Дайджест: с 8 по 14 февраля

Китай удваивает тарифы на виски, вермут и бренди

Китай повысил импортные пошлины на вермут и другие вина в мелкой таре с 14% до 30%, что увеличило общий налог на эту категорию с 42,13% до 63,22%. Новые ставки распространяются на продукцию, ввозимую в страну с 1 января 2025 года, согласно заявлению Комиссии Госсовета КНР по тарифам, передает The Drinks Business. Кроме того, власти отменили временную 5%-ную пошлину на бренди и виски, оставив базовый тариф на уровне 10%. В результате совокупная налоговая нагрузка на эти напитки возрастет с 48,31% до 55,38%, что может отразиться на их стоимости и объемах импорта.

В ЕС пообещали принять меры по поддержке винодельческой отрасли

Европейская комиссия по сельскому хозяйству готовит меры для поддержки винодельческой отрасли, которая сталкивается с падением потребления, перепроизводством в ряде регионов, климатическими рисками и угрозой введения новых пошлин со стороны США, сообщает La Revue du vin de France. Как заявил комиссар ЕС по c/х Кристоф Хансен, конкретные инициативы будут представлены в ближайшее время, вероятно, уже в марте. Ранее, в декабре, эксперты рекомендовали Еврокомиссии рассмотреть целевые программы по сокращению площадей виноградников и продлению сроков между их выкорчевкой и новой посадкой.

Экспорт французских вин и алкоголя сократился

Экспорт французских вин и спиртных напитков в 2024 году составил €15,6 млрд – на 4% меньше, чем в 2023-м. В натуральном выражении объемы практически не изменились (-0,1%), однако в денежном – продажи снизились в силу напряженной экономической и геополитической ситуации, приводится в отчете Федерации экспортеров вин и спиртных напитков Франции (FEVS).

Поставки французских вин за рубеж выросли на 0,7% в объемах, но принесли на 3% меньше дохода – €10,9 млрд. Главный удар пришелся на сегмент шампанского. Несмотря на это, отмечают эксперты, винодельческий сектор остается одним из ключевых для экономики страны и занимает третье место по величине торгового профицита Франции.

Фото: © Андрей Ковалев

Урожай в Калифорнии может оказаться самым низким за 20 лет

В 2024 году объем урожая красных и белых сортов винограда в Калифорнии составил 2,844 млн тонн, что значительно ниже прошлогоднего результата в 3,685 млн тонн. По данным Минсельхоза США, которые приводит Decanter, это самый низкий показатель с 2004 года. Особенно сильно снизилась урожайность каберне совиньона (-31% по сравнению с 2023-м и -22% по сравнению со средним значением за последние пять лет). Эксперты оценивают такие цифры как тревожные, однако отмечают, что сокращение урожая может частично компенсировать проблему перепроизводства прошлых лет.

Производители продолжают сталкиваться с неоднородной урожайностью в зависимости от сорта и терруара. Так, в прошлом году около 100 тыс. тонн винограда в регионе остались неубранными из-за излишка урожая.

Фото: © Архив SWN

OIV опубликовала окончательную резолюцию об ответственном потреблении вина

Международная организация по виноградарству и виноделию (OIV) опубликовала окончательную версию резолюции, направленной на информирование об ответственном потреблении вина, а также на дальнейшее изучение его влияния на здоровье в контексте диетологических рекомендаций, пишет Vinetur. Этот шаг стал ответом на разгоревшиеся дискуссии вокруг манифеста ВОЗ, заявившей, что безопасной дозы алкоголя не существует. В связи с этим OIV подчеркнула важность научно обоснованного подхода к формированию рекомендаций, включая данные о безопасных дозах, рисках чрезмерного потребления и необходимости учета индивидуальных потребностей людей различных групп риска.

Обновлена классификация Крю Буржуа Медока

Союз Крю Буржуа Медока представил новую версию классификации, в которую вошли 170 винодельческих хозяйств – значительно меньше, чем 250 доменов, включенных в предыдущую редакцию 2020 года, сообщает La Revue du vin de France. Классификация, существующая с 1932 года, делится на три категории: Cru Bourgeois (120), Cru Bourgeois Supérieur (36) и Cru Bourgeois Exceptionnel (14). Этот регламент признан одним из ключевых инструментов для определения качества вин региона Медок (подробно о классификации рассказывали здесь).

Высшую категорию Cru Bourgeois Exceptionnel получили (по аппелласьонам):

Медок

• Château la Cardonne

• Château Castera

• Château Laujac

О-Медок

• Château Malescasse

• Château de Malleret

• Château Paloumey

• Château Reysson

• Château du Taillan

Листрак-Медок

• Château Reverdi

Марго

• Château d'Arsac

• Château Mongravey

• Château Paveil de Luze

Сент-Эстеф

• Château le Crock

• Château Laffitte Carcasset

Фото: © Shutterstock

Объявлены победители конкурса Master Winemaker 100

В рамках престижного конкурса Master Winemaker были объявлены 100 лучших виноделов 2025 года, пишет The Drinks Business. Для того чтобы претендовать на включение в этот список, виноделы должны завоевать золотые медали на соревнованиях регионального уровня, а также их вина должны получить высокие оценки экспертов на слепых дегустациях. Публикуем список победителей в отдельных номинациях:

• «Винодел года» – Розмари Кейкбрэд

• «Лучший новичок» – Эд Карр

• «Лучший шенен блан» – Йохан Йордаан

• «Лучший винодел Риохи» – Эмилио Сохо Налда

• «Приз за осеннюю дегустацию» – Брюс Джек

• «Лучший шардоне» – Ким Шрётер

• «Лучший винодел Бордо» – Мариэль Казо

• «Лучшее вино La Place de Bordeaux» – Люк Морле

• «Лучший мальбек» – Эрнесто Байда

• «Лучший сира» – Даниэла Янсен

• «Лучший рислинг» – Стив Баргалия

Джеймс Холлидей получил престижную награду от IMW за вклад в индустрию

Винный критик, писатель и виноградарь Джеймс Холлидей удостоен премии Lifetime Achievement Award Института Магистров вина (IMW) за выдающийся вклад в развитие винной индустрии, сообщает The Drinks Business. Эта престижная награда вручается профессионалам, чья деятельность оказала значительное влияние на винный мир. Холлидей, признанный эксперт по винам Австралии и автор ежегодного рейтинга «100 лучших австралийских вин» (вместе с командой Wine Companion), написал или стал соавтором более 70 книг о вине и продолжает оставаться влиятельной фигурой в мировом виноделии.

Церковь Англии признала безалкогольное вино неподходящим для причастия

Церковь Англии постановила, что для обряда святого причастия нельзя использовать безалкогольное вино и безглютеновый хлеб, сообщает The Drinks Business. Согласно решению церковного руководства, освящаемые элементы должны соответствовать традиции: хлеб должен быть из пшеничной муки, а вино – ферментированным виноградным соком.

Дискуссия разгорелась после обращения члена синода, предложившей разрешить альтернативные продукты, чтобы сделать причастие доступным для людей, которые не могут употреблять алкоголь и глютен.

Ресторан Lita от основателей Lucky Group получил звезду Michelin

Лондонский ресторан Lita, открытый весной 2024 года при участии Ивана Кукарских и Богдана Панченко, удостоился звезды Michelin, сообщается на сайте гастрономического гида. Заведение, специализирующееся на средиземноморской и южноевропейской кухне, использует британские продукты, включая шотландских лангустинов, норфолкских перепелов и корнуэльскую баранину. Ресторан также вошел в список лучших заведений Лондона, где готовят на открытом огне. Всего в столице Великобритании звезды Michelin получили 85 ресторанов, среди которых и Plates London – первый в истории страны веганский ресторан, удостоенный такой награды, передает The Drinks Business.

Фото: © Lita Marylebone

Третий сезон «Белого лотоса» отсняли в Таиланде

16 февраля на экраны выходит первая серия третьего сезона сериала «Белый лотос», действие которого в этот раз разворачивается в Таиланде. В центре внимания проекта HBO окажутся новые и уже знакомые герои, которые отправятся в Таиланд – съемки проходили в локациях Бангкока и островов, а «роль» культового отеля «исполнили» сразу несколько роскошных курортов Minor Hotels на Пхукете и Самуи. Например, баром отеля «Белого лотоса» стал нижний уровень легендарного бара на дереве The Singing Bird Lounge, который располагается на курорте Anantara Lawana Koh Samui Resort.

Бар на дереве The Singing Bird Lounge. Фото: © пресс-офис группы отелей Minor Hotels

В честь выхода нового сезона отели Anantara подготовили специальное предложение с размещением на курортах и программой, погружающей в атмосферу сериала. Говорят, в местах съемок прошлых сезонов все забронировано на месяцы вперед, так что если вы любитель Таиланда и роскошного отдыха, то планируйте поездку заранее.

В Британии запустили сервис домашней дегустации вин ко Дню святого Валентина

В Великобритании запустили сервис Decanteroo, благодаря которому пары смогут насладиться дегустацией вин не выходя из дома, пишет The Drinks Business. В рамках акции, приуроченной ко Дню святого Валентина, сомелье приедет к клиентам и проведет 30-минутную дегустацию с тремя винами. В завершение вечера пара получит бутылку вина, идеально подобранную к ужину, также заказанному на дом. Автор идеи – винный эксперт Том Гилби, который в прошлом году прославился тем, что дегустировал вино на каждом километре Лондонского марафона.

Но не только британцы могут порадовать себя гастрономическими открытиями 14 февраля – какие вина соблазнят вашу вторую половинку и где отметить День всех влюбленных в России, ищите в свежих материалах SWN.