Центр классического виноделия: погрузитесь в историю и подземные галереи
Станица Старотитаровская, Заводская, 2
Это место, где рождается винодельческий стандарт. Основанный в 1956 году, Центр классического виноделия сочетает в себе традиции и уникальные технологии. Подземные винные галереи, зал бочковой выдержки и погреб для шампанизации – все это можно увидеть в рамках экскурсии. Здесь туристы узнают об этапах создания вин, познакомятся с коллекционными образцами и примут участие в дегустации, которую проводит главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.
Ванда Ботнарь. Фото: © Ваня Березкин
Погружение в процесс создания природных сладких и ликерных вин, выдержанных в дубовых бочках, станет настоящим открытием даже для опытных винолюбов.
Центр энологии Chateau Tamagne: эстетика, технологии и гастрономия
Станица Тамань, Карла Маркса, 1
Центр энологии – сердце первичного виноделия. Именно сюда с виноградников поступает урожай, здесь начинается путь вина к бокалу. Гостей ждет знакомство с современными технологиями, масштабами производства и самые разнообразные экскурсионные маршруты, включающие интерактивы, мастер-классы и дегустации.
