Цифры Сономы
- 18 AVA
- 491 винодельня
- 24 000 га виноградников
Как все устроено
Меньше часа езды на машине от Сан-Франциско – и вы в Сономе. Она растянулась вдоль Тихого океана и с востока граничит с Долиной Напа. Своему известному соседу Сонома ничем не уступает: ни по качеству вин, ни по туристической развитости. Первые лозы в Соному привезли русские колонисты в 1812 году, и отсылки к истории можно увидеть как в названиях мест – Рашен-Ривер и Себастополь – так и в местечке Форт-Росс, бывшей русской крепости, которая сегодня представляет собой музей под открытым небом.
Благодаря разнообразию ландшафтов и мозаике почв в Сономе можно найти очень разные стили вин, от тонких пино нуаров и свежих совиньонов до насыщенных зинфанделей. Все же самые распространенные сорта – шардоне и капризный пино нуар, который дает потрясающие результаты в прохладных зонах Russian River Valley и Carneros. Старые лозы зинфанделя можно найти в Dry Creek Valley, а каберне отлично вызревает в Alexander Valley.
Что важно, Сонома считается главным «зеленым» регионом Соединенных Штатов и чемпионом в разряде sustainability. Это значит, что, покупая бутылку вина из Сономы, можно быть уверенным, что хозяйство придерживалось строгих принципов устойчивого виноградарства.
Фото: © California Wine Institute
Места знать надо
Для удобства нашего маршрута мы решили продвигаться с юга на север, предполагая, что отправной точкой станет Сан-Франциско. В составлении маршрута нам помогла Мэдисон Гарзоли, директор по международным программам Sonoma County Vintners.
Первая остановка в маршруте – винодельня Cline Cellars (официальный дистрибьютор в России – Vinedom Wine House) с живописным туристическим комплексом в раскидистом саду у пруда. История семейного хозяйства началась в 1982 году в Окли, когда Фред Кляйн, выпускник Университета Дэвиса, начал производить вино со старых лоз мурведра, кариньяна и зинфанделя. В 1989-м он и его жена Нэнси переместились в Карнерос, где стали известны как одни из участников движения «Ронские рейнджеры». Они работают с ронскими сортами: сира, вионье, марсан и русан.
Нельзя обойти стороной и старейшую в регионе винодельню Buena Vista (AST), что всего в 15 минутах езды от Cline. В 1857 году она была основана венгерским аристократом Агостоном Харашти. Считается, что именно он познакомил Калифорнию с европейскими сортами, такими как совиньон блан и пино нуар, и даже написал книгу по виноградарству. В 1869 году он пропал без вести в Никарагуа, но дело всей его жизни осталось, пережив филлоксеру, Великую депрессию и другие напасти. Сегодня хозяйством управляет известная французская группа Жан-Шарля Буассе. Для посетителей Buena Vista предлагает несколько видов туров и дегустаций: на открытом воздухе, в погребах и исторических туннелях.
