SWN
Дайджест: с 28 сентября по 4 октября
Поделиться
Понравился материал?
1
Статьи по теме:
ГлавнаяСтатьиНовостиДайджест: с 28 сентября по 4 октября

Дайджест: с 28 сентября по 4 октября

Dom Pérignon и Баския, новые разрешенные сорта в DO Rueda, новый сериал про российское виноделие, тренд на No-Low, вино от Риз Уизерспун и Южный кубок сомелье – подробности в подборке за неделю.

Дайджест: с 28 сентября по 4 октября

Dom Pérignon выпустил специальную арт-серию

Dom Pérignon выпустил специальную серию шампанского Vintage 2015 в честь Жан-Мишеля Баскии. Этот проект объединил искусство Баскии и философию дома Dom Pérignon, подчеркнув стремление обоих к инновациям и возрождению традиций. В центре внимания – работа Баскии In Italian (1983), символизирующая многослойность и сложность, которые также находят отражение в процессе создания шампанского. Специальная серия включает три уникальные коллекционные коробки, каждая из которых отображает элементы картины. Такая упаковка объединяет символику дома Dom Pérignon и культовую корону Баскии, символизируя встречу двух легенд.

Фото: © www.domperignon.com

Фото: © www.domperignon.com

ТОП100

В DO Rueda расширили список разрешенных сортов

В испанской винодельческой зоне DO Rueda обновили правила производства и добавили в регламент новые сорта винограда. Теперь для производства вин разрешено использовать шесть дополнительных белых и два красных сорта. Основными белыми сортами стали вердехо, совиньон блан, виура, шардоне и вионье, а среди второстепенных добавлены гренаш блан, гевюрцтраминер, годельо, мускат александрийский, желтый мускат и рислинг.

Для красных вин разрешены основные сорта темпранильо и сениcьента, а среди второстепенных – каберне совиньон, гренаш, мерло, сира и бруньаль. Кроме того, новые правила меняют пропорции использования основных и второстепенных сортов в белых винах: теперь необходимо минимум 75% основных сортов, вместо прежних 50%. Президент аппелласьона Карлос Йльера отметил, что эти изменения учитывают запросы как потребителей, так и виноделов региона.

Ladoga начала поставки в Россию знаменитых коньяков Hardy

В ассортименте из восьми позиций представлены коньяки от категории VS до суперпремиального Hardy Noces d'Or. «Традиционная коллекция» включает шесть классических вариантов коньяков, таких как VS, VSOP и XO, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом, отражающим культурное наследие дома Hardy. Также Ladoga представила два коньяка из «Свадебной коллекции» – Noces d'Argent и Noces d'Or, изготовленные из спиртов с выдержкой до 50 лет.

Коньячный дом Hardy, основанный в 1863 году, славится сочетанием французских традиций и современного подхода, что подтверждается наградой за лучший дизайн упаковки на конкурсе Design & Packaging Masters в 2023 году.

Фото: © Ladoga

Фото: © Ladoga

Бургундцы надеются на хорошее качество урожая, несмотря на сложный год

Бургундия столкнулась с одним из самых сложных винтажей за последние десятилетия из-за сложных погодных условий, которые привели к снижению урожая и повышенному риску заболеваний. По данным BIVB, сообщает The Drinks Business, неблагоприятная погода с апреля сократила урожай до 25% в некоторых регионах Бургундии и Божоле, а в отдельных коммунах потери могут оказаться еще выше. Весна и лето принесли чрезмерные осадки, заморозки и град, что потребовало дополнительных усилий по защите виноградников. Несмотря на это, теплая и сухая погода в августе способствовала созреванию винограда, и эксперты надеются на его высокое качество.

На платформе Premier вышел сериал про российское виноделие

Онлайн-кинотеатр Premier и видеохостинг Rutube выпустили сериал «Земля виноделов», посвященный российскому виноделию. Главные герои – модельер Денис Симачев и хореограф Егор Дружинин – отправляются в путешествие по югу России, чтобы посетить 10 виноделен. Проект погружает зрителей в культуру отечественного виноделия и знакомит с его ключевыми производителями.

На Premier уже доступны четыре серии, а на Rutube – первые две, бесплатные для просмотра. Сериал получил приз на фестивале Original+ в 2024 году за оригинальное режиссерское видение.

Производитель в Жюре остался без винограда

Винодел из региона Жюра Поль Бонен был потрясен, обнаружив, что почти весь его урожай винограда был украден, пишет Decanter. Преступники забрали около 800 кг винограда с его виноградника в Жевенже.

Первоначально Бонен подумал, что ущерб мог быть нанесен птицами, но затем заметил аккуратно срезанные грозди, что указывало на кражу. Этот год был сложным для виноделов региона из-за неблагоприятных погодных условий, и кража стала дополнительным ударом. Этот случай – не первый. В прошлом году несколько местных виноделов также стали жертвами подобных преступлений.

Звезды все больше популяризуют сегмент No-Low

Рынок безалкогольных и слабоалкогольных напитков привлекает все больше знаменитостей, пишет The Drinks Business. В 2023 году потребление таких напитков выросло на 5%, а их рынок теперь оценивается более чем в 13 млрд долларов. Известные личности, такие как Льюис Хэмилтон, Кэти Перри и сестры Делевинь, запустили свои бренды в этой категории, что способствует ее популярности. Знаменитости делают безалкогольные напитки более модными и доступными для широкой аудитории, влияя на культурные и социальные тренды, связанные с осознанным потреблением. У нас тоже есть свежий материал об этом тренде.

LVMH инвестировала в бренд безалкогольного игристого

Moët Hennessy впервые инвестировала в безалкогольный напиток, приобретя около 30% акций бренда безалкогольных игристых вин French Bloom. Марка была основана в 2021 году Мэгги Фрержан-Теттенже, в прошлом возглавлявшей Guide Michelin, и моделью Констанс Яблонски. В 2024 году объем производства French Bloom достиг 500 000 бутылок. Бренд был представлен в 30 странах мира, сообщает La Revue du Vin de France. Этот шаг отражает стратегический интерес Moët Hennessy к рынку безалкогольных напитков на фоне снижения продаж в традиционных категориях, таких как коньяк и шампанское.

Напомним, что на прошлой неделе LVMH приобрела 1,3 га винодельческих земель в Бургундии у семейного хозяйства Poisot за 15,5 млн евро. Семья Пуазо была вынуждена продать землю из-за высоких налогов на наследство, хотя продолжит арендовать и обрабатывать свои виноградники. Это приобретение, подчеркивает RVF, подтверждает растущую проблему для маленьких виноделов, которые не могут соперничать с крупными игроками на фоне стремительного роста цен на престижные земельные участки.

Шампанский дом Taittinger официально открыл свою винодельню в Великобритании

После почти десятилетия планирования и строительства винодельня Domaine Evremond в Великобритании, принадлежащая шампанскому дому Taittinger, официально открылась 26 сентября 2023 года, сообщает Decanter. Расположенная в Кенте, винодельня была спроектирована французским архитектором Джованни Паче и включает в себя подземный винный погреб, рассчитанный на 1,5 млн бутылок. Лозы были высажены в 2017 году, и первый винтаж Classic Cuvée NV ожидается в марте 2025 года.

Риз Уизерспун выпустила вино под брендом Drop of Sunshine

Риз Уизерспун совместно с австралийцами Treasury Wine Estates (TWE) выпустила новую линейку вин под брендом Drop of Sunshine, пишет The Drinks Business. В нее входит три вина: игристое розе, калифорнийское шардоне и красное вино с Центрального побережья Калифорнии, с ценами от 20 до 25 долларов. Официальный релиз состоится 5 октября на ежегодном мероприятии Shine Away в Лос-Анджелесе, организованном Hello Sunshine, медиакомпанией, основанной актрисой. Эта инициатива поддерживает «женские бренды» и рассказывает истории успешных женщин.

Южный кубок сомелье пройдет в эти выходные

Ну и последнее, но не по значимости: 5-6 октября в Краснодаре состоится IV Южный кубок сомелье. Открытый финал и дегустационный салон пройдут в воскресенье. Следите за новостями в официальном телеграм-канале Российской ассоциации сомелье. Желаем удачи всем конкурсантам!

Изображение: © РАС

Изображение: © РАС

Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.

Статьи по теме:

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также

Профиль обновлен
Пароль обновлен
Теперь вы можете войти в свой аккаунт с новым паролем
Войдите в аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Email
Пароль
Нет личного аккаунта? Зарегистрируйтесь
Создайте аккаунт
Для возможности добавлять комментарии
и просматривать персональные подборки
Имя
Email
Пароль
Повторите пароль
У вас уже есть аккаунт? Войти
Обновление пароля
Введите адрес электронной почты, на 
который мы отправим ссылку для обновления пароля
Email