Объявлены победители конкурса Errazuriz Wine Photographer of the Year 2025
Фотограф Хизер Дениц стала победительницей конкурса Errazuriz Wine Photographer of the Year 2025 с атмосферным снимком «Пино нуар в полночь» (Pinot Noir at Midnight), запечатлевшим сборщиков винограда ночью в Калифорнии. Ее работа оказалась лучшей в категории «Люди», а затем и в общем зачете, обойдя победителей в категориях «Места» (Алессандро Англисани, Италия) и «Производство» (Франк Трамбле, Франция). Дениц подчеркнула, что хотела показать ценность работников виноградников, чей труд часто остается незамеченным. Работы финалистов можно увидеть на выставке в Лондоне до 25 мая 2025 года, пишет Decanter. Ну и у нас – в материале по итогам конкурса.
Фото победителя: Pinot Noir at Midnight. © Heather Daenitz / Food Photography Awards sponsored by Bimi®
Во Франции появились торговые автоматы с вином
В Провансе начали устанавливать винные автоматы Cave O Vin, позволяющие покупать охлажденное вино в любое время суток, сообщает The Drinks Business. Разработанные компанией Espace Drive, они хранят до 1000 бутылок при оптимальной температуре. Аренда автоматов обходится винодельням от €1300 в месяц. Противники считают, что автоматы лишают покупателей профессиональных рекомендаций и живого общения, что подрывает традиции французского виноделия. Сторонники же парируют, что автоматы удобны для тех, кто поздно заканчивает работу, и могут привлечь новое поколение, привыкшее к формату click & collect. Для предотвращения продаж несовершеннолетним покупка возможна только после онлайн-подтверждения возраста. Производители надеются, что это не заменит визиты на винодельни, но сделает вино более доступным.
Campari презентовал рекламное видео с Мадсом Миккельсеном
На Каннском кинофестивале – 2025 бренд Campari представил рекламный ролик с датским актером Мадсом Миккельсеном, известным по фильмам «Казино Рояль» (2006), «Доктор Стрэндж» (2016) и «Еще по одной» 2020). Видео предлагает авторскую версию классического «Негрони». В нем сочетается традиционная подача коктейля с неожиданным поворотом. Ролик снял датский режиссер Мартин Вернер. Кампания приурочена к сотрудничеству Campari и Миккельсена, пишет The Spirits Business. Насладиться можно на YouTube.
Поколение Z пьет меньше вина – и дело не в ЗОЖе, а в деньгах
Новые данные от Rabobank показывают, что поколение Z (21-28 лет) тратит на алкоголь всего 3,6% от общего объема продаж в США – значительно меньше, чем миллениалы, Gen X и бумеры. Причины – финансовые трудности, а не мода на трезвость, констатирует Wine Enthusiast. Аренда жилья, питание и базовые потребности съедают значительную часть доходов, поэтому 55% представителей Gen Z живут от зарплаты до зарплаты. К тому же поколение Z более этнически разнообразно – в нем выше доля американцев африканского, латиноамериканского и азиатского происхождения, традиционно пьющих меньше вина. Эксперты, однако, считают, что с возрастом представители Gen Z начнут пить больше, особенно когда улучшится их финансовое положение. Но индустрии уже сейчас нужно адаптироваться: делать вино доступнее, уходить от элитарности и ставить на социальность и цифровые форматы в коммуникации с новым поколением.
Мордовия вошла в число официальных виноградарских регионов
С 6 мая 2025 года вступило в силу важное для российского виноделия изменение: количество официальных виноградо-винодельческих зон в России увеличилось до 18. Список пополнился Республикой Мордовия, получившей статус самостоятельной винодельческой территории. Это значит, что виноградники региона теперь включены в реестр земель, пригодных для промышленного виноградарства, что открывает доступ к субсидиям, налоговым льготам и другим мерам господдержки.
Проект IGP Vins de Bretagne вызвал недовольство луарских виноделов
В декабре виноделы из департаментов Морбиан, Финистер, Кот-д’Армор и Иль и Вилен при поддержке региона Бретань подали заявку на создание IGP Vins de Bretagne. Местные производители хотят сделать свой IGP первым полностью органическим винным регионом во Франции. Однако они исключили из проекта виноградники региона Нанта, который исторически относится к Бретани, но административно входит в состав Пеи-де-ла-Луар, из-за чего возник конфликт.
Нантские виноделы требуют включения в IGP, ссылаясь на историческую принадлежность к Бретани. К тому же они считают исключительно органический подход слишком строгим и предлагают более гибкие экологические стандарты. Недоволен и синдикат IGP Val de Loire, выступающий против создания конкурирующего бренда. Если стороны не договорятся, процесс получения IGP может затянуться на 10 лет, добавляет La Revue du vin de France.
Лангедокский винодел из-за засухи переходит на выращивание алоэ
Лоран Мейнадье, винодел из региона Фиту, чья семья занимается виноградарством уже 13 поколений, начал выращивать алоэ вера вместо части виноградников, пишет La Revue du vin de France. Причина – сильная засуха, вызванная изменением климата. Плюсы очевидны: алоэ требует в 50-100 раз меньше воды и не нуждается в пестицидах. Первые растения уже собраны – их будут использовать для производства косметики и пищевых продуктов. По словам Лорана, в текущих условиях это выгоднее, чем виноделие.
Dom Pérignon представил новую креативную платформу с участием знаменитостей
Как сообщает The Drinks Business, 12 мая 2025 года шампанский дом Dom Pérignon анонсировал масштабный проект Creation is an eternal journey («Творчество – это вечное путешествие»), объединивший семь известных деятелей искусства и культуры. В кампании участвуют: актриса и режиссер Зои Кравиц, шеф-повар Клер Смит, актриса Тильда Суинтон, хореограф Александр Экман, музыканты Андерсон Пак и Игги Поп, художник Такаси Мураками. Проект включает серию портретов знаменитостей, фильмы-интервью и выставку в Лондоне, открытие которой состоялось 16 мая. Кампания сопровождается выпуском четырех новых винтажей шампанского – один из самых масштабных релизов за последние годы.
Два ресторана российской DuoBand в Дубае получили отметку Bib Gourmand от Michelin
Вчера в Дубае в четвертый раз состоялась церемония вручения наград Michelin Guide Dubai. И два заведения Duo Gastrobar получили отметку Bib Gourmand. Напомним, ее присуждают ресторанам с выдающимися блюдами по умеренной цене. Duo Gastrobar Dubai Hills получил отметку еще в прошлом году, снова подтвердив статус, а Duo Gastrobar Creek Harbour открылся всего пять месяцев назад и удостоен награды впервые.
Duo Gastrobar Creek Harbour. Фото: © пресс-служба DuoBand
Легендарный Magnatum возвращается
Авторский проект Magnatum, созданный в Долине Лефкадия, снова на винных полках – теперь в линейке бренда Mantra Estate. Вошедший в портфель Mantra в 2024 году, Magnatum сохранил авторский подход, акцент на классические сорта и работу с терруаром. В линейке представлены два игристых из шардоне:
-
Brut Blanc de Blancs (2290 ₽) – с выдержкой 12-14 месяцев. В аромате – желтое яблоко, белая слива, бриошь, липовый цвет. Вкус свежий, с фруктовыми и сливочными оттенками.
-
Cuvée M Blanc de Blancs (3490 ₽) – выдержка 18-24 месяца. Ароматы груши, хлебной корки, бриоши. Во вкусе – цитрусы, минеральные ноты, цедра.
Вина винтажа 2023 года уже доступны в ресторанах Москвы и винотеках SimpleWine.
Rebel Apple признан сидродельней года на GLINTCAP 2025
Российский производитель Rebel Apple получил звание International Cidermaker of the Year на международном конкурсе сидров GLINTCAP в США. Награда отмечает вклад в развитие сидроделия и высокое качество продукции.
Бренд снова завоевал несколько золотых медалей, включая награду за игристый сидр Bride, созданный по традиционной технологии с выдержкой на осадке не менее 15 месяцев. Этот сидр уже приносил России золото в 2023 году. GLINTCAP проходит в городе Гранд-Рапидс и ежегодно собирает более 1600 образцов сидра и пуаре со всего мира.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.