ЗОЛОТАЯ БАЛКА Балаклава Chardonnay Brut
КатегорияШарма: белые
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Брют
- Стиль Тихое
- Сортовой состав шардоне, пино блан, ркацители
- Винтаж 2024
- Крепость 11,5-13,5
Производство
- Регион Крым
- Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 1090 ₽
Дегустационные характеристики
Вино бледно-соломенного цвета. Аромат богатый, цветочно-цитрусовый, с нотками свежей бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря. Вкус округлый, с оттенками джемовых фруктов, корочки белого хлеба и ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Виноградники
Вино произведено из винограда сорта шардоне (100%). Виноградники хозяйства «Золотая Балка» расположены в уникальной терруарной зоне Балаклавы, на стыке Черного моря, гор и крымской степи. Почвы здесь богаты известняком, а возраст некоторых лоз достигает 40 лет.
Способ производства
Применяется ручной сбор и двойная селекция винограда. Производство осуществляется по методу шарма (вторичная ферментация в стальных резервуарах). После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях.
Пейринг
Отличный аперитив, также хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов.
Вино бледно-соломенного цвета. Аромат богатый, цветочно-цитрусовый, с нотками свежей бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря. Вкус округлый, с оттенками джемовых фруктов, корочки белого хлеба и ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Виноградники
Вино произведено из винограда сорта шардоне (100%). Виноградники хозяйства «Золотая Балка» расположены в уникальной терруарной зоне Балаклавы, на стыке Черного моря, гор и крымской степи. Почвы здесь богаты известняком, а возраст некоторых лоз достигает 40 лет.
Способ производства
Применяется ручной сбор и двойная селекция винограда. Производство осуществляется по методу шарма (вторичная ферментация в стальных резервуарах). После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях.
Пейринг
Отличный аперитив, также хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!