Возвращение Трампа вызывает тревогу у виноделов Европы и США
20 января Дональд Трамп вновь вступил в должность президента США, что вызвало обеспокоенность в винодельческих кругах Европы и Штатов, пишет Vinetur. Одна из главных тревог европейских виноделов – перспектива введения очередных пошлин на импорт вина, учитывая протекционистский курс новой администрации. С 2019 по 2021 год действовали тарифы на более чем 110 европейских товаров, включая вино, что нанесло удар по экспорту продукции в США – крупнейший рынок сбыта для ЕС. Хотя пока неизвестно, когда и в каком объеме могут быть введены новые пошлины, виноделы активно призывают к их устранению, чтобы сохранить конкурентоспособность на американском рынке.
Беспокойство разделяют и американские виноделы. Строгая иммиграционная политика Трампа, призванная защитить внутренний рынок, грозит обострением кадровых проблем в винной индустрии. В частности, в Калифорнии, Вашингтоне и Орегоне, где производится большая часть вина в стране, сбор урожая во многом зависит от труда мигрантов. Ужесточение миграционных законов может привести к нехватке рабочей силы, росту затрат на производство и, как следствие, повышению цен для американских потребителей.
В то же время политика новой администрации может стать стимулом для развития виноделия в таких штатах, как Техас и Аризона. Это усилит внутреннюю конкуренцию, вынуждая такие известные винодельческие районы, как Долина Напа и Сонома, искать новые пути для удержания своих позиций.
На глобальном уровне Евросоюзу, сталкивающемуся с потенциальным усилением торговых барьеров, придется искать партнерства на новых направлениях, включая Южную Америку, Африку и страны Индо-Тихоокеанского региона.
Trump Winery выпустила игристое в честь инаугурации Дональда Трампа
Винодельня Trump Winery, которой управляет сын Дональда Трампа Эрик, представила игристое вино The Presidential Reserve: Inaugural Edition в честь инаугурации 47-го президента США. Сообщение об этом было опубликовано в Instagram* винодельни.
Игристое изготовлено из шардоне, выращенного на 14-летних лозах винодельни в Вирджинии. Основная часть вина (95%) выдерживалась в стальных емкостях, а оставшиеся 5% – во французском дубе. После этого брют провел шесть лет на выдержке в бутылке. Стоимость одной бутылки составляет $200, а заказать можно не более шести бутылок в одни руки. Первые покупатели смогут получить вино 1 апреля.
Фото: © Trump Winery
В России могут начать маркировать зарубежный алкоголь с 2025 года
Законопроект о переносе маркировки импортного алкоголя в Россию принят Госдумой в первом чтении, сообщает «Коммерсантъ». Изначально маркировку планировалось начать с 1 марта 2026 года, однако Минфин предложил перенести срок на 1 сентября 2025 года, чтобы избежать рисков введения запрета на маркировку алкоголя со стороны иностранных государств.
Согласно действующему законодательству, маркировка происходит до ввоза алкоголя в страну. В настоящее время она проводится в 11 регионах в рамках эксперимента. Новый законопроект предлагает внедрить маркировку на территории России на постоянной основе и во всех регионах. Также правительство установит требования к местам маркировки и правила перемещения алкоголя до нанесения метки.
РАС наградит лучшие проекты и лидеров винной сферы
14 февраля состоится церемония вручения премии «Тренды года» Российской ассоциацией сомелье. В рамках ежегодного мероприятия отмечают ведущие проекты, выдающихся профессионалов и значимые достижения в отечественной винной индустрии.
Программа мероприятия включает дегустационный салон, где будут представлены новинки виноторговых компаний, и торжественное награждение победителей. Кроме того, запланированы образовательные мастер-классы и лекции от ведущих экспертов отрасли, бренд-амбассадоров и сомелье. Билеты доступны по ссылке.
Победители прошлого года. Фото: © РАС
Мировые продажи шампанского упали на 10% в 2024 году
Поставки шампанского в 2024 году сократились почти на 10%, приводит данные Комитета Шампани Decanter. За год было отгружено 270 млн бутылок – это самый низкий показатель с 2002 года. Французский рынок, на который пришлось 118,2 млн бутылок, показал спад на 7,2% (минимальный уровень продаж с 1985 года), в то время как экспорт пострадал еще больше, сократившись на 10,8%, до 153,2 млн бутылок.
Эксперты связывают снижение спроса с экономической и политической нестабильностью на крупнейших рынках – во Франции и США. «Шампанское – это барометр настроения потребителей. Сейчас не время праздновать», – заявил сопредседатель Комитета Шампани Максим Тубар. Он отметил, что инфляция, глобальные конфликты и политическая напряженность во Франции усугубили ситуацию, вынудив потребителей отказаться от традиционного символа праздника.
Производство российских тихих и игристых вин выросло по итогам прошлого года
Производство тихих вин в России в 2024 году выросло на 21%, достигнув 36,2 млн декалитров, сообщает «Коммерсантъ». Эксперты связывают этот рост с введением высоких пошлин на импортную продукцию, отмечая, что рынок тихих вин в прошлом году скорее восстановился после спада в 2023-м, чем задал новый тренд. В структуре производства заметно растет доля белых вин, однако красные по-прежнему сохраняют лидерство.
По данным WineRetail, игристые вина демонстрируют еще более уверенный рост. С 2019 по 2024 год объемы их производства в России увеличились на 45 млн литров, а в прошлом году превысили рекордный показатель 2022-го на 15 млн литров. Доля игристых в общем производстве вина за последние пять лет выросла с 29% до 35%. Эксперты полагают, что именно этот сегмент станет драйвером российского винного рынка в ближайшие годы.
Бывший тренер «Челси» Жозе Моуринью запускает винный бренд
Португальский тренер Жозе Моуринью, получивший прозвище The Special One во время своей работы в «Челси», запустил собственный одноименный бренд красного вина, пишет Decanter. Напиток производится в Дору из сортов турига насьональ, турига франка, тинта баррока и сузао, характерных для региона. Стоимость одной бутылки составляет €144.
Моуринью подчеркнул, что лично участвовал в создании вина, которое отражает дух его родной страны. На презентации продукта он вспомнил знаковую фразу, сказанную им в 2004 году после победы «Челси» в Лиге чемпионов: «I'm not one of the bottle. I make the bottle» («Я не кто-то из бутылки. Я особенный»). Эти слова легли в концепцию продукта, позиционируемого как вино для особых случаев.
Германия сократила импорт вина в 2024 году
Согласно данным Vinetur, в 2024 году Германия сократила объем импорта вина на 4,6%, до 972 млн литров. В стоимостном выражении снижение оказалось еще более существенным – на 9,3%, до €1,792 млн, что связано с уменьшением средней стоимости вина на 4,9% (до €1,84 за литр). Несмотря на сокращение, Германия остается лидером с точки зрения объема импорта, однако значительно уступает США и Великобритании по стоимостным показателям, поскольку ориентируется на менее дорогие вина.
Наибольшее снижение импорта пришлось на игристые (-18,1%, до 40,1 млн литров). В то же время балковое вино не только сохранило свои позиции (555,9 млн литров, или 57,2% от общего импорта), но и стало единственной категорией, показавшей рост стоимости – на 3%, до €367,2 млн. В 2024 году Германия импортировала вино из 64 стран, при этом более 80% общего объема поставок пришлось на Испанию, Италию и Францию.
Профессионалы винной и гастроиндустрии соберутся во Франции в конце января
В конце января Франция станет центром притяжения для профессионалов винодельческой и гастрономической сфер. С 27 по 29 января в Монпелье пройдет крупнейшая в мире выставка органических вин Millésime BIO, сообщает The Drinks Business. В этом году мероприятие соберет рекордное количество гостей – около 11 тыс. посетителей и 1,5 тыс. экспонентов из 16 стран. Помимо органических, на выставке будут представлены безалкогольные вина, а также вина, созданные из устойчивых к болезням сортов винограда.
До этого, с 23 по 27 января, Лион примет 22-ю выставку Sirha Lyon, посвященную гастрономии и гостинично-ресторанному бизнесу. В рамках мероприятия состоятся Чемпионат мира по кондитерскому мастерству и юбилейная, 20-я церемония награждения победителей Bocuse d’Or – самого престижного конкурса среди шеф-поваров.
Фото: © Millésime BIO
Знаменитый шеф Марк Вейра запретил Michelin посещать его ресторан
Французский шеф-повар Марк Вейра запретил инспекторам гида Michelin посещать его новый ресторан Le Restaurant Marc Veyrat, пишет CNN. На входе в заведение, расположенное на престижном горнолыжном курорте Межев, появилась табличка с соответствующим уведомлением.
«Мне исполняется 75, и я больше не хочу участвовать в рейтингах», – пояснил Вейра. О его скандальном противостоянии с Michelin, завершившемся в 2019 году судебным разбирательством и ставшем известным в гастрономических кругах как «чеддергейт», подробно рассказали здесь.
Конфликт с Michelin не отразился на репутации шефа: его новый ресторан, предлагающий изысканный сет из восьми блюд за €450, активно привлекает гурманов. Вейра подчеркивает, что не ориентируется на прибыль и стремится избежать пристального внимания со стороны критиков. Однако запрет может не сработать: Michelin имеет право включать рестораны в свои путеводители без согласия владельцев, как это уже происходило в других странах.
* Организация Meta, а также ее продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими и запрещены на территории РФ.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.