В этом году более 3500 заведений получили награды от Wine Spectator. Это винные бары и рестораны из более чем 75 стран. Среди новых территорий оказался Кот-д’Ивуар, где ресторан Gina by Zanoni в Абиджане поразил всех своей картой и был удостоен «Одного бокала» WS. Напомним, что награды присуждаются в трех категориях*: Award of Excellence (2001 ресторан в этом году), Best of Award of Excellence (1411) и Grand Award (93). С полным списком заведений, получивших награды, можно познакомиться на сайте издания.
В России заветными наградами были отмечены 20 заведений. Дольше всех держит марку Grand Cru, получающий по «Два бокала» ежегодно с 2016-го. Публикуем список ресторанов с выдающимися винными картам в России по версии Wine Spectator Restaurant Awards 2023:
- Baran-Rapan / Сочи – «Два бокала» с этого года
- Grand Cru / Москва – «Два бокала» с 2016 года
- L'Europe / Санкт-Петербург – «Два бокала» с 2021 года
- Mamai-Calé / Сочи – «Два бокала» с 2022 года
- Regent / Москва – «Два бокала» с 2022 года
- Twins Garden / Москва – «Два бокала» (в 2022-м ресторан не принимал участия в рейтинге, но два бокала получает в четвертый раз)
- UPelsin / Балаково – «Два бокала» с 2020 года
- Butler / Москва – «Один бокал» с этого года
- La Marée / Москва – «Один бокал» с 2022 года
- Loro / Москва – «Один бокал» с этого года
- Magnum Wine Bar / Москва – «Один бокал» с 2018 года
- Mama Tuta / Москва – «Один бокал» с 2022 года
- Maritozzo / Москва – «Один бокал» с этого года
- Maya / Москва – «Один бокал» с этого года
- Mina / Москва – «Один бокал» с 2022 года
- Mina / Санкт-Петербург – «Один бокал» с этого года
- Probka на Цветном / Москва – «Один бокал» с 2022 года
- Probka в Зоологическом / Санкт-Петербург – «Один бокал» с 2022 года
- Sotern / Сочи – «Один бокал» с этого года
- Sage / Москва – «Один бокал» с этого года