15.12
19:30
Пятница
15 декабря в ресторане Will Taste пройдет гастрономический ужин, на котором гости смогут попробовать необычные авангардные блюда от адепта сенсорной кухни Дениса Назарова.
Меню ужина:
- Виноградная гроздь (красный виноград и мармеладные мишки в вине)
- Угольный хлеб
- Линия Эмборга (краб с грецким орехом и настурцией, риет из креветки и копченый козий сыр со стружкой бонито)
- Хамон и хурма
- Картофель в земле (печеный картофель с томатной эмульсией в сопровождении копченых мясных волокон в золе лугового сена и эмульсией бернуазет)
- Леденец сангрия с сублимированной малиной
- Грудинка ягненка с грибной пудрой
- Десерт Sweet (ганаш из молочного шоколада, карамельного и бананового кремю в сопровождении крустилана и свежей клубники)
Адрес: Москва, Садовническая улица, д. 80
Начало: 19:30
Телефон: +7 (965) 022-82-09
Стоимость участия: 5500 ₽ (включая винное сопровождение от Simple Wine).
Фото на обложке: © ресторан Will Taste.