SWN
Редакция SWN
Редакция SWN
ГлавнаяСтатьиКрепкое и не толькоДух агавы: три коктейля от бара El Copitas

Дух агавы: три коктейля от бара El Copitas

Три изысканных коктейля на основе текилы и мескаля от неустанно поддерживающего звание самого титулованного бара Восточной Европы – питерского El Copitas.

Дух агавы: три коктейля от бара El Copitas

Rojo Paloma

  • 30 мл текилы
  • 10 мл мескаля Casa Montelobos
  • 25 мл лимонного фреша
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 20 мл пюре клубники с кайенским перцем

Перемешать все ингредиенты в бокале, добавить лед и дольку грейпфрута.

ТОП100

Verde Gimlet

  • 40 мл Gin Mare
  • 40 мл кордиала из кинзы и халапеньо

Взболтать все ингредиенты в смесительном бокале, отфильтровать в коктейльный бокал, украсить двумя капельками зеленого масла.

Kurd Margo

  • 40 мл текилы
  • 25 мл лимонного фреша
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 30 мл лимонного курда
  • 1 яичный белок

Перемешать все ингредиенты в шейкере, отфильтровать в бокал, украсить крекером.

Слева направо: Verde Gimlet, Kurd Margo, Rojo Paloma

Слева направо: Verde Gimlet, Kurd Margo, Rojo Paloma. Фото: © Семен Кузьмин.

Санкт-Петербург, Колокольная, 2
(812) 941 71 68 (бронь обязательна)

Фото на обложке: El Copitas.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №122.

Статьи по теме:

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также

Kurd Margo
40 мл текилы
25 мл лимонного фреша
20 мл сахарного сиропа
30 мл лимонного курда
1 яичный белок

Три изысканных коктейля на основе текилы и мескаля от неустанно поддерживающего звание самого титулованного бара Восточной Европы – питерского El Copitas.

Перемешать все ингредиенты в шейкере, отфильтровать в бокал, украсить крекером.
Коктейль
1
Профиль обновлен
Пароль обновлен
Теперь вы можете войти в свой аккаунт с новым паролем
Войдите в аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Email
Пароль
Нет личного аккаунта? Зарегистрируйтесь
Создайте аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Имя
Email
Пароль
Повторите пароль
У вас уже есть аккаунт? Войти
Обновление пароля
Введите адрес электронной почты, на 
который мы отправим ссылку для обновления пароля
Email