Прямо сейчас, складывая слова в строки, автор этого текста испытывает похмелье. Голова потрескивает, сердце выдает синкопы, путаются мысли, сильно хочется спать. Казалось бы, вчера было выпито всего пять бутылок пива, о каком похмелье идет речь? Однако, может быть, потому что вашему покорному слуге пошел четвертый десяток лет, а может быть, по причине замедления метаболизма в сидячем изоляционном режиме – колбасит страшно. Алкоголь по силе психотропного эффекта и по уровню наносимого здоровью вреда – серьезнее многих наркотиков, но, именно ему в нашем обществе выпала честь быть официальным опьяняющим веществом, со всеми его плюсами и минусами.
Без выпивки не делаются никакие дела, от великих, до самых будничных. Как сказал однажды в интервью для SWN первый нос Dalmore, Ричард Патерсон, люди всегда будут хотеть выпить. Мы, люди, любим алкоголь и научились, наверное, в свое оправдание, делать напитки со спиртом настолько вкусными и ароматными, что о них пишут толстые книги.
Мы придумали профессию сомелье, человека, который помогает разобраться во всех премудростях этих смесей, но и те частенько теряются в дебрях знаний. Тем не менее, каким бы социально и культурно важным алкоголь ни был, сто процентов, голова от него трещала и у гвинейских папуасов, и у шумеров, и у египетских фараонов, и у греков с римлянами, и особенно у монахов, которые изобрели шампанское. Какой бы развитой культура потребления ни была, головная боль прочно вплетается в жизненный уклад пьющего.
Хоть похмелье и мощный стресс для всех систем организма, над этим состоянием принято по-доброму шутить. Ха-ха, голова болит после майских/Нового года/дня рождения/вечеринки. Ребята, не смешно, у нас с вами в печени токсичный продукт распада спирта! Похмелье – это зло, которое идет к вину в довесок, как просрочка по акции. Даже сомелье, виноделы и вообще все, кто занимается воспитанием хорошего вкуса к алкоголю, иногда попадают в эту ловушку. В этом тексте мы решили заглянуть злу в лицо и обстоятельно обсудить проблему похмелья, как с гуру винного рынка, так и с компетентными в вопросе врачами.
Что такое похмелье?
Как говорится, с точки зрения банальной эрудиции, похмелье – это комплекс процессов, происходящих в организме, испытывающем стресс от передозировки алкоголя. Головная боль, тошнота, расфокусировка зрения, постоянная усталость, нарушения сердечного ритма, скачки артериального давления и другие симптомы – следствия реакции разных органов на химический состав алкогольного напитка. Пожалуй, самое неприятное – нарушение мозгового кровообращения из-за недостатка воды в организме (головная боль, скачки давления), отравление ацетальдегидом, в который превращается этанол в печени (головокружение) и повышенное выделение желудочного сока из-за раздражения желудка алкоголем (тошнота).
Каждое похмелье, что называется, уникально и включает ваш неповторимый набор исходных данных: состояние здоровья, количество закуски, тип употребляемого алкоголя, уникальную реакцию организма на составляющие напитка, в конце концов, ваш психологический портрет.
Леонид Аркадьевич Элькин
Врач высшей категории, хирург, биоэнерготерапевт, автор запатентованного метода восстановления здоровья
С точки зрения медицины похмелье это интоксикация организма, спровоцированная введением излишних количеств алкоголя. В алкогольных напитках много вредных составляющих, но прежде всего это этиловый спирт. Сначала он попадает в кровь, а потом происходит его губительное воздействие на печень. Она в этом случае – самая настоящая мишень. В печени спирт преобразуется в вещество ацетальдегид, которое в 20 раз токсичнее и опаснее спирта. Вторая мишень на очереди – почки. В них оседают токсины, оставшиеся от алкоголя после его расщепления ферментами печени.
Николай Назарьев
Нарколог, психолог, врач сети клиник «Семейная»
Похмелье – здоровая реакция организма на отравление алкоголем. Главное, что при похмелье человек испытывает отвращение к спиртному, и это показывает, что алкогольной зависимости нет. Стоит разделять понятия похмелья и абстиненции. Последняя – состояние, когда организм требует новую дозу этанола, как только предыдущая расщепилась. При этом симптомы абстиненции похожи на похмелье, но к ним прибавляются проблемы эмоционального характера: агрессия, тревожность, раздражительность. При абстиненции, в отличие от похмелья, чтобы убрать неприятные симптомы, человек выпивает снова. Алкоголь приносит облегчение, улучшается общее самочувствие. Так формируется зависимость.
Галина Федоренко
Психоаналитически ориентированный психотерапевт, клинический психолог, арт-терапевт
Фрейд говорил, что психическое здоровье человека определяется по трем признакам: по умению играть, по умению любить, и по умению работать. Детское умение играть – то же самое, что для взрослого человека – уметь веселиться, а значит, периодически позволять себе выпить и расслабиться. Во время излишних возлияний веселитесь не вы, а ваш внутренний ребенок, та часть человека, которая помогает нам сосуществовать, отдыхать и быть дееспособным дальше. С похмелья хочется себя винить, но ругать этого внутреннего ребенка нельзя: ваша вчерашняяя вечеринка – его заслуженное веселье.
