Как вычислить лучшее соотношение цена/качество, чтобы российское виноделие не обвиняли в завышении цен? И почему российские вина могут и должны стоить наравне с уже зарекомендовавшими себя, допустим, итальянскими?
Анатолий Корнеев
вице-президент ГК Simple
Соотношение «цена – качество» серьезно выравнивается, но вино в России априори не может быть дешевым. Причин много, главные – довольно дорогая рабочая сила при низкой производительности труда и огромное количество налоговых и законодательных обременений. Государство хочет участвовать во всем, что касается алкоголя.
250 рублей на полке без промо за российское вино из своего винограда – это минимум. Господдержка виноградарства запущена совсем недавно, но чтобы охватить тот винодельческий бум, который мы переживаем, бюджетных средств все равно не хватит.
Леонид Попович
президент Союза виноделов и виноградарей России
С моей точки зрения, в перспективе 2-3 лет на вина из российского винограда ожидается рост цены. Уход балка создает дефицит винограда, он ведет к росту его стоимости, а это отразится на цене продукта. Так что в 2022 году рост цен неизбежен.
Фото на обложке: © Ваня Березкин.
Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №133.