Объявлены имена пяти новых MWs
Институт мастеров вина (IMW) объявил о назначении пяти новых Masters of Wine, теперь этим статусом обладает 421 человек в 30 странах. Новые члены получили этот престижный титул после успешной сдачи сложного экзамена, включающего теоретическую часть, дегустацию и написание исследовательской работы. В числе новых MWs – представители Великобритании, Норвегии, Сингапура, США и Китая, вот их имена: Нил Бернарди, Тоне Весет Фурухолмен, Бенджамин Хаско, Виктория Мейсон и Вэй Син.
До Bar Hub Expo 2024 остается 10 дней
Ежегодная барная выставка пройдет уже совсем скоро: 10-12 сентября на «Винзаводе» соберутся 130 экспонентов, более 30 спикеров из разных стран, чтобы обменяться опытом, обучиться и обучить, презентовать свои продукты и, конечно, устроить масштабный нетворкинг. Это будет вторая по счету выставка, посвященная Азии и ее алкоголю.
Asia in Town – это 130 стендов компаний, четыре лектория со спикерами из Сингапура, Гонконга и Южной Кореи, – и еще больше вечерних активностей и гестов. Количество мест в платном лектории и направлений в этом году увеличили. Знакомьтесь с программой, планируйте и покупайте билеты тут.
Кстати, в рамках Bar Hub Expo состоится финал BarBack Games Russia от Fernet-Branca, организованных Simple Group.
Афиша: © Bar Hub Expo
Команда «#СледуйЗаКроликами» объявила о закрытии бара El Copitas
Но только на реновацию. Вчера, 29 августа, был последний день работы бара в старом формате. За это время, почти 10 лет, El Copitas стал самым титулованным российским баром в мире.
Из telegram-канала Игоря Зернова: «На протяжении 10 лет мы радовали вас фантазийными коктейлями, яркой кухней и мексиканским гостеприимством. Я честно могу признаться, что для меня El Copitas Bar – это не просто первый проект, флагман, это целая эпоха. Я буду скучать по старому Копитасу и с ностальгией вспоминать все теплые моему сердцу моменты, яркие коллаборации и заслуженные достижения. Но время пришло, мы закрываем El Copitas Bar на реновацию и уже совсем скоро откроем для вас двери нового, обновленного El Copitas Bar 2.0. Нам предстоит сделать очень много работы по перерождению этого проекта, я лично в большом предвкушении».
Мы тоже ждем с нетерпением и призываем пока почитать интервью основателей о том, как вокруг El Copitas Bar выросла целая экосистема, двигающая барную культуру в стране.
Самый старый коньяк в мире 1696 года подтвердил свой статус
Уникальный коньяк Jules Robin, произведенный в 1696 году, был признан старейшим из известных. Эксперты провели тщательный анализ, подтвердив возраст напитка, который сохранился благодаря уникальному процессу дистилляции и условиям хранения. Эта бутылка является настоящей реликвией и дает возможность прикоснуться к культуре и мастерству дистиллеров более чем 300-летней давности.
Теперь этот коньяк входит в число самых ценных и редких алкогольных напитков в мире. Ранее рекорд Гиннесса принадлежал коньяку от Gautier, дистиллированному в 1762 году, однако бутылка Jules Robin побила рекорд на 66 лет. В 2020 году она была продана на аукционе почти за $150 000 и на тот момент носила статус «самого старого винтажного коньяка, когда-либо проданного на аукционе».
Заканчивается прием заявок на RWA 2024
Организаторы премии винных карт Russian Wine Awards закрывают прием заявок от заведений 31 августа. В начале осени жюри приступит к работе.
Отметка Russian Wine Awards значит, что цены на вино в ресторане – честные, выбор вина широкий и интересный, карта составлена профессионально, с любовью к вину и уважением к гостю. В прошлом году в премии поучаствовали более 450 ресторанов и винных баров из России и СНГ. А в этом – присоединятся и винодельни в особой номинации.
Номинации RWA 2024
-
Лучшая карта винного бара
-
Лучший выбор вин по бокалам
-
Лучшая классическая карта
-
Лучшая карта ресторана национальной кухни
-
Лучшая оригинальная карта
-
Лучший выбор российских вин
Две новые номинации
-
Лучший сомелье
-
Винные дороги России
Напомним, что жюри присуждает картам-участницам от 1 до 3 звезд. В этом году уже второй раз карты будет оценивать винный писатель, судья и научный винный эксперт Джейми Гуд. В состав жюри также войдут судья международных винных конкурсов Денис Руденко, эксперты Андрей Ушаков, Валерия Тенисон и Анжелика Субботина, заслуженный сомелье России Артур Саркисян, член РАС и ведущий сомелье Владислав Маркин.
Банк ПСБ наградит победителя премии с самыми высокими оценками в каждой номинации грантом на развитие бизнеса в размере 500 000 руб.
Подробности – на официальном сайте премии.
РАС отобрала конкурсантов Уральского кубка сомелье – 2024
7-8 сентября в Екатеринбурге Российская ассоциация сомелье проводит IV Уральский кубок сомелье. В этом году в конкурсе принимают участие 27 профессионалов из 10 городов России: Екатеринбурга, Новосибирска, Южно-Сахалинска, Магнитогорска, Хабаровска, Владивостока, Тюмени, Кирова, Челябинска и Перми.
Программа 8 сентября
13:00 – 20:00 – дегустационный салон
14:00 – 15:00 – мастер-класс «Красная мощь» от Романа Сосновского
16:00 – 19:00 – финал
Афиша: © РАС
19 Crimes бросает вызов винным снобам
Австралийский винный бренд 19 Crimes запустил кампанию под названием Whine List, которая высмеивает винных снобов. Идея заключается в том, чтобы сделать вино доступным и привлекательным для всех, независимо от их знаний о вине и винном этикете.
В рамках активации 19 Crimes предлагает потребителям подать жалобу на «винный снобизм», а в ответ они получат бесплатную бутылку вина. Кампания направлена на разрушение стереотипов о том, что наслаждаться вином могут только знатоки, и запущена в поддержку релиза розе и шардоне от бренда в банках объемом 187 мл. Какие правила предлагают разрушить бунтари винного мира? На самом деле все сводится к тому, чтобы вы просто наслаждались вином вне зависимости от его температуры подачи, бокалов, гастросопровождения и т. д. Нарушайте!
Глава Ryanair призывает ограничить продажу алкоголя в аэропортах
Генеральный директор Ryanair Майкл О'Лири выступил с инициативой ввести ограничения на продажу алкогольных напитков в аэропортах, чтобы снизить количество инцидентов на борту. О'Лири предлагает запретить продажу алкоголя до 10 утра и ограничить количество напитков, которые пассажиры могут купить до вылета. Это заявление сделано на фоне увеличения числа нарушений пассажиров, связанных с употреблением алкоголя.
Леброн Джеймс потратил $100 000 на вино после Олимпиады
После завершения Олимпийских игр в Париже Леброн Джеймс отметил это событие, потратив $100 000 на французское вино. Звезда NBA не пожалел средств на коллекционные вина, подчеркивая свое увлечение высококлассными напитками: в «списке покупок» оказались шампань (на $40 000) и DRC (на $32 000). Этот жест вновь подтвердил любовь спортсмена к вину и роскоши, а также привлек внимание общественности к его изысканным вкусам и статусу не только на баскетбольной площадке, но и за ее пределами.
Скончался легендарный бизнесмен и винный эксперт сэр Джордж Булл
В возрасте 88 лет скончался сэр Джордж Булл, известный бизнесмен и крупный инвестор, стоявший у истоков компании Diageo. Он сыграл ключевую роль в успехе многих компаний, включая ведущие бренды алкогольной продукции, такие как Baileys и Smirnoff. Его вклад в индустрию отмечен созданием устойчивых бизнес-моделей и поддержкой инновационных проектов, отмечает The Drinks Business.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.