Четверг ― Пятница
Во время винного ужина «Большой баттл: Крым против Кубани» гости с помощью экспертов Simple изучат вина из двух главных винодельческих регионов России, Кубани и Крыма, а под десерт общим голосованием определят победителя. Усложнит выбор то, что напитки представят две знаковые винодельни, для каждой из которых высочайшее качество – главный приоритет, и провалов ни от одного из участников ждать точно не приходится. Речь, конечно, о крымской «Локо Чимбали» из Балаклавской долины и кубанской «Лефкадии».
Вино будут подавать в парах с авторскими блюдами от шефа Táste Евгения Мещерякова. В меню, разработанном специально для этого вечера, появится салат с грушей, пряным сыром, лепестками кольраби и соусом пастернак, трюфель из утиного пате с черносливом мадера, гребешок с соусом из личи и каштаном, телячьи щечки с пюре из сельдерея, айвой и соусом марсала и, наконец, нежное мороженое из черного грецкого ореха с шелковицей. «Хорошее вино и вкусный ужин – признанная классика. Особенно приятно, что на нашем вечере с Simple будут представлены именно отечественные винодельни: это перекликается с философией нашего ресторана Start Loving Russia, главная ценность которой – любовь и бережное отношение к локальной гастрономии», – говорит шеф.
Стоимость ужина: 4900 руб. за персону
Приобрести билеты можно по телефону: +7 (495) 795 7075
Адрес: Ильинка ул., 3/8, стр. 5
Фото на обложке: © Táste.