Лучший сомелье России: итоги юбилейного конкурса
20-21 марта в Москве состоялось главное профессиональное событие винной индустрии – XXV Российский конкурс сомелье. В состязании участвовали 40 специалистов. Победителем стал Максим Гребеник (Москва), второе место занял Денис Юрченко, третье – Вероника Смирнова (Санкт-Петербург).
Помимо соревнований, программа включала мастер-классы, дегустационный салон и гастрономическую зону, а также общение с производителями и экспертами отрасли. Подробнее о том, как все прошло, читайте по ссылке.
Максим Каширин – новый герой проекта «Основатели»
В проекте «Основатели» вышло большое интервью с Максимом Кашириным – о пути в винной индустрии и принципах, которые помогают оставаться в бизнесе десятилетиями.
В разговоре обсудили, каким был рынок на старте, как меняются решения в условиях нестабильности и почему ключевую роль играют ценности, репутация и партнерство. Это разговор не только о прошлом, но и о подходах к бизнесу, которые остаются актуальными вне зависимости от времени.
© Simple Group
Топ-50 винных хозяйств России: кто в лидерах в 2026 году
Путеводитель 50 Best Tastes of Russia представил рейтинг лучших винных хозяйств страны по итогам голосования 500 экспертов отрасли.
Первое место заняло «Абрау-Дюрсо», далее – «Сикоры» и «Винодельня Ведерниковъ». В десятку также вошли WinePark («Мрия»), Uppa Winery, «Галицкий и Галицкий», Nikolaev & Sons, Château de Talu, «Винодельня Олега Репина» и «Усадьба Дивноморское». Полный список ищите по ссылке.
В Москве пройдет ярмарка премиальных российских вин
С 23 по 26 апреля в Москве состоится Ярмарка «Премиальных Российских Вин» – новое крупное событие от Алексея Сидорова и Российской ассоциации сомелье.
Гостей ждут дегустации, прямые продажи от производителей, более 30 мастер-классов, интерактивные форматы и винное казино. Проект задуман как главная городская площадка для знакомства с ведущими российскими винодельнями и их лучшими винами.
Билеты доступны по ссылке.
Афиша: © Ярмарка «Премиальных Российских Вин»
Монпейру получил статус коммунального крю спустя 30 лет
После трех десятилетий ожидания и работы винодельческий регион Монпейру на юге Франции официально получил статус отдельного коммунального аппелласьона – AOC Montpeyroux.
Новое крю объединяет 35 производителей и закрепляет признание уникального терруара. Вина создаются преимущественно из кариньяна, гренаша, мурведра и сира и отличаются структурой, сложностью и свежестью.
Виноделы рассчитывают, что новый статус повысит ценность вин региона: сегодня их стоимость варьируется от 10 до 25 евро.
Австралийское вино получит беспошлинный доступ на рынок ЕС
Австралия и ЕС завершили переговоры по соглашению о свободной торговле, которое отменит импортные пошлины на австралийское вино.
В отрасли ожидают рост конкурентоспособности: по оценкам, производители смогут экономить около 14,5 млн австралийских долларов ежегодно.
Одновременно новое соглашение упрощает сертификацию и снижает административные барьеры для экспортеров. При этом участники рынка отмечают, что, несмотря на новые условия, рынок ЕС остается сложным и требует точечного и стратегического подхода.
Виноградники Бордо начали отслеживать из космоса
Органическое хозяйство Château Puybarbe начало использовать гиперспектральные спутники для мониторинга состояния лоз.
Проект реализуется совместно с финской компанией Kuva Space и направлен на выявление ранних признаков стресса лозы, связанных с грибковыми заболеваниями, насекомыми, изменением влажности или дефицитом питательных веществ, еще до того, как они становятся заметны в поле.
Ожидается, что это поможет точнее управлять виноградниками и быстрее реагировать на климатические изменения.
ИИ и здоровье меняют выбор напитков
Исследование EY показало, что при выборе напитков потребители в США и Бразилии все чаще руководствуются заботой о здоровье и используют цифровые инструменты.
Так, 58% американцев обращают внимание на состав, 52% готовы платить больше за «здоровые» продукты, а 66% выбирают напитки с пониженным содержанием сахара.
В Бразилии 45% потребителей уже используют ИИ для получения рекомендаций по напиткам и 70% готовы начать делать это в ближайшем будущем.
В Дамаске протестуют против запрета алкоголя
Жители Дамаска вышли на улицы в знак протеста против нового указа, ограничивающего продажу и потребление алкоголя в сирийской столице. Запрет действует по всему городу, за исключением отдельных христианских районов.
Участники протестов заявили, что речь идет не только об алкоголе, но и о защите личной свободы и принципов религиозного плюрализма. На фоне критики власти Дамаска позднее выступили с разъяснением, заявив, что ограничения не должны трактоваться как вмешательство в личные свободы граждан.
Индии грозит дефицит пива из-за энергетического кризиса
Пивоваренные компании в Индии предупреждают о возможном росте цен и перебоях в поставках на фоне газового кризиса, вызванного конфликтом в Иране. Из-за дефицита газа подорожали ключевые материалы: стекло, упаковка и алюминий, а часть производителей уже сокращает объемы.
В отрасли ожидают повышения цен на уровне 12-15%, однако из-за строгого регулирования рынка компании вынуждены согласовывать изменения с властями, что может дополнительно осложнить ситуацию с поставками.
Джин из водяного гиацинта: необычный эксперимент в Камбодже
Дистиллерия Mawsim в Камбодже использует водяной гиацинт в качестве сырья для производства этанола, применяемого в джине. Процесс включает ферментацию и дистилляцию переработанного растения и занимает около пяти дней. При этом полученный спирт остается нейтральным по вкусу и не влияет на аромат готового напитка.
Использование водяного гиацинта, который активно разрастается и нарушает экосистемы водоемов, рассматривается как потенциальная альтернатива ископаемым ресурсам и одновременно как экологическая мера по очистке окружающей среды.
Гильермо дель Торо снял рекламный фильм для Patrón
Бренд Patrón запустил кампанию The Perfect Pour, режиссером которой стал обладатель «Оскара» Гильермо дель Торо.
Короткометражный фильм превращает процесс налива текилы в кинематографический сюжет, подчеркивая внимание бренда к деталям и ремесленному подходу. Съемки прошли на асьенде Patrón в Мексике, а визуальная концепция включает характерные мексиканские образы и символику.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.