La Place de Bordeaux представляет несколько громких релизов: Opus One, Almaviva и Masseto
Cентябрьский релиз вин категории Hors Bordeaux, распространяемых через торговую систему La Place de Bordeaux, пополнили Opus One 2022, Almaviva 2023 и Masseto 2022.
Almaviva удивила снижением цены на 35% – до €75, при этом критики высоко оценили ее шелковистые танины и потенциал в целом.
Opus One тоже подешевел (£2820 за коробку из 12 бутылок, что на 5,8% ниже прошлогодней цены), но конкурирует сам с собой: более ранние винтажи с лучшими баллами стоят дешевле.
Masseto, как обычно, в топе – 98 баллов, €475 за бутылку, но есть из чего выбирать: есть более доступные вина с 100 баллами.
Фестиваль устойчивой гастрономии «Кислород» стартовал в 13 городах России
С 1 по 14 сентября проходит второй гастрономический фестиваль О2, посвященный устойчивому развитию и подходу zero waste. В этом году к участию присоединились 30 заведений из 13 городов, включая Москву, Петербург, Сочи, Екатеринбург, Республику Алтай и т. д.
Фестиваль объединяет рестораны, разделяющие философию бережного потребления. Подробнее о событии – по ссылке.
«Абрау-Дюрсо» выпустит мороженое со вкусом игристого
Винодельня «Абрау-Дюрсо» и производитель «Коровки из Кореновки» начнут выпуск эскимо в бельгийском шоколаде со вкусом игристого, сообщает «Коммерсантъ».
Первая партия составит 80 тыс. штук, дистрибуцией займется ГК «Ренна». Продукт будет продаваться по всей России и в фирменной рознице «Абрау-Дюрсо».
Veuve Clicquot и Симон Порт Жакмюс выпустили лимитированную La Grande Dame 2018
Дом Veuve Clicquot объединился с дизайнером Симоном Портом Жакмюсом для новой интерпретации своего престижного кюве La Grande Dame 2018, пишет The Drinks Business.
В оформлении – фирменный желтый, солнечные лучи и белый лен, навеянный атмосферой юга Франции. Жакмюс называет проект посвящением сильным женщинам – таким как мадам Клико.
«Мы нашли общие ценности – радость, оптимизм и жизнерадостность, которые Дом хранит уже 250 лет», – сообщил CEO Veuve Clicquot Жан-Марк Галло.
Ставки не на суды, а на экономику: винный импорт в США под угрозой новых тарифов
Введенная с 7 августа пошлина 15% на вина из ЕС остается в силе как минимум до середины октября, несмотря на решение апелляционного суда, поставившее под сомнение правомерность этих тарифов, рассказывает Decanter.
Винный альянс США (The US Wine Trade Alliance – USWTA) считает, что не суды, а аргументы об экономических потерях – лучший способ убедить Белый дом. На кону – десятки тысяч рабочих мест и миллиарды евро экспорта.
Тем временем CEEV (Comité Européen des Entreprises Vins – Европейский комитет производителей вина) сообщил, что введение пошлины уже привело к снижению оборотов, остановке инвестиций и падению объемов экспорта.
Gavi DOCG против жары: как виноделы адаптируются к климату будущего
Аппелласьон Gavi DOCG усиливает защиту белого сорта кортезе: установленные метеостанции фиксируют более 10 параметров – от влажности листьев до солнечной радиации, сообщает The Drinks Business.
Одним из самых удивительных открытий, сделанных за три года работы метеостанций, стала выявленная разница в летних ночных температурах в регионе: в некоторых районах ночи значительно холоднее, чем в других.
«Этот суточный диапазон температур играет ключевую роль в развитии аромата и сохранении кислотности в винах», – отметил агроном Давид Феррарезе. Он добавил, что позитивно оценивает новые данные: открытие может помочь в принятии решений о том, где высаживать новые виноградники.
Галисия потеряла более 90 тыс. га – винодельни оценивают потери от пожара
В августе в испанской Галисии произошло одно из самых разрушительных лесных возгораний за последние десятилетия.
В огне сгорело более 90 000 га, включая виноградники в DO Valdeorras и DO Monterrei. Особенно пострадала винодельня Alvaredos-Hobbs, потерявшая, по оценкам Decanter, около 70% урожая.
В отрасли обсуждают не только последствия пожаров, но и их причины: отсутствие ухода за лесами, демографический спад (значительные участки сельской местности Испании обезлюжены) и заброшенные земли делают регион уязвимым перед катастрофами.
Золя 2.0: во Франции закрыли два переполненных отеля для сборщиков винограда в Шампани
В Витри-ле-Франсуа закрыты два отеля, в которых более 150 сезонных рабочих шампанских хозяйств проживали в антисанитарных условиях, пишет La Revue du vin de France. В 35 комнатах находилось от 60 до 90 человек, в коридорах гости разложили самодельные матрасы, а еда готовилась прямо на месте.
После проверок отели были закрыты, а польских и болгарских сезонных рабочих временно разместили в спортзале, а затем перевели в другие города.
Инцидент встроился в более широкую дискуссию о правах мигрантов после трагедий 2023 года, когда четверо сборщиков погибли в условиях аномальной жары.
Фото: © Unsplash
Острые коктейли, грибы и матча – вкусы лета по версии Gen Z
The Drinks Business со ссылкой на Tastewise рассказывает, что поколение Z предпочитает напитки с ярким вкусом и... пользой. Так, например, вырос интерес к острым алкогольным коктейлям (особенно пикантной «Маргарите»), белым винам с халапеньо и напиткам с грибом рейши и ежовиком гребенчатым (+11% за год), а также с пребиотиками.
Матча также остается в тренде (+43% за год) – особенно в сочетаниях с клубникой, убе и соленым медом. Одновременно растет интерес к необычным вкусам: так, частота обсуждения лимонада с солеными огурцами выросла на 239%.
Для поколения Z важен не только вкус, но и опыт потребления: 54% респондентов ответили, что предпочитают заведения с живой музыкой или спорт-трансляциями.
Nyetimber стал официальным игристым вином английской сборной по регби
Английский производитель игристого вина Nyetimber стал первым винным партнером сборных Англии по регби, пишет The Drinks Business. С 1 ноября бренд будет представлен на матчах мужской и женской команд.
Вино Nyetimber будет вручаться лучшим игрокам, подаваться на всех матчах и доступно в VIP-зонах. По мнению руководства компании, этот шаг позволит расширить охват бренда.
French Bloom – официальное безалкогольное игристое «Формулы-1»
Как сообщает пресс-служба чемпионата, French Bloom стал первым официальным безалкогольным вином в истории «Формулы-1».
Напиток от Moët Hennessy (LVMH) будут подавать в Paddock Club и гостевых зонах всех этапов.
Он производится из органического шардоне и проходит деалкоголизацию по уникальной технологии. Новый партнер подчеркивает растущий интерес молодого поколения к безалкогольной культуре и расширяет выбор напитков для гостей гонок. Кстати, мы его тоже дегустировали.
Фото: © Unsplash
Бюджетный винный туризм: ЮАР лидирует, за ней – Португалия и Италия
Аналитики Titan Travel составили рейтинг стран с самыми доступными предложениями для винных туристов. Первой оказалась Южная Африка: стоимость бутылки вина – £3,42 (ок. 375 ₽), дегустации – £ 11,73 (ок. 1300 ₽), а еще живописные виды и популярные туры по регионам, славящимся своим шененом блан.
Второе и третье место заняли Португалия – лидер по плотности туров – и Италия, где винные маршруты удачно сочетаются с гастрономией. По числу поисковых запросов все же лидирует Франция.
Эксперты предсказывают дальнейший рост интереса к винному туризму в 2025 году. Кстати, о ситуации на рынке мы недавно беседовали с экспертами.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.