В Эльзасе начинается самый ранний сбор урожая в истории региона
Жаркое лето и изменение климата сдвинули сроки: в Эльзасе сбор винограда для креманов начался 20 августа – на 10 дней раньше, чем в 2024 году, и это самый ранний старт за всю историю региона. По словам президента местной ассоциации виноградарей Жиля Эрхарта, сдвиг в сроках составляет до 20-25 дней по сравнению датами тридцатилетней давности.
Как сообщает La Revue du vin de France, раннему сбору способствовала удачная погода: отсутствие весенних заморозков, жара в июне, дожди в июле и повторный зной в августе.
Официальная дата старта определена совместно с Национальным институтом происхождения и качества (INAO), но некоторые хозяйства уже начали сбор, получив на это специальное разрешение.
Новое крю в Провансе: Сент-Виктуар официально повышен в статусе
Аппелласьон Côtes de Provence получил новое официальное крю – Сент-Виктуар. Регион охватывает девять коммун в департаментах Буш-дю-Рон и Вар, расположен на склонах Верхней долины реки Арк и защищен от морских ветров горами Орельен и массивом Сент-Бом, а также одноименной горой Сент-Виктуар.
Как сообщает The Drinks Business, повышение в статусе не повлияло на регламент (сорта винограда, ассамбляжи и урожайность), но отразится на этикетках. Для розовых вин региона традиционно используются сенсо, гренаш и сира, а в красных купажах также участвует каберне совиньон.
Фестиваль Golden Vines впервые пройдет в США
В 2025 году престижный винный фестиваль Golden Vines впервые пройдет в США – с 7 по 9 ноября в Майами состоится серия мероприятий с участием ведущих виноделен мира, включая Château Lafite Rothschild, Harlan Estate и Château d’Yquem, пишет Decanter.
В программе – мастер-классы, дегустации, гастроужины и благотворительный аукцион от Sotheby’s, выручка от которого поступит в фонд Gérard Basset Foundation, поддерживающий инклюзивность и образование в винной индустрии. Эксклюзивное интервью c Александром Лушниковым, основателем Golden Vines Awards, читайте по ссылке.
Стоимость участия в уик-энде – $15 000, а подают здесь, среди прочего, Dom Pérignon 2008 Plénitude 2 и Château Lafite Rothschild 1989.
На Малой Дмитровке открылся бар-кофейня «Легендар» с атмосферой мифов и ремесла
В Москве открылся «Легендар» – заведение с минскими корнями, сочетающее кофейню и вечерний коктейльный бар. За кухню отвечает бренд-шеф Валентин Радушкевич («МонēМанē», Минск).
Утром и днем в нем работает specialty-кофейня «Легендарка» с командой опытных бариста, кофейными напитками на основе домашних ингредиентов и классическим меню. Вечером и ночью помещение превращается в бар «Легендар», где коктейльная карта – путь Легендара к Легендарке, на котором он встречает персонажей из мифов былых времен. Поддайтесь ощущениям или попросите коктейль в самой зрелищной подаче (мы не смогли выбрать между «Водяным» и «Сварогом»).
Интерьер бара-кофейни сочетает в единую эклектику природные формы, мебель с элементами резьбы по дереву и винтажные находки. Не стесняйтесь попросить провести вам экскурсию, тут примечательно все: от дверной ручки – жар-птицы до внушительной барной стойки из карагача. Многие вещицы, включая меню, захочется буквально утащить с собой, поэтому скоро, как и в минском «Легендаре», появится возможность приобрести мерч, чтобы наслаждаться уникальными предметами у себя дома.
Фото: © Бар-кофейня «Легендар»
Château Angélus переходит под внешнее управление из-за семейного конфликта
Как сообщает The Drinks Business, суд Либурна назначил внешнего управляющего для Château Angélus. Несмотря на экономическую стабильность и выдающееся качество, хозяйство оказалось в затруднительном положении из-за многолетнего конфликта между двумя ветвями семьи де Буар. Стефани де Буар-Ривуаль и Филипп Келлерсон временно покинули посты председателей советов, так как стороны не смогли договориться об управлении.
Перед администратором Сильвеном Хюсте поставлена задача «объединить семейные ветви акционеров с целью установления прочного управления». И, вероятно, он с ней справляется: крупнейший акционер Стефани отметила, что «общие собрания проходят более спокойно, чем полгода назад».
Netflix покажет историю династии Гиннесс
25 сентября Netflix представит новый исторический сериал «Дом Гиннесса» от создателя «Острых козырьков» Стивена Найта. Восьмисерийная драма расскажет о братьях Артуре и Эдварде Гиннессах, наследниках крупнейшей пивоварни Европы, которые пытаются удержать и приумножить успех фамильного бренда на фоне интриг и давления со стороны общества и собственной семьи.
Среди актерского состава – Энтони Бойл, Луис Партридж и Джеймс Нортон. На фоне возросшего спроса на пиво Guinness история династии обещает стать актуальной бизнес-драмой об империи, построенной на темном стауте.
Идеальное сочетание: WSET ищет пары среди винолюбов
Лондонская школа WSET (Wine & Spirit Education Trust) решила расширить горизонты винного образования, добавив к учебной программе… «быстрые свидания». 2 сентября состоится первое подобное мероприятие, на котором участников ждут мини-свидания, винные квизы, задания с этикетками и дегустации вслепую. Все для того, чтобы помочь одиноким сердцам найти «идеальный пейринг». Слоты для дам уже распроданы – на данный момент организаторы ищут мужчин старше 30 лет.
Новинка уже вызвала интерес у публики, а организаторы подчеркивают, что мероприятие имеет не лекционный формат – это неформальный вечер с вином и сыром, где можно познакомиться с новыми людьми, а заодно расширить свой винный бэкграунд. Стоимость билета – £35.
Розе «бьет» пинту: мужчины делают выбор в пользу элегантности
Согласно исследованию сети ресторанов The Ivy Collection, 42% мужчин младше 35 лет предпочли бы бокал розе кружке пива – если бы не боялись осуждения. Лишь 4% респондентов ассоциируют розе с мужским образом – между тем почти каждый третий мужчина признался, что пьет розовое вино… втайне. (Кстати, о стереотипах и розе писал наш эксперт Сергей Смолин.)
Как сообщает The Drinks Business, на фоне кампании Join the Brosé сеть Ivy запустила специальное меню с розовыми винами и коктейлями. Эксперты считают, что восприятие розе уже меняется: теперь его любят скорее не за легкость, а за сложность, чистоту вкуса и ароматику. Так что розе становится «серьезным вином» – и все больше мужчин перестают скрывать истинное к нему отношение.
Индийские производители виски жалуются на налоговую дискриминацию
Соглашение с Великобританией о свободной торговле может усилить налоговое неравенство между импортным и местным алкоголем в Индии, предупреждает Конфедерация индийских производителей алкогольных напитков (The Confederation of Indian Alcoholic Beverage Companies – CIABC). Так, пошлины на шотландский виски будут снижены двое – до 75%, а затем до 40%, в то время как местные бренды продолжают платить более высокие акцизы и сборы за регистрацию.
Как отмечает The Drinks Business, в таких штатах, как Махараштра, Нью-Дели и Керала, иностранные бренды оказываются в выигрышном положении. Например, в Мумбаи пошлина на индийский премиальный Amrut Fusion превышает налог на Johnnie Walker Black Label. CIABC считает, что это тормозит развитие локального производства и ограничивает рынок индийских брендов.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.