#Гастрономия | Simple Wine News — журнал про вино, виноделие и гастрономию

#Гастрономия

213 материалов

Fattoria del Cerro: современный вкус вино нобиле

В чем состоит аутентичный тосканский стиль? Разбираемся на примере вин одного из самых рейтинговых хозяйств вино нобиле Fattoria del Cerro с помощью актуальной гастрономии.

Ресторанные новости мая

Как выглядит рамен без воды, где наливают коктейль с бриллиантом и куда идти пить саке этой весной?

Бокал в себя – два в кастрюлю: шефы об алкоголе в кулинарии

Татьяна Паласова поговорила с шеф-поварами про маленькие секреты блюд, расцвеченных алкогольным вливанием.

В стиле Nordic: где знакомиться с северной кухней в России

Новая северная кухня в прочтении российских рестораторов, шефов и барменов впечатляет не меньше, чем на родине.

Свежий цифровой номер 300