17 алиготе из России и Бургундии

Главная —

Вино—

Рейтинги —

18 мая 2023

Вовсе не сравнительная дегустация французских и российских алиготе помогает разобраться, в чем сильные стороны, и подтверждает: скромняга-сорт напрасно остается у нас недооцененным, а его растущая популярность не случайна. А чтобы еще больше узнать о сорте – переходите по ссылке.

Чего ждать от алиготе?

Алиготе звонко любит сталь, старую большую бочку, выдержку на осадке. Отличительная черта алиготе – соленость: кремня, морской гальки, чиркнутой спички, цветка соли. При тщательной выдержке – округлость, тельность, сложность, характерность. Белковость его можно описать творожистостью греческого йогурта, желатиново-коллагеновой субстанцией плотного холодца. В аромате свежевыпеченные круассаны, лимонный тарт, акация, жареный фундук, морской бриз.

Единомышленников мы нашли в винном бутике «Джаннет», где оказался идеальный дегустационный зал-камера, с рассеянным светом, холодильниками и атмосферой для исследователя-первооткрывателя.

Вина в материале приведены в том же порядке, как и пробовали их во время дегустации: по восходящей выдержки и крепости. Цены приведены на момент дегустации, осенью 2022 года.

Фото на обложке: © Татьяна Платонова.

Рейтинг

ГоМер©️ – оценка уровня вина по 10-балльной шкале. В качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела.

О рейтинге

Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Екатерина Захарова

Эксперт

Влада Лесниченко

Wine Wrestling

Владислав Волков

«Винотерра»

Валерия Труфакина

Автор

Бельбек Алиготе 2021

Vivino:

Регион Россия, Крым
Выдержка краткая выдержка на тонком осадке в стали

Дистрибьютор VIC
Цена полки или интернет-витрины 1000 ₽

Севастопольский винодел Сергей Бескоровайный нашел ключик к алиготе с помощью девятилетних лоз с невысокой урожайностью.

Влада Лесниченко

Легкое, в океаническом стиле. Много цитрусовых, цветов, гальки, соленые брызги. Красиво скрытая кислотность под минеральностью и округлостью. Освежающее. Для тех, кто боится кислотности, но ищет свежести. 89 баллов.
Екатерина Захарова

Не легкомысленное, в нем и творожность, пряность белоперечная. Сочетает чистоту, изящество, скрытую глубину. Под спагетти с вонголе, крабовый салат, сибас. 91 балл.
Владислав Волков

Сфокусировано на цветочности для меня, озадачивает какой-то травянистостью. Ровное. Добротное. Классно сделанное. 88 баллов.

Albert Bichot Bourgogne Aligoté AOC 2020

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка в стали 8 мес.

Дистрибьютор Marex
Цена полки или интернет-витрины 2300 ₽

Около 190 лет этому бургундскому дому, в собственности которого более 100 га виноградников. Но для этого вина виноград закупается у хозяйства-партнера в Оксеруа, Кот-Шалонезе, От-Кот-де-Бон и От-Кот-де-Нюи.

Владислав Волков

Влажная меловая тряпка – хороший для меня маркер, минеральное, много устричных раковин. Терруар побеждает сорт! И финишная пикантная горчинка – это классика для меня. 91 балл.
Влада Лесниченко

Все супернравится. Но немного греет, это утяжеляет. На цветочно-лимонной стороне с молочной сывороткой. 90 баллов.

Jean-Marc Brocard Bourgogne Aligoté AOC 2020

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка на осадке в стали 9 мес.

Дистрибьютор Simple
Цена полки или интернет-витрины 2490 ₽

У семейного домена, являющегося крупнейшим землевладельцем в Шабли, рядом есть и еще несколько интересных участков, как вот эти, в Шитри и Сен-Бри, с 60-летними лозами алиготе. Упомянутое на этикетке вина название Ica-Onna – кельтское имя местной реки Йонны.

Влада Лесниченко

Благородное, красиво развивается. Шерстяное! Нравится, что задействованы грибовидные сосочки боковые, они порождают слюноотделение. 91 балл.
Владислав Волков

Тонкое, энергичное. Кислотность как у шабли, и вот эта нота зеленого миндаля – она с возрастом так развивается, что можно и на шабли подумать, очень недалеко стилистически. 90 баллов.

Усадьба Маркотх Алиготе 2021

Vivino:

Регион Россия, Кубань
Выдержка на тонком осадке 11 мес.

Дистрибьютор Simple
Цена полки или интернет-витрины 1700 ₽

Загадка, как Алексею Толстому удаются сложные белые на таком непростом терруаре, как подножие Маркотхского хребта над Геленджиком. Всего 3 тыс. бутылок.

Екатерина Захарова

Хорошо показывает сорт, аккуратная кислотность, округлость. 89 баллов.
Владислав Волков

Добротное, ровное, понятное. 87 баллов.
Влада Лесниченко

Отличная кислотность, сырно-сливочность, чуть спиртуозность греющая. Шерстяная колючая история бабушкиных носочков – некий советский тач. Должно быть очень успешным как плотное мужское белое. Выдержит чесночно-соусную тему, под кролика и индейку хорошо. 88 баллов.

Domaine Bruno Clavelier Bourgogne Aligoté AOC Vieilles Vignes 2018

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка сталь

Дистрибьютор Wine Bank
Цена полки или интернет-витрины 4800 ₽

В Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи создает свои тонкие алиготе виртуоз Брюно Клавелье. Лозы 1926 года посадки используются для этого вина.

Влада Лесниченко

Вот этим вином как раз хорошо утереть нос тем, кто говорит, что алиготе ничего не показывает. Выглядит зрелым, насыщенным, поджаренным. Если это русский образец, это круть. 90 баллов.
Екатерина Захарова

Много сухофруктовых тонов, айва, тосты. При этом кислотность, йодистость и минеральность, которую хочется ощущать в алиготе. 91 балл.
Владислав Волков

Кажется, что это не Бургундия, а алиготе из жаркого климата. Настой горьких трав, шалфейность. Юг Европы, Средиземноморье? Или ЮБК? Может, с потеплением такое алиготе и будет? Очень хорошо сделано, всерьез. Но у него велик риск остаться непонятым. 89 баллов.

Domaine Rois Mages Bouzeron АОС 2018

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка 12 мес. на осадке в стали

Дистрибьютор «Виником»
Цена полки или интернет-витрины 4810 ₽

Кропотливая работа дипломированного энолога Анн-Софи Дебавелар из Рюйи, ее мужа и сына. У вин хозяйства читается свой стиль, деликатный, минеральный и свежий.

Владислав Волков

С ним хочется посидеть, оно многослойное. Садовые фрукты, груша, осеннее яблоко, полевые цветы, клевер. Удивительно для алиготе: концентрированное во вкусе и абсолютно элегантное и идеально сбалансированное. Правильное послевкусие. Как пшеничных зерен пожевал. 92 балла.
Влада Лесниченко

Текстурное, лизатное, кварцевое. И вязкое, и свежее, и наполняющее рот – дивный баланс. Эталонно кислотность встроена в сливочность. 93 балла.

Lucien & Fanny Rocault Bourgogne Aligoté Sous le Puits АОС 2020

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка сталь

Дистрибьютор Wine Bank
Цена полки или интернет-витрины 3500 ₽

За Люсьеном Роко стоят 17 поколений предков-виноградарей, с 1470 года, все из деревни Сен-Ромен в Кот-де-Боне. Фанни тоже из семьи виноделов, но в Нюи-Сен-Жорж. Вместе решили остановиться на органическом виноградарстве, позволяющем защитить окружающую среду и максимально выразить терруары.

Екатерина Захарова

Фриковое, мудянистое, травянисто-животное. Под киши, эмпанадас, мясной пирог со свининой. 88 баллов.
Владислав Волков

Редуктивные пинг-понговые мячики в квашеных грибах. Натуральный, радикальный стиль. Великолепная кислотность. Много панковских ароматов, от памперсов до яблочной пастилы и фасоли. Бодрое и энергичное. Для подготовленных юзеров. Обожаю такие, после двух часов в декантере, и пить несколько дней. 89 баллов.
Влада Лесниченко

Лютая редукция, люблю такое. Добротная мудянка с сочной травой, кожицей симиренко, алоэ, яблочным пюре. Длиннющее. 89 баллов.

Domaine Nicolas Burguet Cuvée Acacia Bourgogne Aligoté АОС 2019

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка используется дуб

Дистрибьютор Wine Bank
Цена полки или интернет-витрины 4500 ₽

Винодел с более чем 20-летним опытом, Николя Бурге создал свой домен в 2015 году в «красном» Жевре-Шамбертене. Но почти половину собственных виноградников он отвел под алиготе.

Влада Лесниченко

Полурислинг-полушенен. Абрикосы покатились, осень шуршит. Аккуратное и спокойное, прохладное. Увлекательное, как роман. Жутко интересно. 89 баллов.
Владислав Волков

Эльзас в таком стиле делает, а то и Дунайская долина, по мне. Поздний сбор в аромате с цукатами и медом. Удивляюще сухое во вкусе. Как можно такой концентрации добиться? 88 баллов.
Екатерина Захарова

Супернеобычная история, загадочная, залипательная. Совсем не про Бургундию. Шикарно ляжет под кисло-сладкие вкусы Паназии. 90 баллов.

Узунов Алиготе 2021

Vivino:

Регион Россия, Тамань
Выдержка пополам в стали и неновом дубе

Дистрибьютор Fort
Цена полки или интернет-витрины 1500 ₽

Винодел в четвертом поколении, Ярослав Узунов меняет наши представления о таманских виноградниках.

Екатерина Захарова

Демократично, понятно. Свежий чистый лимон, яркая травянистость, мел. 90 баллов.
Влада Лесниченко

Средиземноморское разнотравье, гаррига, кипарисы, лимоны, минеральность. Чуть греет, но в прекрасном балансе. Добротный образец. Под мезе, хумус, фаву – то есть под греческую, израильскую, ливанскую кухню. 90 баллов.
Владислав Волков

Концентрированное, ровное. Не Бургундия в ощущениях. 89 баллов.

Шумринка Петрикор Алиготе 2019

Vivino:

Регион Россия, Кубань
Выдержка частично в дубе 9 мес.

Дистрибьютор Simple
Цена полки или интернет-витрины 1790 ₽

Анапския версия алиготе со склонов хребта Семисам.

Екатерина Захарова

Цветы, флердоранж. Свежо, чисто, аккуратно. Под сырые креветки лангустины. 91 балл.
Влада Лесниченко

Белый перец, чуть тронутый скотинистостью, мел. Элегантно. 92 балла.
Владислав Волков

Долгое, минеральное. Йес, цветочек! Молодой миндаль, белая пыль. Расправленное, тоненькое. Хорошо со спаржей поиграет горчинкой своей, с зелеными салатами, шпинатом с козьим сыром, карамелизованной свеклой и грецкими орешками. 91 балл.

René Bouvier Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes АОС 2018

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка 12-18 месяцев в стали (50%) и дубе 600 л (в основном старом)

Дистрибьютор «Виником»
Цена полки или интернет-витрины 5010 ₽

Четвертое поколение уроженцев Марсанне обрабатывают 17 га, стараясь не терять традиции и применять современные технологии. Это кюве с участков с 55-летними лозами в Море-Сен-Дени и Куши.

Валерия Труфакина

Яркая цветочность – от липы до бузины. Карри, цитрусовые, брызги белых фруктов. Держит объем. Под террин, тушеную рыбу, эскарго с петрушкой. 92 балла.
Влада Лесниченко

Молочность чизкейка. Очень красиво, длинно. Под нечто высокое. 95 баллов.
Владислав Волков

Электрическое, суперэнергичное, панч во рту. Развитие классное. Очень всерьез сделано. 92 балла.

Geantet-Pansiot Bourgogne Aligoté АОС 2018

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка 12 месяцев в дубе (30% новом)

Дистрибьютор Vinoterra
Цена полки или интернет-витрины 3220 ₽

С виноградника в Жевре-Шамбертене началась история Эдмона Жанте и Бернадетт Пансьо, с 1954 года заработавших надежную репутацию и расширившихся на окрестные аппелласьоны.

Екатерина Захарова

Морская соленость ведрами, яхта, парус. 92 балла.
Владислав Волков

Для тех, кто пьет шабли от хороших доменов. Кислотность, полутона, тонкости. Большой потенциал. 92 балла.
Влада Лесниченко

Как красиво! Цветы и галька, устричная минеральность. Шикарный рот. 93 балла.

Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté AOC 2020

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка выдержка в старом дубе и стали 1 год

Дистрибьютор DP-Trade
Цена полки или интернет-витрины 5140 ₽

Урожай с 50-летних органических лоз с известково-глинистых почв с мелкими камнями. Органика, биодинамика, лошади на винограднике, минимальное вмешательство в винификацию – уроженцу Марсанне и поборнику терруарной темы и отдельных крю Сильвану Патаю удаются элегантные и глубокие вина.

Владислав Волков

У него, что очень правильно для благородного бургундского семейства, антоновка после первого мороза, педалирующего аромат. Чуть полынь, пряные травы. Всем рекомендую. 90 баллов.
Валерия Труфакина

Настоящий бургундский high-end, и все сортовые особенности хрестоматийно – и тонкие стилистические нюансы. Энергичное алиготе, чуть нервное, притягательное. 92 балла.

Château Côtes de Saint Daniel Бомонд 2016

Vivino:

Регион Россия, Крым
Выдержка 2 года в баррике, французском и кавказском

Дистрибьютор винный бутик «Джаннет»
Цена полки или интернет-витрины 2600 ₽

Вдумчивая и осознанная работа с сортом на ЮБК. Винодельня хранит всю вертикаль собственной работы с алиготе; если выпадет шанс попробовать и сравнить, шансов усомниться ни в терруаре, ни в мастерстве у вас не будет. Всего 7536 бутылок этого винтажа.

Влада Лесниченко

Похоже на вино под флором. Очень спело, очень богато. Утка в апельсинах, паста с грибами, соте из грибов с петрушкой, жареная картошка с грибами. 89 баллов.
Владислав Волков

Хересная нота по краю. Нестандартный оксидативный стиль. Аромат сухофруктов. Очень стойко в бокале, закалка как у традиционной белой гран риохи ресерва. 88 баллов.

Château Côtes de Saint Daniel Бомонд 2015

Vivino:

Регион Россия, Крым
Выдержка 2 года в баррике, французском и кавказском

Дистрибьютор винный бутик «Джаннет»
Цена полки или интернет-витрины 2600 ₽

Екатерина Захарова

Чуть больше за пиком, оно находится в середине горы. Состояние поздней осени, сухие листья, гречишный мед, хереса больше, кислотность ведет себя очень мягко. Баклажановый рулет с брынзой и чесноком.
Влада Лесниченко

Дижестив в образе сухого вина. Камин, Гибралтар, клетчатый плед, старая библиотека, тарелка с калеными орешками и выдержанный сыр.

Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron AOC 2019

Vivino:

Регион Франция, Бургундия
Выдержка в старых фудрах около 1 года на осадке

Дистрибьютор DP-Trade
Цена полки или интернет-витрины 8270 ₽

Тот самый домен Обера дё Виллена, о котором мы упоминали выше. Сегодня алиготе здесь увлеченно занимается его племянник Пьер де Бенуа.

Влада Лесниченко

Молочность по касательной, корочка сыра бри. Тут наверняка выдержка в дубе, но оно красиво свежее, дуб совершенно не потоптался. И цветы, и лимоны, и соленая минеральность. Классный баланс пуриста. Великолепное. 95 баллов.
Владислав Волков

Чистая мокрая собака с морской прогулки. Это наверняка Бузрон, оно очень сложное. Железисто-йодистый тон, морские ежи. 93 балла.
Валерия Труфакина

Живописное, утонченное. Набирающее постепенно «жирность» и масштаб. В мощи аромата – морские ракушки, боярышник, акация, круассан. Плотное, но очень свежее, энергичное, жевкое. Наводит на нехорошие мысли о тоннах сыра вроде козьего, бофора, пармезана, рокфора. 94 балла.

Château Côtes de Saint Daniel Бомонд 2018

Vivino:

Регион Россия, Крым
Выдержка 18 месяцев в кавказском дубе, 6 месяцев в стали

Дистрибьютор винный бутик «Джаннет»
Цена полки или интернет-витрины 2600 ₽

Винтаж 4278 бутылок.

Екатерина Захарова

Вау! Парфюм. Свежесть и зрелость. Богатство и яркость. Божественные впечатления, великолепная кислотность. 96 баллов.
Валерия Труфакина

Глубокое, многомерное, завораживает. Прополис, цедра, пряность травянистая. 93 балла.
Владислав Волков

«Зингер» моей бабушки. Старое дерево, машинное масло. При этом яркий фруктовый винтаж, доминируют чуть увяленные на солнце спелые фрукты. Концентрированное, мощное, соленое. И большой потенциал. 91 балл.

Услышано во время дегустации

«Алиготе в версии натюр – они идеальная пара».

«Да никого мы описанием не напугаем, все и так сортом напуганы».

«Поскольку нас с шабли ожидают большие сложности, я бы на месте сомелье и потребителей переключался на алиготе».

«Воздушность, минеральность, тонкая ненавязчивая элегантность – то, что нужно!»

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №155.

Популярные запросы