Люди по-прежнему доверяют советам друзей больше, чем ИИ
Новое исследование Chelsea Co. показало, что цифровые каналы играют все более важную роль в продвижении алкогольных брендов, особенно среди молодежи. Так, 67% потребителей в возрасте 18-34 лет используют соцсети и онлайн-платформы для поиска новых напитков. Однако главным источником доверия остаются рекомендации друзей и родственников, а также личный опыт знакомства с брендом. Несмотря на рост популярности искусственного интеллекта в маркетинге, большинство участников опроса предпочитают бренды с «человеческим лицом» и живой коммуникацией.
Дэмиен Херст выпустил собственное розе с винодельней Château La Coste
Известный британский художник Дэмиен Херст представил розовое вино Madame B, созданное совместно с биодинамическим хозяйством Château La Coste в Провансе. Органическое розе украсила одна из фирменных работ художника с изображением бабочки, а на этикетке впервые появилось его имя. Первый тираж составил 10 тыс. бутылок. Вино поступит в продажу в Château La Coste, онлайн-магазине хозяйства и сети Selfridges, а также будет представлено на нескольких крупных летних мероприятиях в Великобритании.
Предупреждения о раке на алкогольных этикетках снова вызвали споры
Дискуссия о маркировке алкогольной продукции предупреждениями о риске развития рака набирает обороты. ВОЗ продолжает продвигать идею обязательных предупреждений на этикетках, тогда как представители отрасли считают, что такие меры призваны не столько информировать потребителей, сколько сократить потребление алкоголя. В центре внимания остается Ирландия, которая должна была первой в Европе ввести подобные требования, однако запуск инициативы отложили до 2028 года. На этом фоне производители внимательно следят за развитием ситуации, опасаясь, что ирландский опыт может стать ориентиром для других европейских стран.
В Великобритании начали делать спиртные напитки из хлеба, который собирались выбросить
Британский бренд Re, созданный основателями Shropshire Distillery, представил линейку напитков из продуктов, которые обычно становятся пищевыми отходами. В нее вошли спиртной напиток на основе черствого хлеба, вдохновленный виски, а также водки из излишков цитрусовых и малины. Авторы проекта стремятся показать, что даже списанные продукты могут получить вторую жизнь и стать основой для качественных напитков. Этикетки бутылок изготовлены из отходов яблок, а часть прибыли компания направляет на инициативы по сокращению пищевых отходов.
В Москве и Петербурге подвели итоги первого сезона итальянской гастрономии Grani
С 1 по 14 июня в Москве и Санкт-Петербурге прошел первый сезон итальянской гастрономии Grani, объединивший более 20 ресторанов и десятки мероприятий, посвященных региональным традициям Италии. В программу вошли гастроли шеф-поваров из Пьемонта, винные ужины, авторские дегустации и специальные фестивальные меню. Одним из центральных событий стал цикл эногастрономических ужинов с участием виноделов Scarpa, Giovanni Rosso и других хозяйств. Организаторы рассматривают проект как долгосрочную платформу для знакомства российской аудитории с современной итальянской гастрономической культурой и ее региональным разнообразием.
В Китае изъяли более 75 тысяч ящиков поддельного алкоголя
Китайские власти сообщили о масштабной операции против производителей контрафактного алкоголя. В ходе рейдов было изъято более 75 тыс. ящиков нелегальной продукции и задержано 40 человек. По данным следствия, злоумышленники продавали дешевый алкоголь под видом премиальных напитков, якобы предназначенных для госструктур, армии и других официальных учреждений. В рамках расследования также закрыли несколько производств, торговых групп и онлайн-магазинов, через которые продвигали подделки.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.
