В 2024 году российские виноградари собрали рекордный урожай
По сообщению ТАСС, объемы составили 908 тыс. тонн винограда, что на 26 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Общая площадь виноградников в стране достигла 110,2 тыс. га, из которых 86,4 тыс. га находятся в плодоносящем возрасте.
В минувшем году сельхозпроизводители заложили 7,43 тыс. га новых виноградников, при этом наиболее востребованными сортами стали каберне совиньон, шардоне и пино нуар. Основной прирост площадей пришелся на Крым (+2 тыс. га) и Краснодарский край (+1,9 тыс. га).
Александр Герфорт стал победителем XXIV Российского конкурса сомелье
29 марта состоялся финал XXIV Российского конкурса сомелье. Неожиданно для многих победителем стал Александр Герфорт из Тулы, кавист винотеки Wine Store. Второе место занял Денис Юрченко (Москва), бренд-амбассадор виноторговой компании FortWine. Третье место досталось Максиму Гребенику (Екатеринбург – Москва), бренд-амбассадору виноторговой компании Vinoterra. Подробнее об испытаниях и успехах участников мы рассказали в репортаже.
Фото: © Татьяна Платонова
С апреля вступил в силу новый ГОСТ для винных карт
С 1 апреля 2025 года начал действовать ГОСТ Р 71775-2024, устанавливающий рекомендации по оформлению винных карт в ресторанах и кафе. Документ разработан Роскачеством совместно с отраслевыми экспертами и призван сделать винные карты более понятными для гостей.
Стандарт рекомендует указывать в описании вина регион производства, год урожая, крепость, сорт винограда, защищенное наименование и производителя. Также закреплена рекомендуемая доля российских вин в карте – не менее 20%, но без жестких требований и штрафов. ГОСТ носит рекомендательный характер, поэтому заведения могут самостоятельно группировать вина – по цене, стилю или другим критериям.
Конкурс Dropreaders определил лучших дегустаторов
30 марта состоялся конкурс дегустаторов Dropreaders. Соревнование проходило в двух форматах: индивидуальном и командном. В индивидуальном зачете победителем стала Екатерина Дегтярева. Второе место заняла Елизавета Кудачкина, третье – Иван Трушкин.
Среди команд лучший результат показали «3+2». На втором месте оказалась команда Sonm, на третьем – «Синий феникс».
Фото: © РАС
Аргентинцы Catena Zapata признаны самым уважаемым винным брендом мира в 2025 году
Аргентинский производитель Catena Zapata возглавил рейтинг The World’s Most Admired Wine Brands 2025, впервые с 2020 года вернув себе первое место. В прошлом году бренд занимал вторую позицию. Gaja поднялись на восемь строчек и заняли второе место, получив также звание самого уважаемого бренда в Европе. Замыкают тройку лидеров испанцы La Rioja Alta.
Рейтинг составляется на основе голосования международной комиссии сомелье, виноделов, экспертов и журналистов. В этом году в список вошли два новых участника – американцы Screaming Eagle и австралийцы Tyrrell’s, получившие награду за лучший дебют. Полный рейтинг опубликован на сайте Drinks International.
ЕС представил план поддержки винодельческого сектора
По сообщению Decanter, Европейская комиссия представила пакет мер по поддержке винодельческого сектора, столкнувшегося с климатическим кризисом и перепроизводством. В плане предусмотрены выплаты за «зеленый сбор», поддержка экспорта и инвестиции в адаптацию к изменениям климата, а также введение стандартных обозначений для безалкогольных вин: «безалкогольное» (до 0,5%) и «с пониженным содержанием алкоголя» (на 30% меньше обычного). Отраслевые объединения приветствуют инициативы, но отмечают их недостаточность на фоне угрозы 200%-ных пошлин со стороны США, которая уже привела к остановке поставок и потерям в €100 млн еженедельно.
Дуа Липа посетила винодельню в Новой Зеландии
Популярная певица во время мирового тура посетила винодельню The Landing в Окленде, Новая Зеландия. Перед концертами 2 и 4 апреля она провела дегустацию местных вин, включая флагманский сира, и поделилась впечатлениями с 87 млн подписчиков, пишет The Drinks Business.
Гид Michelin раздал звезды французским рестораторам
Michelin отметил 125-летие церемонией вручения звезд французским ресторанам. Два шефа пополнили элитный клуб трехзвездочных ресторанов: Кристофер Кутансо (La Rochelle) и Уго Роллинже, чей ресторан Le Coquillage продолжает семейную традицию высокой кухни. Франция сохраняет лидирующую позицию по числу звезд Michelin – теперь в стране 29 ресторанов с высшей наградой.
Вторую звезду получили девять ресторанов, включая два в Бордо (Maison Nouvelle Филиппа Этчебеста и L’Observatoire du Gabriel Бертрана Нёрейля).
Впервые одну звезду получили 78 заведений, в том числе рестораны в винодельческих регионах: Auberge de Clochemerle в Божоле, Arbane и Millénaire в Реймсе, а также рестораны на Корсике, в Лангедоке и Бордо.
Набирает силу и тренд на экологичность в гастрономии: число «зеленых звезд» достигло 100. Лучшими сомелье названы Маэва Ружорей (Ebullition, Монпелье) и Жан Дюмонте (Charolles, Бургундия).
Китай продолжает расследование в отношении демпинговых цен на коньяк
Китай продлил расследование по демпинговому сговору в отношении европейских производителей бренди на три месяца – до 5 июля, пишет французское издание La Revue du vin de France. Это решение принято на фоне отсрочки дополнительных пошлин на французский коньяк. Расследование было инициировано в ответ на аналогичные действия ЕС против китайских электромобилей.
С ноября импортеры европейского бренди обязаны предоставлять таможенные депозиты. Французская отрасль коньяка, на 98% зависящая от экспорта, заявляет о потерях в €50 млн в месяц. Властям Франции удалось добиться отсрочки введения новых пошлин на три месяца.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.