СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ Красная книга. Глава 2 ЗГУ Кубань. Анапа 2020
16
- Цветкрасное
- РегионКубань. Анапа
- СортМерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон
- Крепость14
- Винтаж2020
- Типтихое
- Сахарсухое
- ПроизводительСкалистый Берег
- Баллы91
Лозам 7–9 лет. Они растут на южных склонах Семисамского хребта на высоте до 250 м над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с другой — реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. На винодельне применяется оптическая сортировка ягод. 80% вина выдерживалось в новых бочках из французского дуба 12 месяцев.
На этикетке — лесной кавказский кот, тотемное животное винодельни, редкий краснокнижный вид. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. На виноградниках работники почти каждый день встречают лесного кота, которому дали имя Рошёс (от Côte Rocheuse — «Скалистый берег»). Говорят, он не прочь полакомиться виноградом.
Отзывы
-
Алексей Соловьёв
Образец нравится гармоничностью и развитой черносливовой ароматикой.
-
Карина Согоян
Такое вино любители назовут «терпким». Оно ещё молодое, но с богатыми перспективами к развитию.
Выпуск SimpleWineNews
Декабрьский SWN с ТОП-100 и вокруг негоПечатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. В нем вы найдете не только сам рейтинг с описаниями вин (в том числе в удобном отрывном формате), но и еще 33 рейтинга и номинации в самых разных ракурсах: от топа лучших российских пино нуаров или оранжей до листинга виноградников, расположенных ближе всего к морю или выше всего в горы.
В более формальном ключе из первых сотен вин с лучшими оценками мы составили топы по 12-ти нормативным категориям: от 50-ти лучших красных с выдержкой до 20-ти игристых акратофорным методом, — и это крайне полезное инфо для профи и вдумчивого потребителя. В подрейтинги попало гораздо больше вин и виноделен, чем в сам ТОП-100.
Кстати, сам ТОП-100 мы сопровождаем ценами вин и наводками, где их можно купить или попробовать. А среди других материалов номера вы найдёте и материал про розничные точки, которые специализируются на таких российских винах, которых не найти в супермаркетах.
Также в выпуске — увлекательный бэкстейдж Большой Русской Винной Экспедиции и множество других материалов, сопряженных с проектом ТОП-100, а также посвященных Итогам года на винном рынке.
