6 рислингов из Новой Зеландии

Константин Сергеев

Нетривиальное вино. Высокий остаточный сахар ощущается, мягкая кислотность. Ароматика не яркая, не экспрессивная, подзабытая, но она есть: теплая, цукаты, косточковые.

Александр Купцов

Рислинг узнается с трудом. Но вино мощное, сочное, много тела. Поразило, что при выраженной кислотности кажется плосковатым. Интересно предложить к какому-нибудь жирному блюду, например, фуа-гра.

Дмитрий Мережко

Условно называется «Мозель»: выпив одну бутылку, уверенным шагом идешь за второй.

Елена Бегишева

Вино для девушек: сладость, легкость, милое во вкусе. Оно будет идеально питься на море. Минеральность напоминает легкое шипучее игристое.

Руслан Деветьяров

Я тогда примкну к девочкам. Мне такие вина нравятся: летние, слабоалкогольные – сильно охладить и пить без остановки.

Дмитрий Мережко

Обычно рислинг узнается сразу. В этом образце сортовая принадлежность непонятна.

Мария Кошкарева

Меня смутила высокая кислотность. Ааромата не хватает, доминирует лайм и яблочный пирог.

Руслан Деветьяров

Вино на перепутье: ни вашим ни нашим, ни Старый Свет, ни Новый, и рислинг, и не рислинг. При этом сделано чисто, придраться не к чему.

Мария Кошкарева

Интересно развивается: поначалу были типичные тона рислинга, а со временем проявляются ароматы солений, ромашки и зелени.

Руслан Деветьяров

Отличный образец для перевода людей на вино: мощно, концентрировано, с ощутимым сахаром. Я бы поставил его на фуршет: оно подойдет под фрукты, овощи и паштеты.

Александр Купцов

Необычный рислинг. С мощной характерной ароматикой, очень приятным сочетанием фруктовости и минеральности, кислотности и сладости. Может, чуть утрирован, но хорошо воспринимается. Вижу его в классическом сочетании с копченым лососем.

Илья Кирилин

Рислинговая типичность проявляется тропическими цветами и фруктами. Вкус очень приятный: с ощутимым содержанием сахара, но при этом энергичный, прямо наэлектризованный.

Руслан Деветьяров

Очень немецкий вариант, правильный классический Старый Свет. Кислотный, зеленый в аромате, гастрономичный. Серьезный вариант для ресторана с высокой кухней и сложной гастрономией.

Дмитрий Мережко

Великолепное вино, неожиданный для Новой Зеландии стиль. Оно насыщено зрелыми фруктами, есть и джем, и цитрусы, и тропики. Прекрасно сбалансировано в сухом варианте. Это высшее, что я могу дать за вино, которое нет смысла хранить, а стоит пить сейчас.