ВИНОДЕЛЬНЯ АРАНЧИ Саперави Резерв
КатегорияКрасные: саперави и ассамбляжи на его основе
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав саперави
- Винтаж 2021
- Крепость 13,8
Производство
- Регион Крым
- Производитель ВИНОДЕЛЬНЯ АРАНЧИ
- Где купить Winehelp, канал HoReCa
- Цена 4500 ₽
Дегустационные характеристики
В аромате доминируют фруктовые ноты зрелой красной сливы, кизила и дикой вишни. Ее элегантно дополняют оттенки черной смородины, кожи и интригующий тон молодого твердого сыра. Вкус плотный, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью и выраженными, но зрелыми танинами. Во вкусе преобладает вишня в сочетании с оттенками темного шоколада. Послевкусие продолжительное, с легкой сырно-сливочной нотой.
Виноградники
Виноград для этого вина происходит из Западного Крыма. Этот регион позволяет сорту саперави набрать оптимальную зрелость, сохранив при этом хорошую кислотность, которая является стержнем вина и обеспечивает его потенциал к развитию.
Способ производства
Вино созревало в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба.
Пейринг
Отлично сочетается с шашлыком, мясом на гриле, плотными мясными рагу и кавказской кухней.
В аромате доминируют фруктовые ноты зрелой красной сливы, кизила и дикой вишни. Ее элегантно дополняют оттенки черной смородины, кожи и интригующий тон молодого твердого сыра. Вкус плотный, хорошо структурированный, с умеренной кислотностью и выраженными, но зрелыми танинами. Во вкусе преобладает вишня в сочетании с оттенками темного шоколада. Послевкусие продолжительное, с легкой сырно-сливочной нотой.
Виноградники
Виноград для этого вина происходит из Западного Крыма. Этот регион позволяет сорту саперави набрать оптимальную зрелость, сохранив при этом хорошую кислотность, которая является стержнем вина и обеспечивает его потенциал к развитию.
Способ производства
Вино созревало в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба.
Пейринг
Отлично сочетается с шашлыком, мясом на гриле, плотными мясными рагу и кавказской кухней.
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!