Кависты отвечают: где покупать редкие и интересные российские вина

Главвино

Москва, пр-т Мира, 119, стр. 510

Павильон «Главвино» открылся на ВДНХ в мае 2022 года. Проект начался с идеи создать «Центр российского виноделия». Для этого был отреставрирован павильон 510, который не знал ремонта с 1953 года. Сохранились и предметы интерьера: прилавок гастронома, люстры, двери с хрустальными вставками и многое другое. Генеральным директором стал Артем Мусаелян.

«Идея проекта – знакомить людей, в том числе и гостей столицы, с лучшими образцами отечественных вин. Но, как говорится, знакомство с вином без дегустаций – это фикция и профанация, поэтому наша амбициозная задача – чтобы "Главвино" было не просто бутиком или винным баром, а "Дегустационным центром российского виноделия"», – говорит шеф-кавист Владимир Глухов.

На полках «Главвина» представлено порядка 90 брендов. От авторских проектов вроде Олега Репина, Алексея Толстого или Павла Швеца до таких гигантов, как «Фанагория» и «Кубань-Вино».

Фото: © пресс-служба ВДНХ

«Общее количество вин – около 450, но нужно иметь в виду, что частичная ротация неизбежна. Есть небольшой потенциал для увеличения, который мы обязательно используем, хотя и не ставим целью сделать "библиотеку росвиноделия", собрав абсолютно все российские вина. Это просто невозможно», – считает Глухов.

Более 40 позиций можно попробовать по бокалам, от игристых до вина портвейнового типа 1991 года. Разброс цен на полках от 1000 рублей за бутылку до 14 500, побокальные позиции – от 250 рублей до 600. При этом самые дешевые образцы почти не пользуются спросом, посетители чаще покупают бюджетные «Шато Тамань», «Шато Ле Гран Восток», Château de Talu по 1300-1400 рублей.

Самые дорогие позиции – вина «Усадьбы Дивноморское», Фантомы от «Винодельни Ведерниковъ» и Артура Саркисяна, пино нуары Павла Швеца.

Вина-бестселлеры:

• Игристые вина из Долины Лефкадия
• Рислинги от Имения «Сикоры»
• Совиньон блан от «Гунько»
• Вина «Массандры», «Нового Света», «Инкермана»

Редкие вина, которые можно попробовать в «Главвино»:

• Ребо от «Усадьбы Дивноморское», включая магнумы
• Вина «Коллекции Холостяка» из Долины Лефкадия
• Фантом

«Вина-бестселлеры – это то, что ценят, любят и хотят продавать кависты. То, в чем они хорошо разбираются и пробовали. Роль кависта часто недооценена, но эти фронтмены реально “рулят спросом”. Всем дистрибьюторам, которые спрашивают, чем они могут поспособствовать продаже их вин, я отвечаю, что лучший вариант – это визит винодела или хотя бы бренд-амбассадора, презентация вин для кавистов. Виноделы по большей части харизматичны, они умеют “заряжать” людей, и, если продукт достойный, эффект не заставляет себя ждать.

Культовое вино в моем понимании – это не обязательно дорогое или известное вино, скорее, вино, о котором много говорят, но мало кто пробовал. Однако культовым вином можно назвать и недорогое вино, которое неизменно пользуется спросом и год от года сохраняет стабильное качество. Разве не являются культовыми примеры Casella Wines или Mouton Cadet? Кому-то покажется нелепым, но в этом плане те же “молодые” вина от “Кубань-Вино” можно считать в чем-то культовыми. Тиражи ежегодно стабильны, быстро раскупаются. К слову, это единственные вина, которые попали на полку павильона без дегустации. Разве это не успех?»

Фото: © пресс-служба ВДНХ

Garage Café

Москва, Крымский Вал, 9, стр. 32

«Карта Garage Café состоит только из отечественных вин. Мы не являемся винным баром или рестораном, вино у нас – часть коммуникационного процесса, поэтому карта довольно компактная. За исключением "Гай-Кодзора", который у нас исторически на особом положении, мы стараемся придерживаться политики "одна винодельня – одно вино". Всего у нас порядка 30 вин в основной карте и 14 вин в бокальном разделе, который, учитывая тот факт, что мы кафе при музее современного искусства, особенно важен», – рассказывает шеф-сомелье Антон Обрезчиков.

Цель «бокалов» – предоставить гостю комфортный выбор в рамках самых ходовых позиций: это моносортовые вина, от совиньона блан до каберне совиньона, от них требуется сортовая чистота и типичность. Основная карта также не очень сложная, построена на аллюзиях российских виноделов на основные мировые стили – рейнский рислинг, новозеландский и луарский совиньон, бордоский и ронский бленды и так далее.

Фото: © пресс-служба «Гараж»

«Мы постарались ориентировать карту на гостей, предрасположенных к smart buy: учитывая нашу потенциальную аудиторию, у нас для этого есть все поводы. Например: в "бокалах" в игристых у нас только классический метод, так что, стартуя с розового брюта "Перовских" по 590 рублей, вы сразу попадаете на довольно высокий качественный уровень. А за разнообразие и доступность в этом разделе отвечает петнат из каберне совиньона от "Фанагории" по 500 рублей за бокал. Самые дорогие позиции – около 5000 рублей за бутылку», – объяснил шеф-сомелье.

Вина-бестселлеры в Garage Café:

• Розовый брют «Перовских»
• Совиньон блан и мальбек «Гай-Кодзора»

«Культовые» вина в Garage Café:

• Кюве №1 от «Усадьбы Маркотх»
• Семейный Резерв Каберне
• Совиньон Имения «Сикоры»
• Резервный Каберне Фран «Виллы Виктории»
• Резервный Красностоп «Винодельни Ведерниковъ»
• Шенен Блан и Пино Блан Олега Репина
• Оранжи «Яйлы»

Фото: © Катерина Медведева

«Вина-единороги в традиционном смысле подразумевают инвестиционную привлекательность, что к российскому вину никак не относится: перепродажа алкоголя у нас запрещена. Так что мы можем говорить лишь о той части “единорожества”, которая касается редкости тех или иных бутылок. С этим у нас полный порядок: если поторопитесь, то можете застать Кюве №1 “Маркотха” 2016 года, ведерниковский красностоп с белой этикеткой 2015 года и даже Fanny Adams Black Russian, которого уже вообще, кажется, во всей остальной природе не существует».

Винотека «Русское вино»

Санкт-Петербург, 9-я линия В. О., 36

Винотека открылась в 2021 году, а в 2023-м ее выкупила команда, которая работала здесь с момента основания. Теперь магазином владеют управляющие партнеры проекта «О винах России. С любовью» Алексей Ткаченко и Ольга Овечкина. В рамках этого проекта с 2015 года проводятся различные мероприятия по продвижению российских вин в Санкт-Петербурге.

«Сейчас в винотеке проходит от 15 до 20 мероприятий по винам России в месяц . В винной тусовке ее уже неофициально прозвали штаб-квартирой российского виноделия, и это звание мы стараемся каждый день оправдывать!» – поделился Алексей Ткаченко. В винотеке представлено порядка 65 виноделен и более 450 различных наименований вин, а разброс цен за бутылку объемом 0,75 л составляет от 700 до 10 тыс. рублей.

Самое недорогое вино – Il’Senso Brut от «Мысхако», а самые дорогие позиции – Uppa Winery Pinot Noir Cler Polati и Фантом Артура Саркисяна и «Винодельни Ведерниковъ».

Фото: © архив пресс-служба винотеки «Русское вино»

Вина-хиты в винотеке «Русское вино»:

• Совиньон Блан Gunko Winery
• Каберне Совиньон Резерв от «Бельбека»
• Кокур Зеро Дозаж «Инкерман»
• «Фифа» Пино Нуар из коллекции «Винодел и Сомелье» от «Фанагории»
• Karmir из сорта кармрают от Gavras Estate из Севастополя
• Рислинги Имения «Сикоры»
• Heritage DG Skin Contact от «Агролайн»
• Розовый марселан Солист от «Усадьбы Дивноморское»
• Розе «Гай-Кодзор»
• РАШ «Винодельни Узунов»

Margulets Bar

Нижний Новгород, Октябрьская, 16/10

«Осенью 2020-го я посетила винный фестиваль в Крыму и первый раз попробовала российское вино, и это событие вдохновило меня на создание винотеки и бара. В этом году мы отметили два года. Основная концепция и миссия моего заведения – учиться понимать российское вино и разбираться в нем», – рассказала редакции SWN создательница модной винной точки Елена Маргулец.

Елена Маргулец. Фото: © Margulets Bar

Каждую пятницу в баре проводятся дегустации, винные казино и различные игры, направленные на расширение знаний о российском вине. Всего в винотеке представлены около 70 виноделен и 500 вин, а цены варьируют от 1500 до 26 тыс. рублей за бутылку.

«У нас представлены вина, которые сложно найти в России. Три года назад мы купили много премиальных позиций, и у нас остались очень интересные винтажи. Также мы следим за лимитированными концептуальными выпусками виноделен и стараемся, чтобы они всегда были у нас. Эксклюзивные вина мы можем привезти по предзаказу», – поделилась Елена.

Редкие вина в Margulets Bar:

• «Лефкадия» Резерв, винтажи 2013, 2014, 2015
• Фантом, винтажи 2012, 2014, 2018
• Вина Имения «Сикоры» и Uppa 2015, 2016 годов

«Культовые» вина:

• Каберне Фран Резерв от «Собер Баш»
• Lublu от Burnier 
• Pithos Каберне Совиньон / Мерло
• Красностоп Золотовский от Константина Дзитоева
• Душенька от «Плато Кара-Тау»

Фото: © Margulets Bar

Красностоп

Проект «Красностоп» появился в 2015 году с целью систематизировать малый – на тот момент – объем данных о российском виноделии и винах. Его основателем стал Андрей Стукалов. На портале krasnostop.ru покупатели, в первую очередь из Москвы и Санкт-Петербурга, получили возможность централизованно приобретать максимально широкий ассортимент русских тихих и игристых вин, а также коньяков.

На первом этапе портал существовал как интернетвитрина с усеченным функционалом, с соблюдением ограничений, которое накладывает российское законодательство по дистанционной продаже алкоголя. Сегодня сайт работает по упрощенной модели маркетплейса, на площадке выгружается максимальный объем информации о винодельческих предприятиях России. К сайту на коммерческих условиях может подключаться неограниченное число магазинов из любых регионов, которые автономно управляют товарной матрицей из каталога сайта, а покупатели по системе click and collect имеют возможность резервировать или предзаказывать продукцию в удобных для них локациях своего региона.

Сегодня на сайте представлено более 100 виноделен, в каталоге – 2500 наименований вин и коньяков. Рабочая матрица флагманских винотек партнеров проекта – 1000 SKU. В винотеках представлены вина во всех ценовых сегментах – от массового за 500 рублей до эксклюзивных вин, цена на которые стартует от 9000 рублей. Из масс-маркета можно купить «Цимлянские вина», «Солнечную Долину», «Кубань-Вино» и «Фанагорию», а из премиум-сегмента – вина «Ведерниковъ», «Усадьба Дивноморское», Uppa. Неизменным спросом у покупателей пользуются красностопы, тихие и игристые вина от «Усадьбы Дивноморское», тихие вина «Галицкий и Галицкий», вина из разных проектов Олега Репина.

Фото: © krasnostop.ru

Вина-единороги по мнению основателя проекта «Красностоп» Андрея Стукалова:

• Красностоп Золотовский от «Галицкий и Галицкий»
• Ребо от «Усадьбы Дивноморское»
• Красностоп Золотовский выдержанный от «Винодельни Ведерниковъ» 2012, 2014, 2018 годов
• Мускат белый сухой от «Гай-Кодзора»

«Культовые» вина в «Красностопе»:

• «Ведерниковъ» Красностоп Золотовский выдержанный 2012 года
• «Лефкадия» Резерв 2012 года

VINOграфия

Петрозаводск, пр-т Ленина, 21

«VINOграфия» – это винотека, в которой представлено более 350 позиций российского вина от 50 авторских и семейных виноделен. Винотека находится на одной площади с «НеВинным» рестораном в рамках одного проекта, поэтому вино можно купить не только домой, но и для того, чтобы выпить его тут же, в ресторане. Основательница проекта – Александра Улич. Идея создать винотеку русского вина появилась у нее летом 2022-го, а открытие точки состоялось в декабре того же года. Похожие проекты уже были в то время в Москве и Санкт-Петербурге, а до Петрозаводска они еще не добрались, и купить российские вина семейных, авторских небольших виноделен было практически невозможно.

Вина представлены на любой вкус и кошелек. Есть большое количество позиций до 1000 рублей за бутылку, например Abrau Estates по 650 рублей. От 850 рублей можно найти на полках вина от «Собер Баш», винодельни Марченко, винодельни «Тристория», от 890 – вина «Усадьбы Перовских» и Château de Talu, от 950 – от винодельни Владимира Денисова из Самары. Дорогие вина начинаются от 3500 рублей за бутылку – от Ирины Богович, Олега Репина, Константина Дзитоева. Самое дорогое на полке – Uppa Winery Pinot Noir Cler Polati: 9540 рублей за бутылку.

Фото: © «VINOграфия»

Вина-бестселлеры в «VINOграфии»:

• Loco Cimbali (особенно оранж)
• Esse Unplugged
• Вина из коллекции «Шары Колдуна» или петнаты от Château Pinot

Бар-винотека «Рекольтант»

Архангельск, Воскресенская, 6

«Проект с продажей исключительно русских вин в Архангельске начался в конце 2018 года с открытия винотеки Ателье вина «Абрау-Дюрсо» (закрылась в середине 2022-го). Тогда я еще работал в Управлении уголовного розыска по Архангельской области, ушел со службы, и вместе с супругой Дарьей мы занялись своим делом. Бар-винотека «Рекольтант» был открыт в конце 2021 года. Изначально все делалось за собственные средства, инвесторов и партнеров не было», – рассказывает основатель проекта Алексей Чайка. 

Винная карта варьируется в зависимости от сезона: летом больше акцент на игристые, розе и белые, а в остальные времена года добавляются и красные вина. Сейчас в карте порядка 15-18 виноделен и 90-100 вин, планируется добавить еще 15-20 позиций.

Самое недорогое вино, например Aristov Bianco, здесь можно найти от 1600 за бутылку, или 300 рублей бокал. Самые дорогие вина – основная линейка «Усадьбы Дивноморское», Шардоне Акация из коллекции «Галицкий и Галицкий».

Фото: © Бар-винотека «Рекольтант»

Вина-бестселлеры в «Рекольтанте»:

• Игристый зинфандель от «Мысхако»
• Герцъ от Имения «Сикоры»
• Вина из линейки «Вторая линия» от «Усадьбы Дивноморское»: Холодный Туман, Солист и Вечерница

Интересные и перспективные вина и винодельни по мнению Алексея Чайки из Архангельска:

• «Фанагория» – игристое Primum Alveus, Cru Lermont Special Reserve Белое
• «Усадьба Мезыбь»
• «Скалистый берег»
• Saperavi Heaven из линейки ESSE Unplugged

Сеть винных бутиков «Вино и Крепыш»

Ростов-на-Дону

Сеть винных бутиков «Вино и Крепыш» создали два брата – Денис и Алексей Щекотины. Первая точка появилась девять лет назад. Сегодня у братьев пять магазинов. Размышляя над тем, как назвать магазин, Денис и Алексей, а также их партнер Иван отталкивались прежде всего от ассортимента – тогда на полке было в основном только вино и крепкий алкоголь. Кроме того, в начале существования компании трое мужчин сами были и директорами, и продавцами, и грузчиками, постоянно таская ящики с алкоголем. Тогда им пришла в голову идея назвать бутики «крепышами» – ведь они сами крепкие парни, продающие вино. Сегодня в бутиках представлены порядка 18-20 российских производителей, общее количество позиций вин на полке – около 1000. Самое дешевое российское вино – Казачьи Погреба от «Вилла Звезда» (350 рублей), а самое дорогое – магнум Ребо от «Усадьбы Дивноморское» (15 500 рублей).

Фото: © Сеть винных бутиков «Вино и Крепыш»

Желанные вина у покупателей «Крепышей»:

• Кюве Престиж, мускат и гевюрцтраминер от «Гай-Кодзор»
• Фантом от «Ведерниковъ»
• Гранд Резерв от «Мысхако»
• Атаман Саперави «Вилла Звезда»
• Вина Константина Дзитоева, «Арпачино», «Дачи Сердюка»

Вайн Шоппер

Краснодар, Казбекская, 1

Эта винная точка открылась в Краснодаре в мае 2022 года. Ее основатели – пара Ксения и Владимир Овсянниковы, которые давно мечтали о собственной винотеке.

«Наша миссия – давать потребителю уникальный ассортимент продукции, продвигать интересные и качественные напитки, в том числе российского производства», – говорят создатели проекта.

У винотеки есть интернет-витрина, что позволяет покупателям бронировать товар на сайте, а также заказывать многие другие наименования. На базе магазина проходят дегустации и образовательные мероприятия, направленные на повышение культуры потребления и знакомство с малоизвестными производителями.

Фото: © Архив SWN

Коллектив «Вайн Шоппера» небольшой, в винотеке трудятся два кависта – Роман Крутофал и Елена Деменкова. Оба профессионалы своего дела, работают в сфере много лет. Именно они отвечают за формирование ассортимента и проведение мероприятий в винотеке. Сегодня здесь представлено порядка 30 российских виноделен, и их число постоянно растет. Среди них есть как крупные, так и совсем небольшие хозяйства, всего около 200-250 SKU.

«Вайн Шоппер» ориентируется на средний – средний плюс ценовой сегмент, но можно встретить и доступные позиции, например игристые вина «Эндемы» из Дагестана или тихую линейку от «Золотой Балки», которые стоят в районе 500 рублей. Самым дорогим российским вином является Каберне Совиньон Морской в линейке вин «Шары Колдуна» от Château Pinot, ценник на него в районе 17 тыс. рублей.

Вина-хиты у покупателей «Вайн Шоппера» в Краснодаре:

• Сухой Мускат от «Гай-Кодзора»
• Вина Имения «Сикоры»
• Château de Talu
• «Собер Баш»
• Alma Valley

Фото: © Максим Ковалев

Единороги:

• Каберне Совиньон Морской в линейке вин «Шары Колдуна» от Château Pinot
• Ребо от «Усадьбы Дивноморское»
• Линейки Павла Швеца и Олега Репина
• Представители крымского авангарда, которые производят вина в натуральной стилистике: «Вайнкрафт», Doros, Paradise Garage
• «Вина Арпачина»
• Семейная винодельня «Гусевъ» с Нижней Волги

Владимир Овсянников, основатель «Вайн Шоппера» в Краснодаре: «Говорить о культовости российских вин еще рано, так как виноделие в России только начинает наращивать свой потенциал. Конечно, уже появились производители, которые со временем обретут этот статус. Стабильность качества и разнообразные стилистики уже есть, но нет исключительных и великих вин, нет понимания потенциала производимых вин. Возможно, мы увидим таковые в ближайшие 5-10 лет».

VIC

VIC – нишевый виноторговый проект по продаже и продвижению авторских вин от бутиковых винодельческих хозяйств России. В портфеле вина, которые делаются в очень ограниченном количестве. Спецификой продукта обусловлен выбор каналов продаж: HoReCa, специализированная розница – винные бутики, проекты, продвигающие российский продукт. Самое дорогое вино в портфеле – «Арпачино» Цимлянский Черный игристое сладкое

Виктория Мамичева, основатель виноторгового проекта VIC: «К сожалению, количество винотек, ресторанов/баров, искренне заинтересованных в работе с российским вином, растет гораздо медленнее, чем количество винодельческих проектов на нашем рынке. Поэтому список этих заведений прекрасно известен всем поклонникам российских вин уже несколько лет, и значительные изменения там не наблюдаются: сеть винотек "Золотая Балка", сеть винотек Wine Room, винотека WineHelp, ресторан Twins Garden, гранд-кафе "Dr. Живаго", винный бар Barrel, винный бар Arch 1908 и другие.

Фото: © Архив SWN

При этом существует множество возможностей попробовать российское вино:

1. Российские малые виноделы сейчас активно развивают туристическую инфраструктуру в своих хозяйствах и принимают гостей. Приезжайте – пробуйте.

2. В течение года различными компаниями проводится большое количество салонов, фестивалей и просто небольших дегустаций. Во всех винных телеграм-каналах о них пишут. Подписывайтесь, интересуйтесь, ходите, пробуйте.

3. Обратите внимание на демократичные винные бары. Обычно они предлагают разнообразные бокальные позиции с невысокой наценкой. Отличная возможность попробовать, не покупая бутылку».

Wine Depo

Москва, Лесная, 20, стр. 3, фудмолл «Депо.Москва», корнер 48

Wine Depo – это одновременно и бар, и винотека. Всего в карте 1000 винных позиций, по бокалам можно попробовать больше 25 этикеток. Крепких напитков более 300, около 80 позиций в розлив. За ассортимент отвечают винный эксперт Татьяна Манн (Dip WSET) и старший кавист Кристина Кувшинова. Также гости могут попробовать авторские коктейли от команды профессиональных бартендеров.

В винотеке представлено 17 российских виноделов, а общее количество позиций – 55. Разброс цен – от 1700 до 8500 рублей.

Охотнее всего покупатели берут «Галицкий и Галицкий», «Усадьбу Маркотх», вина от Константина Дзитоева и винодельни «Гунько».

Вино-единорог в Wine Depo:

Братство Кочерги Евгений Шамов Привет Андрей! Пино нуар

«Культовые» производители в Wine Depo:

• Ирина Богович
• Константин Дзитоев
• Имение «Сикоры»
• «Усадьба Маркотх»

Фото: © Семен Кузьмин

Где еще купить российское вино

• Сеть бутиков «Золотая Балка». Есть в Москве и области, Санкт-Петербурге, Туле, Саратове, Крыму, Тольятти, Нижнем Новгороде
• Сеть винотек Wine Room в Москве и Санкт-Петербурге
• Сеть винных магазинов DRINX в Москве
• «Галерея Градусов» – Москва, Серпуховский Вал, 5
• «Первый нос» – Москва и область
• Сеть винотек FortWine – Москва и Санкт-Петербург
• Сеть винотек Wine Express в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Краснодаре и Новосибирске
• Винотека WineHelp в Москве, Шарикоподшипниковская, 4, корпус 4а
• Бутик «Винограция» в Санкт-Петербурге, Гаврская, 2, лит. А, пом. 8-Н
• Бутики Sabonis в Санкт-Петербурге
• «Посольство Долины Лефкадия» в Москве, 2-й Спасоналивковский переулок, 2/44
• Ателье вина «Абрау-Дюрсо» в Москве, Воронеже, Краснодаре, Тюмени, Анапе, Ростове-на-Дону, Иркутске, Новосибирске, Новороссийске, Красноярске
• Сеть бутиков крымских вин «Золотая Балка» в Москве и МО, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Саратове, Туле, Тольятти, Крыму
  
• Магазины «Цимлянские вина» в Москве, Волгодонске, Цимлянске и Ростове-на-Дону
  
• Энотека и гастробар «ВинКульт» в Нижнем Новгороде
• «ХЛЕБ & ВИНОтека» в Тамбове
• «Ваш Сомелье» – Краснодар, Красноармейская, 45
• Фирменные магазины «Кубань-Вино» в Краснодарском крае
• Культурно-гастрономический центр «Марьина Усадьба» – Геленджик, с. Марьина Роща
• Винотека RusWine – Сочи, ГЛК «Роза Хутор», Набережная Панорама, 2
• Сеть винных магазинов Krasnikov Wine в Крыму
• Сеть «Винотека Соловьева» в Екатеринбурге
• Сеть Винных лавок «КиноДомино» в Екатеринбурге
• Сеть SimpleWine – 100 винотек с исчерпывающим ассортиментом вин участников проекта «Большое Русское Вино»
• Винотеки By Simple
• Бутик «Муха» в Петропавловске-Камчатском
• «Grüner, не ври мне!» во Владивостоке
• Фирменная сеть «Фанагории» – более 180 точек в разных регионах России

Фото: © Архив SWN

Рестораны с топовой представленностью российских вин:

Москва

• «Матрешка»
• Twins Garden
• «Воронеж»
• «Рыбы нет»
• «#СибирьСибирь»
• Niki
• «Северяне»
• «Чемодан»
• «Мари Vanna»
• «Обломов»
• «Ян Примус»
• Uhvat
• Ruski
• Harvey & Monica
• Wine Place Moscow
• «Белуга»
  
• Russian Wine Bar
  
• «12 бокалов»
• «Царьград» (Серпухов, Подмосковье)

Санкт-Петербург

• «Небо и вино»
• Regions
• all Seasons
• Yesenin
  
• Wine & Dine
  
• Kapital Bar 
  
• «Северянин»
• Pavlova cafe

Нижний Новгород

• Vinedo винный бар
• «Парк Культуры»
• «Йель»
• «Шератон»
• «Фреско»

Фото: © Архив SWN

Тамбов

• «Митерия»
• «Марфа»

Волгоград

• «Ледникъ»

Ростов-на-Дону

• «Онегин Дача»
• Бутик-отель «39»
• «Макао»
• Lilo

Таганрог

• «Мадам Ку-ку»
• Don Mario
• Feola’s

Новороссийск

• «Бар 55»

Геленджик

• «Маяк»

Севастополь

• WineKitchen by Mriya
• «Вино&Сыр» (Кипарисное)

Кисловодск

• «Мед»

Фото: © Архив SWN

Пятигорск

• «Крыша»

Красноярск

• Fresco

Мичуринск

• Shamparen

Липецк

• «Сибирь»
• «Лес»

Хабаровск

• «Амур»
• «Эхо»

Владивосток

• «Миллионка»
• Gusto

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №163.

Фото на обложке: © пресс-служба ВДНХ.