Назван ТОП-10 стран по уровню потребления вина
OIV представила результаты исследования за 2021 год, демонстрирующие, какие страны больше всего любят алкоголь. Несмотря на западноевропейскую традицию бокала за обедом и бокала за ужином, похоже, что США (около 258 млн взрослого населения) потребляют больше всего вина в год.
Предполагаемый общий объем потребления в 2021 году составил 236 млн гектолитров (что на 0,7% больше по сравнению с уровнем 2020 года), нарушив тенденцию непрерывного снижения с 2018 по 2020 год. Далее данные приведены не на душу населения, а для оценки общего потребления по каждой стране в целом.
- США – 33,1 млн гл
- Франция – 25,2 млн гл
- Италия – 24,2 млн гл
- Германия – 19,8 млн гл
- Великобритания – 13,4 млн гл
- Китай – 10,5 млн гл
- Россия – 10,5 млн гл
- Испания – 10,5 млн гл
- Аргентина – 8,4 млн гл
- Австралия – 5,9 млн гл
Simple Wine Travel возобновляет винные туры по Европе
Первыми эногастрономическими направлениями станут Испания – Франция и Италия.
«Путешествие в Страну Басков» включает посещение Бильбао и Биаррица. Программу дополнят прекрасно подобранные рестораны с местной кухней от гастрономических экспертов. Второе путешествие – в Италию – начнется в загадочной Венеции, продолжится на озере Гарда, затем на улочках Вероны. Участники проникнутся виноделием Венето.
Присоединяйтесь! Simple Wine Travel также может помочь с оформлением визы в случае необходимости.
Ну а если вы хотите познакомиться с более близкими винными местами, то следите за расписанием на сайте компании.
Liv-ex: цены станут ключевым моментом грядущих релизов La Place
Спрос на категорию fine wine растет, но цена станет ключевыми фактором для международных релизов этой осенью на La Place de Bordeaux, говорится в новом отчете Liv-ex, в котором отмечается недавний успех супертосканы. Более 100 вин из 32 регионов 11 стран, включая Францию, будут презентованы на La Place в ближайшие недели.
Liv-ex заявила, что релизы этой осени появились на фоне свидетельств того, что вторичный рынок марочных вин продолжает расширяться. С начала года на глобальной платформе было продано более 9100 различных вин, после рекордного максимума за весь 2021 год в 12 055. Многие из представленных на площадке вин попадают в категорию «Остальной мир», то есть не включают вина Бордо, Бургундии, Роны, Италии и США. Доля сделок с винами «Остального мира» на Liv-ex выросла с 0,8% в 2010 году до 4,6% в годовом исчислении в 2022 году – в первую очередь за счет австралийских и испанских марок.
Хотя качество вина имеет решающее значение, Liv-ex отмечает, что покупатели «все больше обращают внимание на цены». Робби Стивенс, региональный менеджер Liv-ex в США, сказал: «Успешный релиз может привести к тому, что вино будет распродано за считанные часы; неправильная цена может привести к тому, что запасы томятся в подвалах торговцев и негоциантов годами».
Рислинги со всего света можно будет попробовать в Екатеринбурге
11 сентября рислинги со всего света соберутся в Екатеринбурге на «Плотинке», в ресторане «Бюро находок». Максим Гребеник, президент Уральской ассоциации сомелье, серебряный призер Российского конкурса сомелье 2022, проведет две дегустации – тур по Германии и тур по Италии, Австрии, Франции, а Роман Сосновский, лучший сомелье Москвы 2018, лучший сомелье России 2017, проведет мастер-класс по слепой дегустации. Также гости смогут посетить салон вин, где будет представлено около 60 образцов рислингов со всего света от ведущих компаний-импортеров. Кстати, по ссылке можно найти подробную программу, ссылку на билеты и промо-код для наших читателей со скидкой 15% на посещение винного салона.
Рестораны il Forno предлагают попробовать новое морское меню под российские вина
Бренд-шеф il Forno Алексей Беседин разработал новое меню, а сомелье Константин Бурянин подчеркнул достоинства блюд, подобрав винное сопровождение из коллекции «Большое Русское Вино» от SimpleWine.
Цены на бутылку начинаются от 2000 ₽. Крудо из рыбы и морепродуктов, морские ежи, лингвини с креветкой, а также десерты встречаются в парах с Magnatum Blanc de Blancs Brut от «Лефкадии», «Рислингом семейный резерв» от Имения «Сикоры», «Розе Красная Горка» от винодельни «Галицкий и Галицкий», Cuvee Blanc «Усадьбы Маркотх» и даже сладким «Палава» от «Шумринки». Спешите попробовать до конца сентября.
