6 мальбеков из Каора

6 мальбеков из Каора

17 апреля 2020

Наши эксперты продегустировали вина с Юго-Запада Франции и поделились своими впечатлениями.

Недооцененный Юго-Запад Франции, живущий в тени великого соседа Бордо и поэтому выгодный в соотношении цены и качества, предлагает весь спектр стилей за счет многоликости аппелласьонов и терруаров. В рейтинге собраны красные вина – из Каора и 100% мальбека.

Фото: Семен Кузьмин.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №121.

Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Ирина Дегтяренко

Simple

Сергей Киселев

Alianta Group

Наталья Шабашова

Независимый эксперт

Антон Обрезчиков

журналист и эксперт по вину и крепкому алкоголю

Rigal Original Malbec Comté Tolosan IGP 2016
  • Регион Конте Толозан, Франция
  • Сорт мальбек 100%
  • Крепость 12%
  • Выдержка в стали
  • Повод пикник
  • Гастрономия баранина, люля-кебаб с гранатовым соусом
  • Импортер Simple
  • Цена до 2000 ₽
Хозяйство ведет историю с 1755 года, когда были высажены первые виноградники в Каоре. Сам бренд назван в честь виноградаря Ригаля. Основной сорт, культивируемый на 75 га, – мальбек. В 2003 году хозяйство вошло в AdVini group, которая объединяет винные дома в Бордо, Бургундии, долине Роны, Лангедоке и т. д.
  • Наталья Шабашова

    Я бы назвала такое вино «наглый фрукт» или «наглые ягоды». Оно фруктовое, яркое в аромате, легко пьется. Вкус средней плотности, с хорошей кислотностью, танины мягкие. Долгое пряное послевкусие. Образец для всех и каждого.

Maison Bouey SO Malbec Cahors AOC 2016
  • Регион Каор, Франция
  • Сорт мальбек 100%
  • Выдержка 13%
  • Выдержка в стали
  • Повод деловой ужин, фуршет
  • Гастрономия бургер, рагу из говядины с травами, стейк, кассуле
  • Импортер «Браво Трейд»
  • Цена до 1000 ₽
Виноторговая компания Maison Bouey была основана в Бордо и сегодня владеет шато в Медоке и других частях региона. С 2007 года сотрудничает с энологом Стефаном Деренонкуром, выпуская совместную линейку вин.
  • Ирина Дегтяренко

    В аромате джем из черники и черноплодки, а во вкусе повышенный алкоголь. Вино южное, горячее, печеное.

  • Дмитрий Мережко

    Гладкий, сбалансированный сортовой образец, к которому нет претензий.

Château Lagrezette Seigneur de Grezette Malbec Cahors AOC 2016
  • Регион Каор, Франция
  • Сорт мальбек 100%
  • Крепость 13%
  • Выдержка 12 мес. в дубе
  • Повод ужин при свечах
  • Гастрономия утка с ягодным с­оусом, мясо с брусничным с­оусом
  • Импортер «Алианта»
  • Цена до 2000 ₽
В 1980 году старейшее поместье Каора купил владелец ювелирного дома Cartier Алан Доминик Перрен. Он отреставрировал шато и пригласил Мишеля Роллана в качестве главного энолога, под чьим руководством были пересажены лозы XV века. Сегодня виноградник занимает 90 га, из них 2,7 га – кло Le Pigeonnier, с которого и делают топовое кюве шато.
  • Ирина Дегтяренко

    Тона вишни, калины, лакрицы. Симпатичное в аромате и вкусе.

  • Антон Обрезчиков

    Не столь простое вино, как кажется на первый взгляд. В аромате минимум бочки, акцент сделан на другом. Яркий ягодный тон, мощный вишневый сок, специи, красный перец, живая горчинка. Вино живое, с мягкими танинами. Не надоест, даже если пить каждый день. Произвел впечатление подход винодела.

Clos Triguedina Malbec du Clos Cahors AOC 2015
  • Регион Каор, Франция
  • Сорт мальбек 100%
  • Крепость 13,5%
  • Выдержка в стали
  • Повод семейный праздник, каждый день
  • Гастрономия жареное мяс­о в травах и специя­х, овощи на гриле
  • Импортер Simple
  • Цена до 2 000 ₽
Классический Каор. Первые лозы Этьен Бальдес высадил в 1830 году, выбрав лучшие террасы на склонах по берегам реки Лот. Семья Бальдес сыграла важную роль в возникновении аппелласьона Каор в 1971 году, а в 1976-м хозяйство первым в регионе стало использовать стальные чаны для ферментации. Сегодня хозяйством управляет уже восьмое поколение семьи, Жан-Люк Бальдес прозван «мастером мальбека».
  • Антон Обрезчиков

    Сделано ярко и чисто. Вино сочное, с продолжительным послевкусием.

  • Сергей Киселев

    Вино – «душа компании». Его не пытались усложнить, и получилось свежее, открытое и честное вино.

Rigal Les Terrasses Malbec Cahors AOC 2015
  • Регион Каор, Франция
  • Сорт мальбек 100%
  • Крепость 12%
  • Выдержка 6-8 мес. в стали
  • Повод гастрономический ужин
  • Гастрономия запеченная в травах говядина, стейк рибай
  • Импортер Simple
  • Цена до 2000 ₽
О хозяйстве Rigal – смотрите выше.
  • Наталья Шабашова

    Поджарый джентльмен с тросточкой, сухой, но жилистый. Здесь концентрация не в плотности, а во вкусе. Комплексный аромат: копчености, дымок, черные ягоды.

  • Ирина Дегтяренко

    Комплексное вино с пряностями, розмарином, тимьяном в аромате, тонами персика и табачного листа. Выделяется среди остальных.

Château Lagrezette Malbec Cahors AOC 2007
  • Регион Каор, Франция
  • Сорт мальбек 100%
  • Крепость 13,5%
  • Выдержка 12 мес. в дубе
  • Повод деловой ужин, семейный праздник
  • Гастрономия оленина, телячьи щеки, бычьи хвосты
  • Импортер «Алианта»
  • Цена до 2000 ₽
В 1980 году старейшее поместье Каора купил владелец ювелирного дома Cartier Алан Доминик Перрен. Он отреставрировал шато и пригласил Мишеля Роллана в качестве главного энолога, под чьим руководством были пересажены лозы XV века. Сегодня виноградник занимает 90 га, из них 2,7 га – кло Le Pigeonnier, с которого и делают топовое кюве шато.
  • Ирина Дегтяренко

    Комплексное, хорошо слаженное вино. Чернослив, вишня, травы, кожа, табак в аромате. Серьезный и гастрономичный образец.

  • Сергей Киселев

    В букете чувствуются специи, фрукты и кедр на заднем фоне. Хорошее мощное тело, отличные неагрессивные танины. Сделано грамотно.

  • 17 апреля 2020

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также

SWN
Закрыть
Профиль обновлен
Закрыть
Пароль обновлен
Теперь вы можете войти в свой аккаунт с новым паролем
Закрыть
Войдите в аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Email
Пароль
Нет личного аккаунта? Зарегистрируйтесь
Создайте аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Имя
Email
Пароль
Повторите пароль
У вас уже есть аккаунт? Войти
Обновление пароля
Введите адрес электронной почты, на 
который мы отправим ссылку для обновления пароля
Email