 мл
соус Tabasco: 3 мл
кусковой лед: 100 г

Коктейльный бокал

Классический широкий бокал конической формы на высокой ножке. Используется для крепких коктейлей категории «тини».
Мерный джиггер

Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Шейкер

Инструмент для приготовления напитков методом встряхивания.
Стрейнер

Инструмент, напоминающий фильтр или сито, позволяющий задерживать крупные частицы, вроде льда или кусочком фруктов.
Бокал харрикейн

Бокал в форме вихря, сужающийся в средней части, объемом 500-600 мл. Используется для коктейлей в тропической тематике.