SIKORY Совиньон Блан
КатегорияБелые: совиньон блан
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав совиньон блан
- Винтаж 2024
- Крепость 12
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель SIKORY
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 2290 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета. В ярком аромате преобладают тона грейпфрута, белого персика и маракуйи, дополненные нежной растительной ноткой почки черной смородины. Вкус хорошо сбалансирован, с выраженным минеральным тоном, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в субрегионе Семигорье. Возраст лоз составляет 6-8 лет. Почвы здесь каменисто-мергелевые, что придает вину характерную минеральность. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда, после чего следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит комплексную 10-месячную выдержку: основная часть созревает на тонком осадке в стали, а другая часть – в бетонных сферах. Перед выпуском вино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 6 месяцев.
Вино светло-соломенного цвета. В ярком аромате преобладают тона грейпфрута, белого персика и маракуйи, дополненные нежной растительной ноткой почки черной смородины. Вкус хорошо сбалансирован, с выраженным минеральным тоном, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в субрегионе Семигорье. Возраст лоз составляет 6-8 лет. Почвы здесь каменисто-мергелевые, что придает вину характерную минеральность. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора винограда, после чего следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит комплексную 10-месячную выдержку: основная часть созревает на тонком осадке в стали, а другая часть – в бетонных сферах. Перед выпуском вино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 6 месяцев.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!