#Натуральные | Simple Wine News — журнал про вино, виноделие и гастрономию

#Натуральные

14 материалов

Противоречия и неопределенность «натуральных вин»

Проследили за становлением явления, которое 5-7 лет назад преодолело пик острейшей моды у винных инфлюенсеров и сейчас овладело массами.

Дрожжи: дикие и продажные

Правда ли дикие и спонтанные так хороши, а коммерческие использовать уже стыдно?

До Луны и обратно: словарь «зеленого» виноделия

Словарь терминов по экопрактикам и персоналиям.

Вопросы серы: ожидание и реальность

Стас Лобанов устроил небольшое социологическое исследование про серу, результатами которого мы попросили его поделиться.

Боб был неправ: эксперты о натуральных винах

Однажды Паркер изрек: «Так называемые натуральные вина будут выведены на чистую воду как мошенничество». Разбираемся, почему все оказалось не так.

Свежий цифровой номер 300