My default image
В Тоскане появился первый органический DOC Италии
Поделиться
Понравился материал?
0
ГлавнаяНовостиВ Тоскане появился первый органический DOC Италии

В Тоскане появился первый органический DOC Италии

«БиоРеволюция», которую затеял Лука Санджуст, воплощается в DOC Valdarno di Sopra.

Неугомонный владелец поместья Fattoria Petrolo и глава консорциума Вальдарно ди Сопра еще в феврале, на Антепримах Тосканы, заявил, что «устроит нам всем BioRevolution», и он не шутил. Благодаря усилиям его спаянного одной целью сообщества виноделов и виноградарей Тосканский региональный совет недавно дал зеленый свет деноминации DOC Valdarno di Sopra (с расширением до Valdarno Fiorentino) и одобрил изменения дищиплинаре, где самый главный пункт – использование названия аппелласьона «исключительно для органических вин».

Лука Санджуст прокомментировал, что смысл всей затеи в том, чтобы восстановить историю и традиции, защитить окружающую среду, ее биоразнообразие, здоровье работников, местных жителей и потребителей вина. Остался последний решительный шаг – получить одобрение итальянского Минсельхоза. А там можно будет замахнуться и на «первый всеевропейский органический» DOC. 

Лука Санджуст. Фото: Семен Кузьмин.

Лука Санджуст. Фото: Семен Кузьмин.

Фото: Sandro Mattei on Unsplash

Авторизуйтесь, чтобы участвовать в обсуждении
Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также

Профиль обновлен
Пароль обновлен
Теперь вы можете войти в свой аккаунт с новым паролем
Войдите в аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Email
Пароль
Нет личного аккаунта? Зарегистрируйтесь
Создайте аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Имя
Email
Пароль
Повторите пароль
У вас уже есть аккаунт? Войти
Обновление пароля
Введите адрес электронной почты, на 
который мы отправим ссылку для обновления пароля
Email