Определенный шарм бутылке придало и использование необычной конусообразной пробки. Пробка такой формы, улучшая открытие бутылки, демонстрировала потребителю проявленное внимание к деталям, которое характерно только для брендов премиум-уровня.
Не менее яркие и интересные решения были найдены и для обновленной этикетки релизов виски. Она изменилась по форме, став более интересной и информативной. На ней появилась надпись, сделанная шрифтом Брайля, ориентированным на людей с дефектами зрения. В верхней части этикетки разместился новый логотип бренда в виде заглавной буквы английского алфавита «I», отсылающей нас к названию бренда. Ее поместили в центр графической композиции, изображающей в стилизованном виде бочку. Можно только восторгаться простотой и выразительностью найденного решения, которое намного четче стало визуализировать бренд.
Кроме того, для большей узнаваемости регулярных выпусков их этикетки получили различные цветовые решения. Возможно, кому-то выбранная цветовая гамма покажется спорной, но во всех случаях она точно подчеркивает благородство представленных релизов.
Кстати, ребрендинг не ограничился одними бутылками. Он ожидаемо затронул и портфолио бренда, в котором по-прежнему остался виски трехкратной перегонки двух категорий: односолодовый и купажированный (в нашем случае состоящий из букета сингл молтов и сингл пот стилл виски).
Наибольшие изменения в части ребрендинга линейки произошли в сегменте купажированного виски. Во-первых, один релиз в ней поменял название. Это The Irishman The Harvest, который ранее назывался The Irishman Founder’s Reserve. Смена названия должна была акцентировать внимание потребителя на том, что в процессе производства виски данного бренда используется исключительно местный ячмень
Стоит отметить, The Irishman The Harvest, равно как и его предшественник в лице The Irishman Founder’s Reserve, представляет собой купаж, приготовленный из смеси 70 процентов виски категории сингл молт и 30 процентов сингл пот стилл виски. Таким образом, он составлялся исключительно из высоко ароматного солодового виски и не содержал ни грамма зернового виски. Эта рецептура была предложена Бернардом Уолшем еще на заре его деятельности по выпуску виски и была воплощена в ныне коллекционном релизе под названием The Irishman 70. Нетрудно догадаться, что цифра 70 как раз указывает на очень высокое процентное содержание односолодовых спиртов в купаже названного виски.
Помимо переименованного релиза, в портфолио бренда вошел дебютант. Им стал The Irishman Caribbean Cask. Некоторые из виски-энтузиастов могли ранее с ним познакомиться, поскольку релиз был выведен на рынок в 2018 году. Правда, тогда он был в статусе лимитированного релиза, а не регулярного, как сейчас.
The Irishman Caribbean Cask представляет собой виски The Irishman The Harvest (или в старой терминологии The Irishman Founder’s Reserve), прошедший дополнительную полугодовую выдержку в бочках из-под рома President’s Reserve с острова Сент-Люсия. Он был тепло встречен потребителями, что и побудило владельцев сделать его частью основной линейки. Довыдержка в ромовых бочках придала напитку дополнительные ноты тропических фруктов и специй, которые весьма удачно обогатили аромат, привнесенный вызреванием в экс-бурбонных бочках.
Кроме упомянутых выше смешанных виски The Irishman The Harvest и The Irishman Caribbean Cask, в портфеле регулярной линейки компании есть еще три версии односолодового виски. Это образец без указания возраста – The Irishman Single Malt и два довольно редко встречаемых ныне релиза с обозначением выдержки (The Irishman Single Malt 12 YO и The Irishman Single Malt 17 YO).
Слева направо: The Irishman Single Malt 12 Years Old; The Irishman Single Malt 17 Years Old; The Irishman Cask Strength 2022 Vintage Release. Фото: © The Irishman
Первый из них (The Irishman Single Malt) вызревал в комбинации бочек из-под бурбона и хереса олоросо. Они весьма продуктивно насытили виски многообразием различных вкусоароматических нот, среди которых превалировали тона засахаренных фруктов.
Что касается The Irishman Single Malt 12 YO, то он выдерживался в бочках из-под бурбона. Поэтому в нем ожидаемо зазвучали цитрусовые нотки, к которым весьма органично подмешивались медовые и фруктовые оттенки. Более длительная выдержка спиртов, естественно, придала напитку определенную сложность и глубину. Возможно, она зазвучала бы рельефней, если бы виски был разлит при более высокой крепости, а не при 43% ABV. Впрочем, это пожелание не умаляет того, что было сделано.
Совершенно иным перед нами предстает виски The Irishman Single Malt 17 YO. Долгие 17 лет пребывания в качественных бочках из-под хереса олоросо однозначно превращают его в предмет повышенного интереса для тех, кто любит насыщенный, плотный виски с преобладающими нотами изюма, кураги, чернослива в сочетании с цедрой цитрусовых. Розлив, осуществленный на повышенной крепости в 56% ABV, потрясающе передает все богатство букета, его мощь и глубину, оставляя продолжительное пряное послевкусие. Остается только сожалеть, что трех бочек, которые пошли на приготовление данного релиза, слишком мало, чтобы удовлетворить интерес всех состоятельных почитателей виски хересного стиля, проживающих не только в нашей стране.
Наконец, венцом линейки является винтажный розлив бочковой крепости The Irishman Cask Strength. Раз в год он составляется из лично отобранных Бернардом Уолшем бочек односолодового и пот стилл виски. Понятно, что винтажный розлив может быть только лимитированным. Так, например, винтаж текущего года The Irishman Cask Strength 2022 предстал в количестве 6100 бутылок, разлитых при бочковой крепости в 54,9% ABV.
Отобранные для розлива The Irishman Cask Strength экс-бурбонные бочки действительно можно отнести к разряду уникальных. Их содержимое позволило приготовить хорошо сбалансированный, яркий виски с богатой гаммой переливающихся ароматов.
В заключение отмечу, что обновленная линейка виски The Irishman уже поступила в Россию и стала отличным дополнением к релизам Writers' Tears – еще одного хорошо известного россиянам бренда от компании Walsh Whiskey.
Фото на обложке: © The Irishman.
