BALAKLAVA Cuvée de Vitmer Brut Rose 2020
47
- Цветрозовое
- РегионКрым
- СортПино Нуар, Шардоне
- Крепость12.1
- Винтаж2020
- Типигристое
- Сахарбрют
- ПроизводительЗолотая Балка
- Баллы90
Классический метод со вторичной ферментацией в бутылках, выдержка на осадке не менее 24 месяцев.
Виноград происходит с терруара у подножия Федюхиных высот, который виноделы называют «Крымская Шампань». Карбонатные почвы с высоким содержанием мела и известняка, а также прохладные морские бризы, прорывающиеся вглубь долины, позволяют получить вино с тонкой минеральностью и высокой кислотностью.
Линейка Cuvée de Vitmer посвящена родоначальнику балаклавского виноделия Александру Витмеру, генерал-майору, дворянину, меценату.
Отзывы
-
Дмитрий Мережко
Роскошное игристое для гастрономического ужина, с тонкой и звонкой кислотностью: видно, как производители старались.
-
Валерия Труфакина
Очень тонкое, с «фруктовым карпаччо» во вкусе.
-
Влад Маркин
Самодостаточное, его прекрасно пить в течение всего дня и можно даже без сопровождения.
-
Карина Согоян
Мощное и сильное, но как бы немного скромное — воспитанный молодой человек с потенциалом. Серьёзное розовое игристое, с сушёными ягодками в аромате и бисквитным тоном на заднем плане..
Выпуск SimpleWineNews
Декабрьский SWN с ТОП-100 и вокруг негоПечатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. В нем вы найдете не только сам рейтинг с описаниями вин (в том числе в удобном отрывном формате), но и еще 33 рейтинга и номинации в самых разных ракурсах: от топа лучших российских пино нуаров или оранжей до листинга виноградников, расположенных ближе всего к морю или выше всего в горы.
В более формальном ключе из первых сотен вин с лучшими оценками мы составили топы по 12-ти нормативным категориям: от 50-ти лучших красных с выдержкой до 20-ти игристых акратофорным методом, — и это крайне полезное инфо для профи и вдумчивого потребителя. В подрейтинги попало гораздо больше вин и виноделен, чем в сам ТОП-100.
Кстати, сам ТОП-100 мы сопровождаем ценами вин и наводками, где их можно купить или попробовать. А среди других материалов номера вы найдёте и материал про розничные точки, которые специализируются на таких российских винах, которых не найти в супермаркетах.
Также в выпуске — увлекательный бэкстейдж Большой Русской Винной Экспедиции и множество других материалов, сопряженных с проектом ТОП-100, а также посвященных Итогам года на винном рынке.
