Какие вы знаете примеры самых дорогих туров по России?
Дмитрий Горин:
Премиальный сегмент начинается примерно от 2 млн рублей на человека – это туры с вертолетными экскурсиями, морскими экспедициями на ледоколах и специализированных судах. Такие туры есть, и это самый стабильный сегмент: спрос на него не падает.
Проблема в другом – не хватает инфраструктуры под премиальный туризм. Тот же Алтай, где она уже есть, испытывает дефицит номеров в топовых отелях. Один из самых запоминающихся маршрутов такого уровня – Камчатка.
Елена Филипченкова:
Самые дорогие туры по России – это уже не Сочи в президентском номере, а дикая природа плюс эксклюзивный доступ и экспедиционный формат. Богатый путешественник платит за недоступность и первозданность – именно то, чего у России в избытке.
Олег Тайга:
Интересен любой регион – главное, чтобы рядом был местный человек, который его по-настоящему любит и готов показать изнутри.
Александр Мазуров:
Энотуризм в Краснодарском крае дает то классное чувство, когда ты сидишь вечером с видом на виноградник, с бокалом вина, у тебя поют цикады, – и понимаешь, что это тоже Россия.
Елена Титок:
Есть очень дорогие экспедиционные круизы по труднодоступным местам: Дальний Восток, Арктика. Есть дорогие отели с ценником в несколько раз выше среднего: «Вилла Плес», Vladivostok Grand Hotel, «Алтай Резорт».
Александра Федорова:
Пожалуй, это туры на плато Путорана и, конечно, все, что связано с вертолетами, гейзерами, покорением горных вершин.
Фото: © Shutterstock
Иван Глушков:
Дикий туризм. Это одно из конкурентных преимуществ России: мало где в мире есть такие обширные, совершенно не тронутые цивилизацией земли. Но именно из-за этой нетронутости поездка туда – целое событие, за все надо платить. Всевозможные туры на Камчатку, на вулканы и гейзеры, вертолетные прогулки и восхождения; рыбалка и охота в Якутии, на севере Красноярского края, на плато Путорана, Таймыре.
Айгуль Вишня:
Дорогой тур при желании можно сделать куда угодно. Но самый очевидный пример – Камчатка. У моих друзей был вертолетный тур: один день – около миллиона рублей на человека. Потому что это вертолет почти только на тебя и твою компанию, а другой инфраструктуры, чтобы нормально добраться, там нет.
Еще удивил дорогой тур в Суздаль. В моей голове Суздаль – это деревянное зодчество, монастыри и простые кафешки с русской кухней, а оказалось, что туризм здесь развился настолько, что теперь бывают и очень дорогие туры.
Павел Кравченко
Шеф-сомелье курорта «Манжерок»
Когда я впервые приехал в «Манжерок», я понял: это не просто курорт, а настоящий гастрономический центр внутри региона. Здесь рестораны не боятся экспериментировать с алтайскими продуктами – мясом марала, местной рыбой, дикоросами.
«Манжерок» – место, которое развивает Алтай как новое гастрономическое направление внутри России. Туристу больше не нужно обязательно лететь в Альпы или Тоскану за вау-эмоциями. Здесь, на Алтае, за три дня вы получите смену высот, аутентичную культуру тюркских народов, блюда, которые не уступают мишленовскому уровню, и богатую винную карту. Это идеальная точка притяжения для вдумчивого платежеспособного гостя.
Раньше ты ехал в Пьемонт за трюфелем, в Нормандию за устрицами. Сегодня гастрономические восторги можно пережить на Алтае. Когда пробуешь сугудай из муксуна – это вариация севиче, но с сибирской душой. Заходишь в панорамный ресторан на высоте 1020 метров, берешь бокал вина – и понимаешь: вот он, тот самый slow travel с долгим послевкусием. Сервис стал деликатным, а продукт перестал быть «экзотикой для галочки». На Алтае вам подадут тартар из марала с таким же почтением, как в хорошем месте в Париже подают тартар из говядины. И при этом расскажут, почему к этому мясу идеально подходит российский пино нуар.
Россия сегодня удивляет тем, что локальное перестало быть синонимом «простецкого» и стало синонимом «подлинного». Повара, сомелье, управляющие горят своим делом. Я знаю шефов, которые сами собирают папоротник и варят кедровый сироп. Турист сегодня едет за вкусом, но нужна гастрономическая навигация, чтобы на въезде в каждый регион вам давали не только карту местности, но и советы, где попробовать мясо марала, с каким вином, в какое время года.
«Манжерок» с ранней весны по позднюю осень стоит увидеть с разных сторон и высот, каждый день он выглядит разным, и это удивляет и заряжает энергией. Я помню свои эмоции, когда я впервые проехал на машине от Манжерока до Чемала или до перевала Чике-Таман, – это незабываемо. «Манжерок» сильно изменился за последние годы. Пять лет назад здесь был один подъемник и небольшой отель.
Сейчас это курорт с инфраструктурой мирового уровня, ресторанами и винными картами на 500+ позиций. Но самое главное – не урбанизировать Алтай, а гармонично вписать все объекты в местные красоты.
Фото: © «Манжерок»
Может ли внутренний туризм быть бюджетным и при этом по-настоящему впечатляющим?
Александра Федорова:
У каждого собственная мера «недорого». Я бы рекомендовала Коломну и все проекты «Коломенского посада». Сценарий туристического визита и пользовательский опыт выстроены образцово, на любой бюджет.
Иван Глушков:
Крупные города, с одной стороны, уже научились работать с туристами, а с другой стороны, не заточены исключительно под турпоток. Нижний Новгород, Казань, Екатеринбург.
Олег Тайга:
Может. И это одно из главных преимуществ России. В числе недорогих, но впечатляющих маршрутов – Карелия, Горная Шория, Байкал вне сезона и Урал.
Не бойтесь палатки. Россия – это страна, где дикий кемпинг дает впечатления, которые не купишь ни в каком отеле. Минимум затрат – максимум настоящего.
Виталий Климов:
Качественное путешествие в принципе не может быть бюджетным. Хорошая услуга в туризме не может стоить дешево: это невозможно. Но есть два полезных правила: во-первых, путешествие должно быть недалеко от стартовой точки – потому что, если ехать далеко, билеты сразу съедают большую часть бюджета. Во-вторых, это должен быть несезон, когда цены на хорошие объекты размещения сильно падают.
Дмитрий Горин:
Черноморское побережье могло бы быть более доступным – и работа в этом направлении ведется, в том числе через развитие all-inclusive и семейного клубного туризма.
Екатерина Киселева:
Кавказ – идеальный вариант достаточно бюджетного путешествия: недорого, красиво, вкусно. Владикавказ, Пятигорск, Дагестан – сильные направления.
Фото: © Shutterstock
На какое региональное событие вы советуете обязательно ехать?
Екатерина Киселева:
Очень нравятся «Дикие ужины» в Красноярске, фестиваль «Крошево» в Боровичах, фестиваль «Есть!» в Уфе, Street Food в Смоленске, «ФИШтиваль» в Калининграде. Сейчас в регионах много классных событий – гастрономических, музыкальных, спортивных, художественных. Нужно просто найти свою историю.
Александра Жаркова:
Мне очень нравится то, что сейчас делает Нижний Новгород. У них летом проходит много фестивалей, и особенно мне нравится фестиваль Intervals.
Артем Филатов:
Книжный фестиваль «Смены» в Казани, открытие художественной резиденции «Гало» в Черноголовке, открытие «МИРА музея» в Суздале, фестиваль в Выксе.
Виталий Климов:
Джазовый фестиваль в Калининградской области.
Елена Титок:
В Приморье много фестивалей на любой вкус – от книжных до гастрономических. Владивосток – родина «Держи краба» и «На Гребне», а есть еще, например, локальный «О!МегаВкус», посвященный минтаю, или фестиваль рододендрона.
Александра Федорова:
На фестиваль капусты «Крошево» в селе Боровичи! Это один из самых перспективных фестивалей, на наш вкус.
Фото: © фестиваль «Крошево»
Олег Тайга:
На алтайский праздник Эл Ойын: живая культура, горловое пение, национальные игры.
Павел Кравченко:
На цветение маральника. И Чагаа-Байрам – алтайский Новый год.
Александр Мазуров:
На Ысыах в Якутии – якутский Новый год, который празднуют летом в дни солнцестояния.
Где бы вы построили свой отель? Что в нем было бы особенного?
Елена Филипченкова:
Плато Укок на Алтае или побережье Японского моря в Приморье: оба места при правильной архитектуре дают опыт, который невозможно воспроизвести нигде в мире. Концепция одна: минимум номеров (не больше 10), полная изоляция от цивилизации, никакого анимационного туризма.
Главное в отеле – не интерьер, а то, что за окном. Все остальное должно этому подчиняться: архитектура, еда из локального продукта, тишина как ценность, персонал, который понимает, зачем сюда приехали.
Дмитрий Горин:
На озере Байкал.
Александра Федорова:
За городом в Московской, Нижегородской или Владимирской области. Это было бы обязательно старое историческое здание, адаптированное к современным требованиям.
Иван Глушков:
Если говорить про бизнес – то, конечно, в Красноярске. Огромный, очень активный город, где очень мало достойных отелей. А если для души – то хочется привести в порядок большой старый деревянный дом, а то и целую деревню, чтобы у гостя была возможность максимально полно погрузиться в размеренную, пусть и несколько фантазийную сельскую жизнь наедине с природой.
Иван Глушков. Фото: © из личного архива Ивана
Дмитрий Горин:
Потенциально элитные объекты – например, исторические русские усадьбы – до сих пор стоят в разрушенном состоянии. Это могли бы быть бутиковые пятизвездочные гостиницы, но не хватает инвесторов.
Олег Тайга:
В Горной Шории, на берегу Мрас-Су.
Александр Мазуров:
На Сахалине, где-нибудь на побережье. Небольшой уютный бутик-отель.
Виталий Климов:
Это я уже сделал: в Зеленоградске, у моря.
Направления, которые из элитных стали массовыми
Елена Филипченкова:
Сочи и Красная Поляна – горнолыжный сезон превратился в хаотичный массовый поток, инфраструктура не справляется, цены при этом выросли до абсурда.
На Байкале (Листвянка, Ольхон) туристический конвейер убил атмосферу в самых популярных точках, хотя само озеро по-прежнему грандиозно.
Карелия за последние три года из тихого направления превратилась в обязательный чекбокс, особенно Рускеала.
Елена Филипченкова:
Путешествие мечты? На плато Путорана – одно из крупнейших плато в мире, где тысячи водопадов и полная изоляция. Или на Шантарские острова, где горбатые киты в 50 метрах от лодки, медведи на берегу и нетронутая тайга. Сезон – июль-август.
Недооцененные направления
Елена Филипченкова:
Чукотка – арктические пейзажи, киты, коренные народы, тундра. Один из последних по-настоящему нетронутых регионов страны. Логистика сложная, но именно это держит массовый туризм подальше. Псковская область – потрясающая средневековая архитектура, тишина, усадьбы, Изборск и Псково-Печерский монастырь. Фактически нулевой туристический поток при мировом уровне культурного слоя. Якутия – уникальная кухня (строганина, жеребятина), экстремальная природа, аутентичная культура.
Фото: © Belov Sergey / Unsplash
Артем Филатов:
В селе Владимирском в Нижегородской области расположено озеро Светлояр, вписанное в идеальный круг. Под толщей воды покоится град Китеж, привлекающий паломников, искателей просветления и любителей советского кинетического искусства. Здесь Сергей Зорин построил свой «Оптический театр» в деревянной избе.
Будучи пионером медиаискусства, Зорин входил в известную группу «Движение», художники которой создавали перформативные мистерии, руководствуясь принципами синестезии света и звука. Наследие Зорина продолжает жить благодаря его ученикам и исследователям. Когда заходит солнце, большие амбарные двери «Оптического театра» открываются, чтобы явить зрителям реконструкцию «Портативного инструмента светохудожника» 1963 года. Невероятное ощущение – стоять во дворе, всматриваясь в чарующую игру света, пока над головой подмигивают звезды.
Александра Федорова:
Меня совершенно поразили Владикавказ и Северная Осетия, я и на толику не представляла, как там может быть хорошо и красиво!
Александра Жаркова:
Чукотка. И еще недооценены красоты Урала, например, в Пермском крае.
Иван Глушков:
Башкирия. Абсолютно надуманное, но укоренившееся в массовом сознании состязание Казани/Татарстана и Уфы/Башкортостана предполагает какую-то схожесть этих городов и республик, а они абсолютно разные.
В Башкирии совершенно другой – кочевой, брутальный, то ли сибирский, то ли центральноазиатский дух. И горы, и пещеры – удивительный совершенно край.
Дмитрий Горин:
Национальные туристические маршруты по русским усадьбам еще недостаточно известны и могут быть более востребованы.
Топ мест оздоровительного туризма
Дмитрий Горин:
Не только Кавказские Минеральные Воды, но и Тюмень – направление неочевидное, но там прекрасные термальные источники, о которых многие просто не знают.
Елена Филипченкова:
Mriya Resort & SPA, Крым – наиболее цельный продукт: медицинский центр, термальный комплекс, реальные программы восстановления, территория. «Истокъ», Ессентуки. Mayrveda, Кисловодск.
Фото: © WinePark Mriya
Олег Тайга:
Алтай с термальными источниками Белокурихи, Нальчик, Байкал.
Топ направлений для медленных путешествий
Елена Филипченкова:
Псковская и Новгородская области (Пушкинские Горы) – средневековая Россия в почти нетронутом виде: монастыри, деревянное зодчество, тихие озера, минимум туристов. То, что называется slow travel по определению.
Вологодская область – Кириллов, Ферапонтово, Белозерск.
Фрески Дионисия в Ферапонтовом монастыре – один из величайших образцов средневековой живописи в мире, и туда приезжают единицы.
Алтай без экстрима – долина Катуни, Чемал, конные маршруты, цифровой детокс.
Александр Мазуров:
Великий Новгород, «Вепсский лес», терема в Костромской области.
Виталий Климов:
Село Вятское.
Борис Кузин:
Коломна – чудесный городок, куда можно за копейки доехать за пару часов из Москвы. Здесь есть симпатичные и бюджетные квартиры, много интересных ресторанов, а туристов пока не так много.
Екатерина Киселева:
Это Поморье, Белое море, маленькие северные деревни или Валдай, терема, тихие дома отдыха. Там ты попадаешь в абсолютную тишину и единение.
Кенозерский национальный парк. Фото: © Shutterstock
Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №185.
Фото на обложке: © Shutterstock.