3 любимые книги Хайяма Аминова

На данный момент этой книги еще нет, команда проекта ее только пишет, но хотелось бы поделиться с читателями ее концепцией и замыслом. 

Она расскажет о том, что Енисейская Сибирь сама по себе богата и уникальна. Здесь множество локальных продуктов, дикоросов, эндемиков, и главное – людей, которые делают этот мир лучше. Есть книга «Библия бармена». Мы хотим, чтобы наш манифест стал чем-то похожим, только в сфере гастрономии. Такая книга обязательно должна стоять у каждого уважающего себя ресторатора и шеф-повара, которые следуют современным тенденциям и не забывают про важность базы продуктов и их качества.

После прочтения вы захотите заменить 80% вашего меню в ресторане. Сделать его авторским, продуманным и богатым на необычные ингредиенты. Гениальные и лучшие продукты всегда у вас под ногами и перед глазами.

Фото: © Fresco Group

Это результат нескольких лет исследовательской работы ресторана Fresco, лучших ботаников Сибири, шеф-поваров России и других стран. Тут нет одного автора, это титаническая работа всей команды и индустрии ресторанного бизнеса. И, пользуясь случаем, хочу сказать спасибо всем, кто помогал в написании, в том числе и участникам Фестиваля диких ужинов, которые изучали локальные продукты и каждый раз экспериментировали. 

Эта книга о том, что весь мир – это энергия, и для того, чтобы она существовала, надо притянуть правильные квантовые поля. Все, что хочет человек, реально и реализуемо, надо лишь найти подход и энергию. Она может вас поднять на ноги, если вы опустили руки. Однако ее надо уметь правильно читать. Мне посоветовали, что каждый раз следует начинать с первой страницы, пока не сможешь прочитать все за один раз. Прошло много лет, и я до сих пор так и не дошел до конца, но она вся исписана моими мыслями.

Во-первых, книга позволит осознать, что все, что нас окружает, и мы тоже, – это не материя, это энергия. Во-вторых, книга научит, как заниматься любимым делом и не бояться, что тебя настигнет неудача; расскажет, почему люди бедны финансово. Она показывает, как управлять прошлым и будущим.

После ее прочтения изменится абсолютно все! Я лежал в больнице, когда врачи сказали, что мне надо ампутировать ногу либо срочно что-то придумывать. Благодаря этой книге я научился медитировать, и это помогло мне побороть болезнь. Нога при мне, как видите. Благодарен за работу автора. Невероятная помощь для тех, кто заблудился.

Моя любимая цитата: «Настроение – это химическое состояние, как правило, краткосрочное, которое является проявлением затяжной эмоциональной реакции. Желаемый результат был достигнут, лишь когда субъекты удерживали в мыслях четкие цели и подкрепляли положительными эмоциями».

«Сила подсознания, или Как изменить жизнь за 4 недели», Джо Диспенза

Книга рассказывает о том, как законы эволюции влияют на психологию потребителя и при чем тут Люк Скайуокер. Лично мне книга много дала для становления продаж. Там масса успешных примеров, как лучше действовать. После прочтения вы осознаете, как можно управлять людьми, продавая им ваш продукт. Полезная мысль из книги: правильнее не сосредотачиваться на мыслях о здоровом питании, а давать негативную оценку и отбрасывать мысли о шоколадных тортах, как только они возникают. Это тот тип действий, которому мы можем обучить наш мозг. У меня есть любимая цитата из этой работы: «Выходя с вопросами “в поле”, постоянно держите в голове мысль – люди врут».

«Человек покупающий и продающий», Николай Молчанов

Блиц-интервью с Хайямом Аминовым 

• Любимая книга: «Сила подсознания, или Как изменить жизнь за 4 недели», Джо Диспенза
• Книга, которая превзошла ожидания:  «Кради как художник», Остин Клеон
• Последняя запомнившаяся книга: «Человек покупающий и продающий», Николай Молчанов
  

«Кради как художник», Остин Клеон

Что еще советует прочитать Хайям Аминов:

• «Атлант расправил плечи», Айн Рэнд

• «Кроличья нора, или Что мы знаем о себе и Вселенной», Уильям Арнтц

• «Квантовый воин. Сознание будущего», Джон Кехо

• «Пять откровений о жизни, или О чем жалеют люди перед смертью», Бронни Вэр

• «НИ СЫ. Будь уверен в своих силах и не позволяй сомнениям мешать тебе двигаться вперед» и «НЕ НОЙ. Только тот, кто перестал сетовать на судьбу, может стать богатым», Джен Синсеро

• «Will. Чему может научить нас простой парень, ставший самым высокооплачиваемым актером Голливуда», Уилл Смит, Марк Мэнсон

• «Все хреново. Книга о надежде», Марк Мэнсон

• «Начни с главного!», Гэри Келлер

• «Психология влияния», Роберт Чалдини 

• «Видеть лес за деревьями. Системный подход для совершенствования бизнес-модели», Деннис Шервуд 

Большое интервью с Хайямом Аминовым ищите по ссылке, а подробнее о Фестивале диких ужинов читайте здесь.

Фото на обложке: © Fresco Group.