В этот раз мы взяли двух представителей с берегов Жиронды. Какими бы авторскими ни были эти два великолепных бордо, они позволяют четко почувствовать разницу между стилем Левого берега (Медок и окрестности, доминанта каберне совиньона) и Правого (царство мерло). Оценил Дмитрий Мережко.
Правый берег, Кастийон (граничит с Сент-Эмильоном), автор Стефан Деренонкур
Domaine de l’A Castillon Côtes de Bordeaux 2014
Состав: мерло (80%) + каберне фран
Выдержка: 16-18 мес. в дубе
Алкоголь: 13%
Нос: сдержанный
Ароматы: черешня, сливовый джем, сладкие и мягкие; ноты табачного листа говорят о развитии.
Нёбо / кислотность / танины / структура: полное, округлое, сочное, чувствуется алкоголь, средняя кислотность, мягкие танины, сглаженная структура, характерная для зрелого мерло.
Длина и интенсивность: средние.
Вино с доминантой мерло полностью проявляет себя уже сейчас, хотя тона развития и длина обещают красивую эволюцию еще на десять лет.
Оценка: 89/100 баллов
Оценка по ГоМеру: 6/10 баллов