My default image
От паиса до Ливана: 44 новых вина на рынке

От паиса до Ливана: 44 новых вина на рынке

03 мая 2024

Пробуем с экспертами импортные вина актуальных категорий.

Ищем новинки для ваших Zalto. Попросили экспертов советовать, в каком бокале подавать вина. Те образцы, которые они подали бы в бургундском бокале (например, Zalto) или в большом «ручном» бордоском бокале, мы пометили. Остальные по умолчанию – в универсальном (Authentis).

Дегустация проводилась вслепую, поэтому в комментариях экспертов вы можете встретить «угадывания» сортов или категорий: мы оставляем их, когда это дополнительный штришок к образу вина.

Информация о дистрибьюторах и цены актуальны на момент проведения дегустации в январе 2024 года.

Фото на обложке: © Zalto.

Рейтинг

ГоМер©️ – оценка уровня вина по 10-балльной шкале. В качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела.

О рейтинге
Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Татьяна Манн-Пахмутова

Simple

Анна Самстыко

Bravo Trade

Анна Кукулина

Автор

Антон Обрезчиков

Автор

Екатерина Дегтярева

Винный эксперт компании «Форт»

Георгий Елизаров

Шеф-сомелье Lucky Izakaya и Koji

Нина Коровенкова

Шеф-сомелье Ikura и She на Белой площади

Евгений Усачев

Wine Bank

Светлана Арсенашвили

«Винтаж-М»

Игорь Ежов

Simple Collection

Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Сергей Рассказов

Bravo Trade

Валерия Труфакина

Автор

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Бургундия

Jean-Marc Brocard Domaine Sainte-Claire Bourgogne Aligoté AOC 2021
Vivino:
  • Регион Франция, Бургундия
  • Сорт винограда алиготе
  • Алкоголь 12,5%
  • Цена полки 2990 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал можно бургундский
  • Дмитрий Мережко

    Зацепило это вино. Яркое, шикарное, сложное, с потрясающей длиной. Самобытная ароматика. Тонкие, зрелые тропические фрукты, яркий узбекский лимон.

  • Евгений Усачев

    Звонкое, но при этом деликатное. Когда ты к нему прислушиваешься, то попадаешь в топовую фруктовую лавку, где все фрукты отличного качества. Они спелые, но при этом без экстраароматов. На отдалении легкая горчинка, лайм с солью. Что-то меня направляет к бургундскому алиготе от мастера своего дела, возможно, молодой звезды. 90 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Понравился очень образец . Для меня он искренний, чистый, показалось, что он сделан без серы. Из еды нужно что-то легкое. Или без еды, потому что в нем много всего интересного, над чем можно подумать и что в нем раскрыть. 90 баллов.

Maison Chanzy Les Trois Bouzeron AOC 2019
Vivino:
  • Регион Франция, Бургундия
  • Сорт винограда алиготе
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 2800 ₽
  • Дистрибьютор Ladoga
  • Бокал бургундский
  • Евгений Усачев

    Красиво выложена сладкая ароматика. Если ваниль, то это ваниль с каким-то сливочным мороженым; если орехи, то приглушенные; если сливочное масло, то деликатное и диетическое. Кислотность мягкая, сглажена сладострастными мотивами. 91 балл.

  • Нина Коровенкова

    Сначала были фруктовые оттенки, папайя, апельсин, минеральность, шерсть. А затем произошло развитие до спичек, краски и уход в ладан и специи. При этом легкое тело, бодрая кислотность и пикантная горчинка.

Tercet Bourgogne Aligoté AOC 2022
Vivino:
  • Регион Франция, Бургундия
  • Сорт винограда алиготе
  • Алкоголь 11%
  • Цена полки 8500 ₽
  • Дистрибьютор Wine Bank
  • Бокал бургундский

Проект двух виноделов – Марка Сойяра (ученика Жан-Ива Бизу) и Флорана Ламбера – базируется рядом с Дижоном. Они микронегоцианты с философией минимального вмешательства.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Оттенки сидра – вероятно, натуральное вино, но ароматы чистые. Нравится, что на финише мармеладка, не сушит и не горчит. 87 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Модное, приятное, легкое. Я не очень понимаю такие вещи, но знаю гостей, которые очень любят такое. Эти люди пьют невероятные, сказочные, дикие вещи. Хоть это и диковатая вещь, она сделана аккуратно, чисто и легко. 90 баллов.

  • Сергей Рассказов

    Нефильтрованная натуралка – мое guilty pleasure. Палитра ароматов – от пирога лимонник и традиционной квашенной капусты до личи. Гастропары будут тоже разнообразны: от апфельштруделя до шукрута. 89 баллов.

Domaine Jean Fournier Origines Cuvée Spéciale Bourgogne AOC 2021
Vivino:
  • Регион Франция, Бургундия
  • Сорт винограда пино блан и пино гри (пино беро)
  • Алкоголь 12%
  • Цена полки 10 500 ₽
  • Дистрибьютор Wine Bank
  • Бокал бургундский

Одно из старейших хозяйств Кот-д’Ора известно с XVII века и базируется в Марсанне. Ведет его Лоран Фурнье. У него есть два парцеля алиготе со 100-летними лозами, а вот пино блан и беро он высадил сам 10-15 лет назад. Сертификат Ecocert с 2008-го.

  • Дмитрий Мережко

    Классно сделанный образец, невероятный богатый аромат, намек на ботритис, лимонный мармелад. Ароматы полежалых ягод.

  • Нина Коровенкова

    Невероятный желтый киви, имбирь, леденцы, лимонная цедра, жасминовый чай. Это все открыто, но при этом максимально сложно. 93 балла.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Приятное вино для гастрономических сетов, о нем можно рассказывать очень много, не просто за счет каких-то пошлых цветов. Яркое, и ботритис ему к лицу. Обволакивающий нос. 88 баллов.

  • Евгений Усачев

    Ровное, как горизонт. Фрукт красивый, не кричащий, мягкий, кислотность в балансе. Финиш сладковато-солоноватый. Красивая классика, хочется смотреть, как будет развиваться. 90 баллов.

Louis Bouillot Blanc de Noirs Sans Sulfites Extra-Brut Crémant de Bourgogne AOC 2021
Vivino:
  • Регион Франция, Бургундия
  • Сорт винограда пино нуар 100%
  • Алкоголь 12%
  • Цена полки 3870 ₽
  • Дистрибьютор AST
  • Бокал можно бургундский

Заявлено как бессульфитный креман с одного участка в один гектар, выдержка на осадке не менее 18 месяцев.

  • Евгений Усачев

    Сразу нравится ароматический профиль. У пино нуаров заранее ждешь ягодного направления, а тут красивый лесной посыл: мох, кора, сушеные ягоды. Во рту объемное, с аккуратной кислотностью. Возможно, оно находилось на осадке более трех лет. 91 балл.

  • Нина Коровенкова

    Для меня он сладкий и теплый в аромате. Будто заходишь в кондитерскую, а там яблочный довиль, годные тарталетки, жареные орехи в сливочной карамели. Фрукт есть, но он печеный. 93 балла.

  • Светлана Арсенашвили

    Можно хорошо сыграть на противоречии между сладким ароматом и очень высокой кислотностью во рту – при выборе еды. Это гастрономическое вино, никаких аперитивов! 90 баллов.

Не Бургундия

Veuve Doussot Coteaux Champenois AOC 2018
Vivino:
  • Регион Франция, Шампань
  • Сорт винограда пино нуар
  • Алкоголь 12,5%
  • Цена полки 3999 ₽
  • Дистрибьютор «Марин Экспресс»
  • Бокал бургундский

Тихое красное от шампанского дома из Кот-де-Бара.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Современный элегантный стиль пино. Ментольность, больше вишни, чем земляники. Приятный нос, тело проще. 88 баллов.

  • Сергей Рассказов

    Легкая стилистика, понятная, дружелюбная, яркая экспрессия сорта. Гастрономия необязательна, но можно что-то типа тартара из говядины. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Я бы посоветовала это вино к вагю или лососю на гриле медиум-прожарки, без сливочных соусов. Вино простое, ягодное, но хорошее и приятное.

Storm Pinot Noir Hemel-en-Aarde Ridge 2021
Vivino:
  • Регион ЮАР, Хемель-эн-Аарде
  • Сорт винограда пино нуар
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 6999 ₽
  • Дистрибьютор «Марин Экспресс»
  • Бокал бургундский

Сторм – это фамилия владельцев, Ханнеса и Наталии. Супруги работают с пино и шардоне в самом «пробургундском» регионе ЮАР по принципам минимального вмешательства.

  • Сергей Рассказов

    Красивый пино нуар: брусника, клюква, малина, гвоздика, мох, легкая животинка. 90 баллов.

  • Дмитрий Мережко

    Классичный пино нуар прохладного региона. Тонкий, цветочный, легкий.

  • Евгений Усачев

    Очень классическая работа, без изъянов, в покладистом ключе. Все, что мы ждем от вин такого типа, здесь есть. И тонкая ароматика красных ягод, и красные цветы, и флер специй. При этом свежее, сочное, уже готовое. 89 баллов.

Dautel Sonnenberg Bönnigheim Chardonnay 1G 2020
Vivino:
  • Регион Германия, Баден
  • Сорт винограда шардоне 100%
  • Алкоголь 12,5%
  • Цена полки 6250 ₽
  • Дистрибьютор «Винотерра»
  • Бокал бургундский

Семья Даутель всегда верила в шардоне, пусть даже соседи крутили пальцем у виска. И до сих пор виноделы спорят, место ли в Бадене шардоне, но вина Кристиана Даутеля критики отмечают высокими оценками каждый год, а журнал Falstaff только что назвал его виноделом года. Вино выдержано два года на полном осадке, в бочках, потом в стали. Виноградник Sonnenberg классифицирован для шардоне как Erste Lage.

  • Александра Рощина

    Я бы не стала утверждать, что это бургундец, но кто-то дерзкий, кто очень любит Бургундию. Постояв в бокале, образец сохранил пистонный, дымный аромат. В начале я думала, что это редукция, но это действительно попытка сделать дымный стиль. В нем очень много и мелового цитруса и очень хорошая текстура, а самое интересное, что это все ярко. Его можно подать с чем-то сливочно-чесночно-горчичным. Вино выдержит горьковатые, островатые ароматы. 91 балл.

  • Дмитрий Мережко

    Разноплановый, благородный букет с очень тонкими цитрусово-яблочными ароматами, в то же время ты видишь работу с бочкой, специи, пряности, копченость. Все очень уместно. Замечательная длина, высокая кислотность, которая нисколько ее не срезает. Мало где так можно сделать шардоне.

  • Игорь Ежов

    На Бургундию намекает редуктивный стиль, спичечно-кремниевая история. Вино приятное и очень плавное во вкусе. Я смело «отправил» бы его в Кот-Шалонез. 89 баллов.

VOX LUX

La Scolca Cortegaia 2022
Vivino:
  • Регион Италия, Пьемонт
  • Сорт винограда кортезе
  • Алкоголь 9,5%
  • Цена полки 2990 ₽
  • Дистрибьютор Simple

Ультрасовременное вино от классиков гави – семейного хозяйства La Scolca. Всего 52 калории на 100 г и пробка из переработанного пластика, собранного в океане.

  • Александра Рощина

    Похоже на совиньон блан и, кажется, итальянский. Аккуратный, но с экзотическими нотками, ананасовым намеком. Очень легкий, но сочный. Хорошо будет с козьим сыром. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Киви, белые цветы, клевер, лемонграсс. Достаточно сложный, комплексный, интересный. Хрустящая, звонкая кислотность, минеральность. Я бы рекомендовала беби-гребешки или грудку. 93 балла.

  • Сергей Рассказов

    Очень понравился. Легкий, мандариновая нотка. Можно с устрицами. Низкий алкоголь – дополнительный плюс. 88 баллов.

Monte Rossa P.R. Brut Franciacorta 2018
Vivino:
  • Регион Италия, Ломбардия, Франчакорта
  • Сорт винограда шардоне 100%
  • Алкоголь 12,5%
  • Цена полки 6150 ₽
  • Дистрибьютор AST
  • Бокал Фактор Zalto: можно бургундский

Часть урожая ферментируют в дубовых бочках. Выдержка на осадке 24 месяца.

  • Евгений Усачев

    Думаю, игристое с Севера Италии, но южнее, чем Тренто, – может, Франчакорта. Пышный, объемный образец, не заискивающий. Богатый аромат: масло, ореховая паста. Аккуратный, с классной кислотностью и свежестью. Хочется давать его в большом бокале, чтобы эта ароматика была максимально доступной. 90 баллов.

  • Александра Рощина

    Достаточно дерзкий, спелый, фруктовый. Вино объемное, жирноватое. Богатый автолизный тон отлично ляжет на гриль. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Мне нравится такой стиль: семечки, хлеб, жареные орехи, конфитюр, яблоки. Я бы под него подала жюльен с курицей. Кислотность хорошая, очень бодрая, и тело есть. Это, наверное, не шампанское, но игристое с претензией. Я бы стала рекомендовать его гостям.

Habla de ti… 2022
Vivino:
  • Регион Испания, Эстремадура
  • Сорт винограда совиньон блан
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 2790 ₽
  • Дистрибьютор Bravo Trade

Близость к морю, сланцевые почвы, гравитационная винодельня, органика.

  • Евгений Усачев

    Тонкий, «холодный», эстетский. Палитра белых ягод, свежесть, немного мороза, тонкий минеральный акцент. 87 баллов.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Доминируют травы. Откроете – дайте ему подышать немного. Здесь есть такая модная составляющая, когда на финише чувствуешь немного соли. Совиньонистый образец . Думаю, что вино будет развиваться: пока 87 баллов.

Habla del mar… 2021
Vivino:
  • Регион Испания, Эстремадура
  • Сорт винограда годельо, виура, парельяда, трейшадура, альбариньо, мальвазия, вердехо, гарнача бланка
  • Алкоголь 10%
  • Цена полки 4490 ₽
  • Дистрибьютор Bravo Trade
  • Антон Обрезчиков

    Отличный, прекрасный, травянистый. Хорошая кислотность. В сочетании с плотностью это вот прямо белое вино, которое можно подать вместо красного. К мясу. 88 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Яркая ароматика, есть с чем включить рецепторную память. У меня тут липовый цвет, немного сушеной ромашки, алычовое варенье, и при этом кислотность укалывает язычок. Тело такое, что хочется найти оригинальный гастромарьяж.

  • Евгений Усачев

    Для меня такая ароматика очень интересна: специи, засушенные травы, осенние листья, много хвои, «аптечка», разносол. Не хватило богатства во рту, тем не менее оценка высокая. 88 баллов.

  • Екатерина Дегтярева

    Вино не для новичков, а для тех, кто искушен и готов «поковыряться» в бокале. Во вкусе суше, с легкой солоноватой ноткой. К куриным крылышкам, жаренным со сливочным соусом, осьминогу на гриле. 87 баллов.

Complices de Loire Cuvée Plénitude Vouvray 2022
Vivino:
  • Регион Франция, Долина Лауры
  • Сорт винограда шенен блан
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 4050 ₽
  • Дистрибьютор Wine Studio
  • Бокал можно бургундский

Выдержка 8 месяцев в бочках из французского дуба на осадке и 7 месяцев в амфорах.

  • Анна Кукулина

    «Северный» стиль, сдержанное, не слишком «дружелюбное», на полутонах, для любителей тонкостей и нюансов. Хорошо сделанное, гармоничное, сложное. 88 баллов.

  • Александра Рощина

    Предположу, что вино сделано человеком, исповедующим «натуральщину», но вдумчивую, – интеллектуальный натуралист. Яблоки белый налив, дикие груши подмосковные. Острая атака, очень свежее, кислотное и тягучее. 91 балл.

  • Светлана Арсенашвили

    На фоне обильных моченых яблок предложу к жирному гусю или утке с яблоками. 88 баллов.

Экзотика

Paşaeli Papazkarasi 2021
Vivino:
  • Регион Турция, Фракия
  • Сорт винограда папазкарасы
  • Алкоголь 12%
  • Цена полки 2760 ₽
  • Дистрибьютор «Форт»
  • Бокал бургундский

Папазкарасы – редкий фракийский автохтон (название переводится как «черный священник»). Винодельня «Пашаэли» находится в европейской части Турции, основана в 2000 году. Ее владелец Сейит Карагозоглу работал в винном импорте и, изучив глобальный рынок, предсказал тренд на турецкие автохтоны.

  • Анна Кукулина

    Очень хорошо сложено. Пахнет прямо сырым мясом, пойдет к карпаччо, грибам. Может, Уругвай? 90 баллов.

  • Валерия Труфакина

    Животинки много в вине, черные фрукты, кострище такое явное, и во вкусе черный шоколад с сухофруктами. 87 баллов.

  • Екатерина Дегтярева

    В аромате спелая клюква, лесная морошка, осенний лес, благородная кожа. Очень деликатное, тоненькое. 90 баллов.

  • Евгений Усачев

    Мне понравилось, что сначала оно было немножко редуцированное и как бы немножко колючее, но через чуть времени открылось точечной ароматикой, в нем читается тонкий натуральный профиль. Ягоды, эвкалипт, анималистика. Соглашусь с тем, что и гастрономию хочется какую-то нежную, типа тальяты. 88 баллов.

Château Changyu Moser XV Moser Family 2018
Vivino:
  • Регион Китай, Нинся
  • Сорт винограда каберне совиньон
  • Алкоголь 14,5%
  • Цена полки 4533 ₽
  • Дистрибьютор Ladoga
  • Бокал большой бордоский

Moser XV – проект знаменитого китайского шато «в бордоском стиле» с австрийским энологом Ленцем Мозером. 80% вина выдержано в бочках из французского дуба 18-24 месяца.

  • Георгий Елизаров

    Сначала напомнило деревню Жевре, потом Бордо, потом Напу. 93 балла.

  • Нина Коровенкова

    Дорого, роскошно, сложный благородный стиль. Пить, наслаждаться, смотреть на закат. 93 балла.

  • Екатерина Дегтярева

    Уже виден гранатовый оттенок, большой спектр третички около пика. Немного диковатое, в аромате подвяленная ежевика, кожаные перчатки, палочка ванили, есть пирозиновость. Я рекомендую стейк из мраморной говядины. 92 балла.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Олдскульный нос. Дорого на нос! Насыщенный оттенок с тонами эволюции. В теле соль – жаркий год, находится на пике. 92 балла.

Château Kefraya Rouge 2018
Vivino:
  • Регион Ливан, долина Бекаа
  • Сорт винограда каберне совиньон, сира, каберне фран, сенсо
  • Алкоголь 14%
  • Цена полки 3295 ₽
  • Дистрибьютор Ladoga
  • Бокал большой бордоский

Château Kefraya было построено Мишелем де Бустросом в 1946 году на искусственном холме, с которого в древности римляне наблюдали за передвижением войск. Лозы высадили в 1951-м, в 1979-м, несмотря на войну, вышли первые вина. В 1980-х были получены первые международные награды. Сегодня вина экспортируются в 40 стран. Кроме французских сортов, виноделы работают с местными обейди, мерва и мекссессе, возрождают древние ассуад кареч и асми нуар.

  • Нина Коровенкова

    Очень хорошо, сложно, интересно, много лака, красных фруктов, кровь, дорогой соевый соус. Хорошее, строгое, красивое тело. Сидеть и думать. 92 балла.

  • Георгий Елизаров

    Неоднозначное, ароматика меняется от ментола и анчоусов до дерева и костра. 87 баллов.

  • Екатерина Дегтярева

    Плотное, мощное, структурное, переспелая черная смородина, даже варенье, ваниль, корица, обожженное дерево, лак. Гастрономическое сопровождение явно мясное и плотное, типа стейка средней прожарки, ростбифа. Вино на любителя и хорошую гастрономию. 89 баллов.

Bargylus Grand Vin de Syrie 2015
Vivino:
  • Регион Сирия, регион Латакия
  • Сорт винограда сира, каберне совиньон, мерло
  • Алкоголь 14,5%
  • Цена полки 9150 ₽
  • Дистрибьютор «Форт»
  • Бокал большой бордоский

Единственная винодельня Сирии. Появилась в 2003 году стараниями братьев Карима и Сандро Сааде на склонах Сирийского прибрежного горного хребта. Под руководством известного французского энолога Стефана Деренонкура здесь создается мощное, но неперегруженное вино, которое можно встретить в винных картах лучших ресторанов Европы. Выдержка во французском дубе (1/3 нового) 14 месяцев.

  • Антон Обрезчиков

    Пить незамедлительно. Довольно яркий образец , много животных тонов, много фруктов. 89 баллов.

  • Екатерина Дегтярева

    Зрелое, богатое, насыщенное, с богатой текстурой. Варенье из ежевики, черная смородина, смола, ваниль, кора дуба, чуть более дикое, чем предыдущее вино. Оно на пике, уже показало всю свою третичку. 90 баллов.

Makarounas Vasilissa Pathos IGP 2021
Vivino:
  • Регион Кипр, Пафос
  • Сорт винограда василисса
  • Алкоголь 11,5%
  • Цена полки 4790 ₽
  • Дистрибьютор «Форт»
  • Бокал можно бургундский

Бутиковая винодельня Makarounas, основанная в 2016 году, – это только собственный виноград (что есть редкость на Кипре), корнесобственные лозы, коллекция автохтонов. Интересны, например, Vasilissa с выдержкой в акации и деликатный красный Maratheftiko. Василисса – редкий белый автохтон Кипра. Его название переводится с греческого как «королева», но в субрегионе Панайя сорт известен как аспри фраула, «белая клубника» на греческом.

  • Валерия Труфакина

    Нравится широкий приморский спектр: от оливок до травянистости и полевых цветочков в аромате. Слегка маслянистое, собранное, сочное, гармоничное вино. Не надо заморачиваться с кухней, фиш-энд-чипс – идеально. 89 баллов.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    В аромате сухие пряные травы. Нравятся отличная кислотность, цветочная ароматичность на финише и еле уловимая нотка бензольности. Ты понимаешь, что это не рислинг, но какие-то отголоски есть. 88 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Дюшес, цитрусы, пыльца луговых цветов, медовый «женственный» аромат, переходящий во что-то очень сложное, пронзительная мягкая кислотность, невесомое тело. Для меня это вино – балерина в пачке: изящное, воздушное, пышное, с внутренней силой. Невероятно. Пить соло, солнечным утром на террасе в саду, смотреть на природу, вдаль, думать и наслаждаться жизнью на этой планете. 93 балла.

Сербия

Bikicki S/O 2021
Vivino:
  • Регион Сербия, Срем
  • Сорт винограда совиньон блан 100%
  • Алкоголь 14,5%
  • Цена полки 3350 ₽
  • Дистрибьютор AST

Во время ферментации емкости открывают для контакта с кислородом. Выдержка 12 месяцев в 500-литровых бочках из сербского дуба 4-го пассажа.

  • Екатерина Дегтярева

    Натуралка, но элегантная, развивается в бокале, в аромате оксидированность, моченые яблоки, цедра подсушенного апельсина, липовый цвет, чуть-чуть жареных орехов. Вытянет весь спектр солений с жареной картошкой и даже жирный плов. 91 балл.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    По цвету думаешь, что это оранж, но выполнено совсем в другом стиле, нет сухости, чая, орехов, более современный стиль. Приятный нос, хорошая кислотность. 88 баллов.

Deurić Severna Morava 2020
Vivino:
  • Регион Сербия, регион Фрушка-Гора
  • Сорт винограда морава
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 3250 ₽
  • Дистрибьютор «Форт»

Семейная винодельня «Деурич» появилась в 2014-м, работает, кроме прочего, с автохтонами, такими как немного животный и рустичный красный пробус или ароматная белая морава.

  • Антон Обрезчиков

    Аутентичный и гастрономичный образец с некоторой маслянистостью. Сработает с более жирной, мясной, «деревенской» гастрономией, со свининой или телятиной. 87 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Сначала была интенсивная сладкая ароматика: сладкая улитка с изюмом, покрытая глазурью. А потом сверху появилась вуаль животности, кремниевости, и она вышла на второй план над фруктовостью. Очень интересно раскрывается.

  • Екатерина Дегтярева

    Бодрое, солоноватое, минеральное. Яблоко, персик, жасмин, пепел. Ему нужно подышать и чуть-чуть согреться. За счет высокой кислотности вытянет огромный спектр блюд. Напоминает греческий ассиртико. 89 баллов.

Virtus Pinot Noir 2021
Vivino:
  • Регион Сербия, Млавский район
  • Сорт винограда пино нуар 100%
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 3260 ₽
  • Дистрибьютор AST
  • Бокал бургундский

Хозяйство в 110 км от Белграда образовалось в 2010 году. На 30 га на холмах с аллювиальными почвами высадили саженцы из Франции. Пино нуар выдержан около 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

  • Нина Коровенкова

    Объемный пино для более широкого круга потребителей. Много сладких ягод, много специй. 90 баллов.

  • Сергей Рассказов

    Явно какой-то малоизвестный аппелласьон. Можно взять беф бургиньон, но вместо говядины использовать лося и добавить еще брусники. 89 баллов.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Дуб сладковатый, но хорошего качества. Аромат переспелой земляники. Прекрасные обволакивающие танины. Для тех, кто только начинает знакомиться с пино нуаром. 87 баллов.

Новое Чили: Итата, паис & сенсо

Lomas de Llahuen Dama Juana Pipeño Pais 2021
Vivino:
  • Регион Чили, Итата
  • Сорт винограда паис
  • Алкоголь 11,9%
  • Цена полки 2375 ₽
  • Дистрибьютор «Форт»
  • Бокал бургундский

Столетние лозы сорта паис растут с субрегионе Секано-Интериор. Хозяйство использует деревянный гребнеотделитель заранда и выдерживает вино в бочках из дерева раули. «Пипеньо» – так крестьяне называли свое легонькое вино из паиса.

  • Нина Коровенкова

    Невесомое, абсолютно как бабочка. Умеренная кислотность, небольшая гастрономическая горчинка. В аромате фрукт, ладан, строго и четко, аккуратно. 91 балл.

  • Екатерина Дегтярева

    Легкое как в цвете, так и в аромате, и во вкусе. Подсушенная клубника, есть эти «натуральные» моменты шерсти, мускус, хвойные ноты. Модная натуральная история с возрождением паиса из Чили. 90 баллов.

  • Евгений Усачев

    Напоминает стиль Жюры. Чувствуются бруснично-клюквенные пульсаровские компотные ноты и много анималистики: ферма, шерсть, кровь. С таким типом вин всегда отлично сочетаются субпродукты. Хвосты, нос, копыта – все будет идеально. 88 баллов.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Нос прекрасный, комплексный, эфирные масла, прованские травы, кисло-сладкая вишня, круглые танины, чуть-чуть шерсти. 90 баллов.

Pedro Parra Imaginador 2020
Vivino:
  • Регион Чили, Итата
  • Сорт винограда сенсо
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 6490 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал бургундский

Педро Парра по прозвищу Доктор Терруар, автор нашумевшей книги Terroir Footprints, стал одним из лидеров движения «Новое Чили». В 2013-м он обосновался в Итате, практически лишенной винодельческих инноваций. На простейшем оборудовании работает с плодами старых лоз паиса, сенсо, кариньяна, муската.

  • Евгений Усачев

    «Прохладное» в ощущении и легкое, при этом с отсылками к жарким регионам: джем, восточные специи, солодка, сушеные калина с рябиной. В нем много вкуса, много жизни. Как будто тоже сделано натурально, в более аккуратном ключе. Просятся казы, бастурма, что-то со структурой, что хочется разжевать и запить. 87 баллов.

  • Екатерина Дегтярева

    В аромате вишневый сок, гвоздика, осенние листья, грибы, хвоя, воспоминания из юности: аромат байкальской смолы. Хотя бы прошутто, а лучше карпаччо из говядины с трюфелем. 89 баллов.

  • Валерия Труфакина

    Забавное. Колючее. Козы прошли через оливковую рощу, вышли к морю, скалы, эвкалипт, холодное ощущение от вина.

Гренаш / Гарнача

Libre y Salvaje Garnacha 2019
Vivino:
  • Регион Испания, Кариньена
  • Сорт винограда гарнача
  • Алкоголь 14%
  • Цена полки 3900 ₽
  • Дистрибьютор ISSI Spirits
  • Бокал бургундский или большой бордоский

Молодой проект семьи Марин в Кариньене. Все как положено для гарначи: спасенные виноградники с одичалыми лозами на высоте, артизанальные методы, фудры, глина и бетон в рустичной винодельне, минимальные интервенции ради максимальной экспрессии.

  • Дмитрий Мережко

    Типичная новомодная гарнача. Я люблю старомодные, пусть и будут они с 15% алкоголя.

  • Александра Рощина

    Я бы не сказала, что Гредос (тот посветлее), но вино с красивой эволюцией. Много животных и эфирных тонов, сандаловая подложка, мягкая перекатывающаяся кислотность. 90 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Пока мне не сказали, что это гарнача, я этот образец отправляла в Пьемонт. 88 баллов.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Сложная, пинонуаристая.

Two Hands Twelftree Grenache Vinegrove Road Greenock 2020
Vivino:
  • Регион Австралия, Баросса
  • Сорт винограда гренаш
  • Алкоголь 14,6%
  • Цена полки 8490 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал бургундский или большой бордоский

Майкл Твелфтри, владелец хозяйства Two Hands, обожает гренаш и каждый урожай делает дюжину гренашей с отдельных специфичных участков, но в продажу выпускает только шесть. Виноградник Вайнгроув-Роуд в Долине Баросса с лозами 70 лет находится на высоте 300 м над уровнем моря, почвы – серо-красный суглинок с крупным кварцем и железным гравием поверх глины.

  • Нина Коровенкова

    Розовый бурбон, барбарис, спелая вишня, табак, сухая трава, фиолетовый базилик. Хорошее тело, аккуратное, интегрированная кислотность, максимально классно. Пить, рассказывать, делиться со всеми. 95 баллов.

  • Дмитрий Мережко

    Классический, фруктовый, очень сбалансированный гренаш. Этот образец на самом деле самый выверенный среди всего, что мы сегодня дегустировали. Им можно объяснить человеку, что такое классный гренаш.

  • Евгений Усачев

    Очень ягодная структура, натянутая вертикаль. Несмотря на хорошее тело, в нем много всего нежного: перетертая пыль малины, клубничный зефир. 91 балл.

  • Сергей Рассказов

    Чистая экспрессия сорта, красные ягоды, малина, красная слива, розовый перец. К нему хамон, мягкие сыры. 89 баллов.

Two Hands Twelftree Grenache Schuller Rood Blewitt Springs 2020
Vivino:
  • Регион Австралия, Макларен
  • Сорт винограда гренаш
  • Алкоголь 14,1%
  • Цена полки 8490 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал бургундский

Виноградник Блюитт-Спрингс Майкл Твелфтри нашел в Долине Макларен. Почвы – глубокий отбеленный песок на пестрой оранжевой глине с включением галечного гравия из железняка. Высота – 205 м над уровнем моря.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Прекрасное на нос. Лесная вишня, малина в молоке. Этот аромат хочется вдыхать бесконечно. Тело не плотное, при этом вино очень сложное, во рту как шелк переливается. На финише и лаврушка, и пихта. 92 балла.

  • Анна Кукулина

    Чудесное. Будто клюква во мху растет. Какие-то зеленые, ягодные ноты. Кислотность хорошая, и сложено оно очень хорошо. У меня какой-то можжевельник, шалфей. Все уходит в смолистоароматическую сторону. Я думаю, у него есть потенциал, но оно уже в прекрасной форме. К таким винам хочется что-то простое, например кусок жареного мяса, которое не будет отвлекать на себя внимание. 90 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Некоторые люди покупают этикетки, чтобы показать другим, что они пьют. А это вино не для ресторана, оно для себя. Для людей, погруженных, влюбленных в вино. С этим вином надо сидеть и наслаждаться, и цена тут коррелируется только с тем, насколько продвинут клиент. 91 балл.

«Другой» Прованс

Domaine Saint Jean Ichthus Bellet 2021
Vivino:
  • Регион Франция, Ницца
  • Сорт винограда ролль
  • Алкоголь 15%
  • Цена полки 12 400 ₽
  • Дистрибьютор Wine Bank
  • Бокал бургундский

Аппелласьон Bellet под Ниццей сейчас набирает бешеную популярность: плеяда молодых и амбициозных производителей, местные сорта, легкие и свежие вина. Ролль со старых лоз.

  • Екатерина Дегтярева

    При оценке носа создалась ассоциация, что это шампань без пузырьков. Ароматика похожа в том плане, что здесь есть лимонный курд, яблочное пюре, минеральность мела и сливочность. Йогурт со вкусом киви, прекрасный баланс легкого остаточного сахара и звенящей кислотности. Мне кажется, это вино сможет поддержать большой спектр блюд с кислотностью и сладостью, поэтому – курица терияки, унаги с кисло-сладким соусом. 90 баллов.

  • Евгений Усачев

    Характерное, уверенное, чувствуется южный характер, потому что алкоголь о себе заявляет в ароматике и во вкусе долгое ощущение тепла остается. Много разных направлений: карамель, косточки, мед, даже какие-то церковные тона появляются в конце. К сложному, структурному вину гастрономия такая же. Соусы можно разнообразные давать, мясо на гриле, альтернативные стейки с разным уровнем волокнистости. 90 баллов.

Château des Sarrins Domaine des Sarrins Blanc de Rolle Côtes de Provence AOC 2020
Vivino:
  • Регион Франция, Прованс
  • Сорт винограда ролль
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 5490 ₽
  • Дистрибьютор Simple

Шато-де-Саррен расположено на лесистых склонах Сент-Антонен-дю-Вар, в часе езды от пляжей Сен-Тропе. Хозяйство в 1995 году приобрел Брюно Пайяр – совладелец и акционер шампанского дома Lanson. Виноградники занимают 27 из 100 га хозяйства.

  • Евгений Усачев

    Сочный, спелый фрукт и классная солоноватая история, она проявляется и в аромате, и во вкусе, а потом уходит в финиш. Очень длительное классное послевкусие. 87 баллов.

  • Екатерина Дегтярева

    Вино непростое, развивающееся, гастрономичное, с мягкой кислотностью и плотным телом. В аромате много зеленого яблока, лайма, белых цветов и ощущение первого вдоха соленого морского бриза с водорослями, очень освежающее. Австрийский шницель, мидии.

  • Валерия Труфакина

    Сладко-соленое ощущение, нельзя отделить одно от другого, перетекающее, тягучее, плотности достаточно. Я бы с ним на серьезную рыбу посматривала типа сома или палтуса. 88 баллов.

Château des Sarrins Rouge Côtes de Provence AOC 2017
Vivino:
  • Регион Франция, Прованс
  • Сорт винограда сира 35%, гренаш 30%, мурведр 15%, каберне совиньон 10%, кариньян 10%
  • Алкоголь 14,5%
  • Цена полки 6990 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал большой бордоский
  • Георгий Елизаров

    Все в балансе, много вишни, много кожи, бархатный танин, с удовольствием пил бы такое вино. 92 балла.

  • Евгений Усачев

    Достаточно разнообразная ароматика выдает необычный ассамбляж, очень много ягод, причем акценты на северных, лесных, – это всегда в красных винах привлекает. Анималистика выступает намеками, кровь и свежая, и запекшаяся, оттенки дуба также на полутонах, достаточно теплое и обволакивающее общее впечатление. Думаю, что вино из Италии. Может, из Тосканы? 88 баллов.

Больше нетривиальной Италии. Дольяни

Poderi Luigi Einaudi Dogliani DOCG 2022
Vivino:
  • Регион Италия, Пьемонт
  • Сорт винограда дольчетто
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 3990 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Светлана Арсенашвили

    Сочное, яркое, при этом пряное. Много вишни и лаврового листа. Наливай да пей. 91 балл.

  • Нина Коровенкова

    Объемный фрукт, лак, можжевельник, кипарис, много ягод. Танины и кислотность немного злые, но приятные. 92 балла.

Poderi Luigi Einaudi Superiore Vigna Tecc Dogliani DOCG 2021
Vivino:
  • Регион Италия, Пьемонт
  • Сорт винограда дольчетто
  • Алкоголь 14,5%
  • Цена полки 5990 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал можно бургундский
  • Сергей Рассказов

    Вино готово в плане возраста, тема слегка подсушенных красных ягод, потенциал развития есть. К тушеной или запеченной говядине. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Еловый лес, мох, шишки, гранат, чуть грубоватое в кислотности и танине, но интересное. 93 балла.

  • Евгений Усачев

    Яркий аромат (ягоды, смолы, специи, восточный базар, травы, цветы), но он не отзывается во вкусе, более прямолинейном, свежесть не справляется с танином. 89 баллов.

  • Игорь Ежов

    Чисто, легко, хрустяще. Можно выпить пару-тройку бокалов с кабаньим рагу, или нужен активный томатный мясной соус, чтобы сгладить танины. 90 баллов.

Tasca d’Almerita Frappato Sicilia DOC 2022
Vivino:
  • Регион Италия, Сицилия
  • Сорт винограда фраппато
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 3790 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал объемный тонкий бордоский

Яркая структура, немного нервное, живое, сочное. Ежевичные, фиалковые, чайные оттенки и минеральное послевкусие. 90 баллов.

  • Игорь Ежов

    Яркая структура, немного нервное, живое, сочное. Ежевичные, фиалковые, чайные оттенки и минеральное послевкусие. 90 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Дайте ему подышать в бокале! В нем так много фруктовости, сочности, пряность вплоть до ладана. Будет очень гастрономичным. 89 баллов.

Donnafugata Bell’Assai Vittoria DOC 2022
Vivino:
  • Регион Италия, Сицилия
  • Сорт винограда фраппато
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 2990 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал бургундский Zalto
  • Сергей Рассказов

    Нравится пинонуаристый стиль с лесными, болотными ягодами. Минеральность, легкая вишенка, симпатичная кислотность. Видно, что винодел с любовью отнесся к созданию этого продукта. Я бы посоветовал его к утке с брусничным соусом. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Для меня оно было вначале закрытым, затем появился черный чай с лимоном, барбарис. Хочется дать к этому вину большой бокал и продекантировать. 92 балла.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Сложность в легком теле. Легкая ментольность, обволакивающие танины, после кислых красных ягод выходят лепестки роз, шиповник, лайм на финише. Вино создано для очень долгой жизни. 89 баллов.

  • Дмитрий Мережко

    Нежная ароматика. Легкая, воздушная структура, которая к лицу вину.

  • Игорь Ежов

    Очень свежий профиль с отсылками в Бургундию или санджовезе с деликатной экспрессией, но по ароматике это что-то самостийное. 90 баллов.

Cantina d’Isera Sauvignon Trentino DOC 2021
Vivino:
  • Регион Италия, Трентино
  • Сорт винограда совиньон блан
  • Алкоголь 12,5%
  • Цена полки 2760 ₽
  • Дистрибьютор Wine Studio
  • Евгений Усачев

    Безошибочно угадывается хрестоматийный совиньон блан.

  • Екатерина Дегтярева

    Универсальный, многим понравится: понятный, доступный, с не сильно кричащей кислотностью. Много ароматов цветов, цветения яблони, черемуха, цедра лайма, лимона, чуть мела. Рекомендую пасту с морепродуктами, любые салаты, от цезаря до греческого. Хороший коммерческий образец.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Рожден для зеленых салатов, кристальная, чистая кислотность, яркая ароматичность, видна работа с осадком. Очень яркий совиньон, есть тело, в долгом финише чувствуется медовая перга. 87+ баллов.

Cormòns Sauvignon Blanc DOC Collio 2022
Vivino:
  • Регион Италия, Фриули
  • Сорт винограда совиньон блан
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 2880 ₽
  • Дистрибьютор EWS
  • Евгений Усачев

    Несмотря на тонкую составляющую, в нем много тепла. Не кричит о себе, универсальный, и все садовое, чего мы ждем от такого типа вин, здесь есть: яблоки и груши разных сортов, зеленые цитрусы. Хорошая базовая северная Италия.

  • Анна Кукулина

    Хорошо сделано. Скорее всего, это Франция. Построже, посдержаннее, сорт читается, характер есть, гастрономичное вино к рыбе на гриле. 88 баллов.

Что нового в Тоскане?

Mantellassi Maestrale Maremma Toscana DOC 2022
Vivino:
  • Регион Италия, Тоскана
  • Сорт винограда чильеджоло
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 2580 ₽
  • Дистрибьютор EWS
  • Бокал бургундский или большой бордоский

Чильеджоло – типичный сорт тосканской Мареммы. Название получил благодаря нотам вишни (ciliega), которые можно ощутить в аромате, мягком вкусе и ярком цвете. Виноград растет на туфово-известковой почве, винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживают несколько месяцев в бутылке.

  • Нина Коровенкова

    Чай с бергамотом, ель, джем, клюква с брусникой. Легкое, элегантное. 92 балла.

  • Анна Кукулина

    Милое, черные ягоды, ежевика, малина, клюква и цветы. И полежать оно может. Многослойное, такие вина хорошо подавать к мясному ассорти. С такой закуской из-за множества специй и жирности мяса вино будет разворачиваться разными гранями. 89 баллов.

Calafata Majulina Toscana IGP 2020
Vivino:
  • Регион Италия, Тоскана
  • Сорт винограда санджовезе, канайоло, чильеджоло и др.
  • Алкоголь 12%
  • Цена полки 5513 ₽
  • Дистрибьютор «Винотерра»
  • Бокал бургундский; универсальный

Мауро Монтанаро и его проект в тосканской Лукке Calafata – возвращение к былому. Жемчужиной Мауро стал виноградник Майолина, упоминаемый в летописях со Средних веков. Здесь вместе с санджовезе растут чильеджоло, канайоло, колорино и другие пока не идентифицированные сорта, включая белые и серые мутации. Все собирают и винифицируют вместе – концепция «полевого сбора».

  • Сергей Рассказов

    Первый образец сегодня, который у меня вышел за 91 балл. Здесь все очень комплексно, медитативно. Большой ассортимент сушеных ягод, и брусника, и малина, и специи типа розового перца. Все прекрасно и с танинами, и с кислотностью. С этим вином можно провести долгий вечер. Потенциал у него классный. Если нужна гастрономия, то подойдет запеченная ягнятина, твердые выдержанные сыры. 92 балла.

  • Евгений Усачев

    Тонкое и грациозное. В нем отчетливо звучат засушенные лепестки разнообразных цветов, где-то проявляются смолистость, засушенные травы, давленые ягоды. 91 балл.

  • Игорь Ежов

    Мерещится торф и вулканическая история. Красивое вино, хрустящее, прозрачное, с красным апельсином, но при этом с остаточной бражкой. Хорошая кислотность, не пронзительная. 92 балла.

Концептуальное Венето

De Stefani DS Raboso Veneto IGT 2020
Vivino:
  • Регион Италия, Венето
  • Сорт винограда рабозо
  • Алкоголь 13,5%
  • Цена полки 3150 ₽
  • Дистрибьютор «Винтаж-М»
  • Бокал большой бордоский

Семья De Stefani «зарегистрировалась» на холмах Конельяно-Вальдоббьядене в 1624-м – можем поздравить с 400-летием. И вот в сердце зоны Prosecco DOCG занимаются они совсем не просекко, а красными винами из автохтонов. Название «рабозо», по одной из версий, происходит от «злой».

  • Нина Коровенкова

    Очень фруктовое вино с ириской и фиалкой. Оно такое горнолыжное, когда приходишь с холода, выпиваешь, согреваешься и все хорошо. Танин мне показался помягче, возможно, из-за остаточного сахара, кислотность невысокая. Вино уходит в сторону глинтвейна. 92 балла.

  • Дмитрий Мережко

    Мощный танин, но хорошо сбалансированный. Я бы рекомендовал к нему серьезное мясное блюдо.

De Stefani Kreda 2019
Vivino:
  • Сорт винограда рефоско
  • Алкоголь 15%
  • Цена полки 7560 ₽
  • Дистрибьютор «Винтаж-М»
  • Бокал большой бордоский

«Креда» на местном диалекте означает глину, которая является основным элементом почвы на винограднике Le Ronche. Этот участок называют местным «гран крю». Виноград рефоско даль педунколо россо – автохтонный красный сорт. Возраст лоз более 35 лет. Выдержка вина – около 24 месяцев в новых барриках.

  • Сергей Рассказов

    Великолепное. Очень сложная ароматика, с ним быстро не разобраться. Прекрасный баланс ягодных ароматов, таких как черешня, заметны специи (корица, бальзамик), чернила. Сочное, концентрированное, плотное, гастрономичное. Подойдет под сложные блюда типа оссобуко, ростбифа. 94 балла.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Нос невероятный. Ментоловый, немного эвкалипта, кружится голова от такого носа. Немного сладковатый финиш, но думаю, что это идет от старых лоз. 90 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Чернослив в шоколаде, согревающий, объемный аромат. Хочется дать ему возможность раскрыться. 94 балла.

Неоклассика

Borgogno Riesling Era Ora Langhe DOC 2021
Vivino:
  • Регион Италия, Пьемонт
  • Сорт винограда рислинг
  • Алкоголь 13%
  • Цена полки 6990 ₽
  • Дисторибьютор Simple
  • Бокал можно бургундский или большой бордоский

Первое белое вино от дома с 200-летней историей. Название переводится как «ну наконец-то!».

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Яркий лимонный оттенок, средняя ароматичность, перечность, бензольность. Цветы, фрукты, травы, спелость, хорошее тело. К финишу становится максимально строгим, вытягивается в струнку. 89 баллов.

  • Евгений Усачев

    Радушное, теплое, солнечное вино. Немного засушенных фруктов, косточковые, медовые оттенки, но при этом, несмотря на объем и «южный» характер, у него классный уровень сухости и свежести. Подавать в широком бокале, никуда не торопиться, может, чуть-чуть нагреть его. 90 баллов.

Borgogno No Name Langhe Nebbiolo DOC 2020
Vivino:
  • Регион Италия, Пьемонт
  • Сорт винограда неббиоло
  • Алкоголь 14%
  • Цена полки 8790 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Бокал бургундский

Если вкратце, то этикетка No Name появилась в знак протеста владельцев хозяйства Фаринетти против непобедимой итальянской бюрократии (вообще там длинная история – мы ее рассказывали в ноябрьском SWN). А по сути это «секретное бароло для своих», просто «Без имени».

  • Анна Кукулина

    Сложно устроенное, аристократически сухощавое, надо давать ему дышать. 89 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Бальзамические ноты, сандал, много ладана. Очень красивое вино. 91 балл.

  • Игорь Ежов

    Классно интегрированный корректный танин при хорошей спелости фрукта и сочной кислотности. Бальзамические ноты, пряности, фиалка и розы в аромате указывают на бароло. 92 балла.

ЮАР в стиле портвейна

KWV Classic Cape Tawny 1999
Vivino:
  • Регион ЮАР, Вестерн-Кейп
  • Сорт винограда тинта баррока, сенсо, сузао, турига насьональ, шираз
  • Алкоголь 17,5%
  • Цена полки 1740 ₽
  • Дистрибьютор Simple

Выдержка 8-10 лет в бочках из французского дуба объемом 300 и 500 л.

  • Татьяна Манн-Пахмутова

    Стиль портвейна тони с хорошим балансом и маслянистым телом, оттенки сухофруктов. Аккуратное и даже строгое. Чудесно с мороженым пойдет. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Жареные орехи с карамелью, шоколад, печеное яблоко. Во вкусе выходят грибы, достаточно легкое тело. 90 баллов.

  • Дмитрий Мережко

    Только менее жгучий алкоголь, пожалуй, выдает, что это не классный 10-летний тони, а что-то другое. Карамельно-ореховый нос, отличный баланс на нёбе и неплохая длина.

KWV Classic Cape Ruby 2022
Vivino:
  • Регион ЮАР, Вестерн-Кейп
  • Сорт винограда шираз, пинотаж
  • Алкоголь 17,5%
  • Цена полки 1740 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Екатерина Дегтярева

    Похож на портвейн руби. Варенье, джем, ежевика, вишня, чуть-чуть шишек и ванили. 88 баллов.

  • Евгений Усачев

    Хорошо сделано, сочное, чуть согревающее. По сравнению с португальским Ruby у этого вина цвет более деликатный: возможно, это не Португалия. 87 баллов.

  • Дмитрий Мережко

    Портвейны стиля руби обычно смущают высоким алкоголем и танинами, а вот их южноафриканский собрат имеет существенно меньшую крепость и более тонкую структуру. Отличное вино для знакомства со стилем.

KWV Classic Red Muscadel 2022
Vivino:
  • Регион ЮАР, Вестерн-Кейп
  • Сорт винограда мюскадель
  • Алкоголь 17%
  • Цена полки 1990 ₽
  • Дистрибьютор Simple
  • Анна Кукулина

    «Парфюмерный» стиль муската, прикольный, дико сладкий, – надо его подавать как дижестив.

  • Дмитрий Мережко

    Вино сбалансировано очень непривычно: высоченный уровень сахара прекрасно уравновешен яркой и свежей мускатной ароматикой. Карамельные ноты частичной выдержки ее только подчеркивают. Превосходное и самобытное выражение стиля.

Примечание 

Новое Чили: Итата, паис & сенсо

В XIX веке виноградарство Чили было сосредоточено на юге страны, но когда в Центральной долине стали мощно развивать коммерческое виноделие, Итата и Био-Био превратились в захолустье. А в начале XXI века энтузиасты занялись их возрождением, раскопав очень старые лозы типичных сенсо и паиса (он же миссьон – первый виноград, привезенный в Америку конкистадорами с Канар), которые и стали новой козырной картой Чили в контексте «винных тонкостей».

Дольяни

В январе в большой статье про Пьемонт Дженсис Робинсон буквально написала: «Дольчетто – новое хипстерское вино в Нью-Йорке». У дольчетто много собственных аппелласьонов, но только один DOCG – Дольяни. Зона Дольяни граничит с южной коммуной Бароло – Монфорте-д’Альба. Бесспорно, самое устоявшееся и блистательное хозяйство в Дольяни – Luigi Einaudi, которым сегодня управляет внук первого демократически избранного премьер-министра Италии. Конечно, у дома есть и важные ставки в Бароло – расскажем подробно в следующем SWN.

Фраппато

Сицилийский автохтон фраппато раньше был известен продвинутым сомелье по винам из единственного DOCG острова Cerasuolo di Vittoria, а теперь сорт стал важен сам по себе: открытие в направлении «воздушных» красных вин. Два гранда Сицилии впервые представили свои версии: у Donnafugata фраппато из той самой Виттории с юга острова, у Tasca – из фамильного поместья Регалеали.

Совблан

«Альтернативы» новозеландскому совиньону блан сомелье начали искать еще до «блокады» – потому что «ну сколько можно». И вспомнили про «тихую роскошь» Северной Италии.

Пьемонт – не только бароло и барбареско, неббиоло и барбера, арнеис и шардоне. Регион развивается в белом спектре. Все больше баролистов берутся за совиньон и рислинг, осваивают просторы зоны Альта-Ланга, не говоря уже о Колли-Тортонези с тиморассо, который в шутку называют «белым бароло». У нового поставщика Simple – дома Borgogno – сильная белая коллекция. Напомним и про концептуальное «деклассированное бароло» No Name.

ЮАР в стиле портвейна

В ЮАР своя долгая традиция производства крепленых вин. Столицей их считается регион Калицдорп, но солнечные виноградники, где выращивают португальские сорта, такие как турига насьональ и тинта баррока, есть и в Паарле, и в Стелленбоше. С 2012 года по договоренности с португальским Институтом вин Дору и Порту (Instituto dos Vinhos do Douro e Porto) южноафриканцы не используют слово Port на своих этикетках. Но как и производители игристых ЮАР по «шампанской технологии» придумали для себя термин Cap Classique, так и мастера крепленых вин объединились в ассоциацию Cape Port Producers’ Association (CAPPA) и представили свой регламент для шести категорий вин, от Cape Ruby до Cape Vintage Reserve. Правила CAPPA не запрещают международные сорта, но в стране довольно много португальских, так что у виноделов есть место для маневра.

Компания KWV, ключевой игрок винной отрасли ЮАР, была основана в 1918-м, в год рождения Нельсона Манделы, как кооператив виноградарей Кейпа (в 1997-м превратилась в акционерное общество). Над ее становлением работали важные люди виноделия Африки. Именно в KWV проводил свои исследования профессор Авраам Исаак Перольд – «создатель» пинотажа. У KWV широкий ассортимент вин, включая такие культовые бренды, как Roodeberg и Laborie. KVW неизменно входит в рейтинги Drinks International: в 2023 году в очередной раз она получила титул The Most Admired Wine Brand для сектора «Африка и Ближний Восток», а в топ-100 мировых брендов оказалась на 38-м месте.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №164.


  • 03 мая 2024

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также