Летняя веранда, медленно тянется послеобеденное время – любимая часть дня каждого жителя Апеннин, когда жара уже не так беспощадна, а впереди маячит перспектива вкусного ужина. Именно в это сонное время бессмысленно заказывать кофе американо – вам все равно принесут коктейль. Ведь это время аперитива.
И если вы подчинились пленительной Dolce Far Niente и разделили любовь итальянцев к оранжевой классике, наполняющей жизнерадостностью и помогающей справиться с осенней хандрой, это уже не может искоренить ни сложность путешествий по Европе, ни подорожание заморских напитков. Тогда для вас будет хорошей новостью, что на рынке появляется все больше российских аперитивов, не уступающих в качестве западным, но существенно выигрывающих в цене. Один из них – Ligare Spritz от Ladoga, вдохновленный знаменитыми напитками с Апеннин.
Яркий и ароматный Ligare Spritz покорил экспертов на слепой дегустации Ratingtelling. Компания, специализирующаяся на исследовании и внедрении цифровых решений в оценке продукции, задалась целью найти лучшие аперитивы в России. В состав жюри вошли 12 независимых экспертов, которые попробовали шесть разных образцов и оценили их по 100-балльной шкале.
Ligare Spritz взял первые места в двух номинациях, дважды обойдя даже известный итальянский напиток. Аперитив от Ladoga стал лучшим в чистом виде и в категории коктейлей c игристым, а также победил в общем зачете по сумме баллов.
Фото: © Ligare Spritz
«Ligare Spritz для создания одного из самых популярных коктейлей в мире – едва ли не единственный продукт, которого не доставало нашему ассортименту. Слаженная работа лаборатории и отдела закупок позволила выпустить напиток, который не уступает по качеству и органолептике зарубежному образцу, а стоит при этом в разы дешевле. Однако мы не стремимся быть продуктом первой цены, а больше фокусируемся на качестве», – говорит президент компании Ladoga Вениамин Грабар.
Биттер от Ladoga выпускается объемом 0,85 л, это позволяет сделать 17 коктейлей, что на три коктейля больше, чем получается из стандартной бутылки 0,7 л.
Новый напиток пришелся по вкусу не только строгим судьям Ratingtelling, но и потребителю, он уже украсил стену в Кемерове. Там силами поклонников появилось граффити с изображением нового аперитива.
Ligare Spritz делают на основе настоев трав и пряностей по классической рецептуре итальянского аперитива. В его составе – уникальный бленд апельсиновой цедры, розмарина, экстрактов лимонной корки, полыни и секретного сочетания трав. Сладкий сложный вкус сбалансирован легкой горечью, где яркий апельсин переплетен с тонкими, но характерными нотами трав. Аперитив производится на 100% из российского сырья на заводе Ladoga в Петербурге. Напиток можно пить как в чистом виде, так и в составе знаковых коктейлей
Рецепт коктейля The Spritz Veneziano
Ингредиенты:
- Ligare Spritz – 60 мл
- Игристое вино Heritage Brut – 90 мл
- Содовая – 30 мл
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в винном бокале. Перед подачей украсьте веточкой мяты, сахарной пудрой и чипсом апельсина.
Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №170.
Фото на обложке: © Ligare Spritz.