Ассортимент новой линейки Tea & Wine пока включает всего два напитка: не дубовое шардоне на цветках египетской ромашки и каберне совиньон на чае из Шри-Ланки. Вина были сделаны путем настаивания прошедших ферментацию шардоне и каберне совиньона на органически выращенных высушенных чайных листьях. Сложный процесс создания рецепта для достижения идеального баланса аромата и вкуса потребовал два года и сотни испытаний. Эксперименты включали купажирование заваренного чая и вина, заваривание чая в холодном вине, высушивание винограда на чайных листьях и выдержку вин в бочках из-под чая.
Вина поступили в продажу в австралийскую сеть супермаркетов по продаже спиртных напитков Dan Murphy’s по цене 22 австрал. доллара (12 фунтов) за бутылку.
Фото: Jason Leung on Unsplash