Лучшие российские вина по версии SWN в разрезе категорий

Что касается вин из каберне франа, объявленного несколько лет назад «нашим» красным, то в прошлом году мы были разочарованы их уровнем относительно того же каберне совиньона. В этом году ситуация несколько лучше, но все же давайте не будем торопиться, дадим подрасти виноградникам, отработать процессы виноделам. И дождемся нормальных сортовых вин с выраженной стилистикой. На Луаре – тонкие кабфраны с изысканной животинкой, более мощные – в Вирджинии, шикарной свежести и наполненности – в Аргентине. Интересно, что предложат наши винодельни.

Всегда с опаской относились к мерло: Masseto встречаются редко, зато маловразумительные мерло – сплошь и рядом. Сейчас ситуация во многом исправилась, но все же лучшие образцы мерло как будто с другой планеты. Приятно, когда у сира явно идентифицируются сортовые особенности, этот яркий сорт заслуживает точной и четкой огранки – хотим выразить пожелание нашим виноделам быть смелее в работе с ним.

У наших пино нуаров более или менее сложилось два основных направления: южная пышность и холоднокровная сухощавость. Теперь настала очередь деталей и нюансов. Мы сравниваем с мировыми достижениями наши вина и понимаем, что российские виноделы тоже кое-что смогут с этим капризным сортом.

И все же – вы наверняка тоже отметили этот факт по результатам – ассамбляжи рулят. Для сольной программы виноград должен быть просто идеальным и виноделу требуется недрогнувшей рукой четко формулировать свою идею.

ТОП-5. Слева направо: Галицкий и Галицкий Cosaque Красная Горка 2022; Галицкий и Галицкий Nebbiolo 2021; Sikory Семейное Наследие Красное 2019; Sikory Семейный Резерв Пино Нуар 2018 (в магнуме); Шумринка Семисам Мерло / Каберне Совиньон 2019

1. Галицкий и Галицкий Cosaque Красная Горка 2022 Кубань – каберне совиньон, мерло, цимлянский черный, красностоп золотовский 93***
2. Галицкий и Галицкий Nebbiolo 2021 Кубань – неббиоло 93***
3. Sikory Семейное Наследие Красное 2019 Кубань – каберне совиньон, красностоп золотовский, мерло, каберне фран 93***
4. Sikory Семейный Резерв Пино Нуар 2018 (в магнуме) Кубань – пино нуар 92***
5. Шумринка Семисам Мерло / Каберне Совиньон 2019 Кубань, Анапа – мерло, каберне совиньон 92***
6. Константин Дзитоев Цимлянский Черный Гранд Резерв 2019 Северная Осетия – Алания – цимлянский черный 92***
7. Uva Vallis Левитас Каберне Фран 2023 Крым – каберне фран 92***
8. Esse Каберне Совиньон Долина реки Качи 2021 Крым – каберне совиньон 92***
9. Винодельня Криница Rivage 2020 Кубань, Геленджик – каберне совиньон, каберне фран, сира 92***
10. Лефкадия Красное 2020 Кубань, Крымск – каберне совиньон, каберне фран, сира, мерло, пти вердо, мальбек 92***
11. Sikory Семейный Резерв Мерло 2019 Кубань, Семигорье – мерло 92***
12. Sikory Семейный Резерв Каберне Совиньон 2019 Кубань, Семигорье – каберне совиньон 92***
13. Шумринка Петрикор Красное 2020 Кубань, Анапа – мерло, марселан 92***
14. Tempelhof Cabernet Sauvignon 2021 Ставрополье – каберне совиньон 92***
15. Бюрнье Каберне Фран 2018 Кубань, Новороссийск – каберне фран 92***
16. Esse Sunset by Esse Cabernet Franc 2016 Крым – каберне фран 92***
17. Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон / Каберне Фран / Мерло 2019 (линейка «Усадьба Мезыбь») Кубань, Геленджик – каберне совиньон, каберне фран, мерло 92***
18. Uppa Winery Pavel Shvets Nebbiolo 2021 Крым, Севастополь – неббиоло 92***
19. Усадьба Маркотх Кюве №1 Резерв 2022 Кубань – каберне совиньон, сира, мерло 92***
20. Усадьба Дивноморское Rebo 2019 Кубань, Геленджик – ребо 92***
21. Скалистый Берег Красная книга. Глава 1 2020 Кубань, Анапа – каберне совиньон, каберне фран, мерло 92***
22. Loco Cimbali Cabernet Sauvignon 2020 Крым, Севастополь – каберне совиньон 91***
23. Шумринка Семисам Красное 2022 Кубань, Анапа – каберне совиньон, мерло, марселан, мальбек, саперави 91***
24. Скалистый Берег Красная Книга. Глава 2 2022 Кубань, Анапа – каберне совиньон, каберне фран, мерло 91***
25. Esse Каберне Отборное 2021 Крым – каберне совиньон, каберне фран 91***
26. Шато Ай-Даниль (Château Côtes de Saint Daniel) Трамонто 2018 Крым – каберне совиньон, мерло, саперави 91***
27. Sikory Семейный Резерв Мерло 2020 Кубань – мерло 91***
28. Sikory Герцъ 2019 Кубань – каберне совиньон, красностоп, каберне фран, мерло 91***
29. Фанагория Formula Q 2019 Кубань, Тамань – каберне совиньон, мерло, красностоп, саперави 91***
30. WinePark Симбиоз 2021 Крым – каберне совиньон, каберне фран, мерло, мурведр 91***

Лучшие белые

Не первый год отмечаем, как заметно выросло уровнем производство белых. Тем не менее до планки наших красных им пока неблизко, что видно по оценкам лучших вин нашего рейтинга. Есть утонченные, при этом сложные вина, настоящее наслаждение, но их пока недостаточно, чтобы говорить, что нас настиг белый успех.

С совиньонами каждый раз одна история – «наш» сорт или не «наш». Давайте наконец решим – наш, но не для всех винодельческих зон. В лучших винах с разных терруаров мы видим различные отклонения от общей темы совиньона, в зависимости от того, в какой стиль они хотели сыграть. Отметили попытки попадания в стилистику Новой Зеландии, Бордо и Сансера. Радует преобладание очень свежих вин – то, к чему приучен рынок, условно новозеландских или новосветских совиньонов, когда вина уходят в яркость с высокой кислотностью и это звучание не пытаются как-то аранжировать с помощью дуба. Немного выпадают из зоны приятности дубовые образцы. Но в целом совиньоны порадовали, потому что в них преобладает цветочная составляющая и встречается даже пипи-де-ша, крыжовник. В них угадывается сортовое разнообразие, они все хороши, до уровня среднестатистических европейских дотягиваются, но не переступили пока за их порог. Не все выдерживают баланс правильно вызревшего и вовремя собранного винограда с какими-то винодельческими вмешательствами, нарушающими его красоту и разноплановость, чувствуется это несоответствие.

С рислингами то же самое – в целом он не наш. Тем не менее есть уверенные вина-лидеры, примеры для подражания для всех. Шардоне – вроде бы, они повсюду, и работать с ними умеют все. Но нет, по-настоящему интересных шардоне получается до обидного мало. У большинства не хватает цельности. Где-то классная кислотность, где-то классные ароматы, где-то бочка отлично интегрирована, но в каждом конкретном вине что-то выпадает.

Казалось бы, самое лучшее, что может быть, если чего-то недостает, – ассамбляж сортов. И у нас есть прекрасные образцы и диковинным образом сложившиеся ансамбли, как узуновский «РАШ». Понимаем, винодел ищет себя – он куражится, он художник, он пробует, он экспериментирует. Но это такая романтическая сторона восприятия виноделия. А есть техническая – на идею накладывается некий расчет, чтобы уравновешивать, облагораживать, компенсировать, причем из того, что есть в наличии. Ансамбль сортов Южной Роны, допустим, сложился исторически: они органично сочетаются. Но иногда эксперименты замыкаются на негармоничном миксе в конкретном исполнении – мы видели такие неудобоваримые бленды, их оказалось заметное количество.

Из сортовых примечательностей – есть интересные алиготе. Ждем развития темы вионье, сорт встречается у доброго десятка виноделен.

ТОП-5. Слева направо: Фанагория Декантер Рислинг Сенной 2019; Галицкий и Галицкий Рислинг Красная Горка 2022; Oleg Repin Duvankoy Aligote 2023; Фанагория Cru Lermont Chardonnay 2022; Sikory Семейный Резерв Шардоне 2021

1. Фанагория Декантер Рислинг Сенной 2019 Кубань, Тамань – рислинг 93***
2. Галицкий и Галицкий Рислинг Красная Горка 2022 Кубань – рислинг 92***
3. Oleg Repin Duvankoy Aligote 2023 Крым – алиготе 92***
4. Фанагория Cru Lermont Chardonnay 2022 Кубань, Тамань – шардоне 92***
5. Sikory Семейный Резерв Шардоне 2021 Кубань, Семигорье – шардоне 92***
6. Николаев и Сыновья Chardonnay 2019 Кубань, Крымск – шардоне 91***
7. Винодельня Бурлюк Aligote sur lie 2023 Крым – алиготе 91***
8. Alma Valley Reserve Pinot Blanc 2021 Крым – пино блан 91***
9. Kalos Limen Galin Milkov Рислинг 2023 Крым – рислинг 91***
10. Loco Cimbali Rkatsiteli 2020 Крым, Севастополь – ркацители 91***
11. Скалистый Берег Шардоне 2022 Кубань, Анапа – шардоне 91***
12. Узунов Алиготе 2023 Кубань, Тамань – алиготе 91***
13. Ferrum Winery Riesling 2022 Ставрополье – рислинг 91***
14. Oleg Repin Riesling 2023 Крым – рислинг 91***
15. Солнечная Долина Мускат 2023 Крым – мускат 91***
16. Бельбек Рислинг Полусухое 2022 Крым – рислинг рейнский 91***
17. Новозаведенное Сильванер Полусладкое 2023 Крым, Севастополь – сильванер 91***
18. Loco Cimbali Chardonnay 2021 Крым, Севастополь – шардоне 91***
19. Oleg Repin Pinot Blanc 2023 Крым – пино блан 91***
20. Высота 172 Пти Мансан 2021 Кубань, Анапа – пти мансан 91***
21. Усадьба Дивноморское Pinot Blanc 2022 Кубань, Геленджик – пино блан 91***
22. Поместье Голубицкое Winery Series Riesling 2022 Кубань, Тамань – рислинг 91***
23. Поместье Голубицкое Riesling 2023 Кубань, Тамань – рислинг 91***
24. Шумринка Петрикор Алиготе 2023 Кубань, Анапа – алиготе 91***
25. Domaine De La Vivandière Vn Aligote 2023 Крым – алиготе, шенен блан, москато бьянко 91***
26. Усадьба Дивноморское Восточный Склон Белое 2022 Кубань, Геленджик – вионье, траминер, совиньон блан, рислинг 91***
27. Винодельня Криница Azur 2022 Кубань, Геленджик – рислинг, гевюрцтраминер, вионье, руссан, мускат белый 91***
28. Бюрнье Вионье 2019 Кубань, Новороссийск – вионье 91***
29. Усадьба Мезыбь Шардоне (линейка «Мезыбь») 2020 Кубань, Геленджик – шардоне 91***
    
30. Бюрнье Люблю 2020 Кубань, Новороссийск – шардоне, пино блан, пино гри, вионье 91***

Лучшие розовые

Как мы разогнались в 2021-м, неудачливом для Краснодарского края году, так и притормозить с розовыми винами не можем. Наиважнейший отмеченный нами факт – розе становятся вином-самоцелью, когда розе делают изначально как розе, а не побочкой красного производства. Из негативных фактов – микс красных и белых сортов не часто дает красивое и приятное в деталях вино, особенно если белое – отчаянно пиразинящий совиньон блан.

1. Oleg Repin Rosé 2023 Крым, Севастополь – сира (Листва) 92***
2. Винодельня Криница Syracuse 2023 Кубань, Геленджик – каберне совиньон, каберне фран, сира 92***
3. Loco Cimbali Pink 2023 Крым, Севастополь – каберне фран 91***
4. Esse Rosé 2023 Крым – каберне фран 91***
5. WinePark Cabernet Franc 2022 Крым – каберне фран 90***
6. Бельбек Розе 2023 Крым, Севастополь – сира 90***
7. Alma Valley Невинность 2023 Крым – каберне совиньон, пино нуар 90***
8. Лефкадия Мальбек Розе 2023 Кубань, Крымск – мальбек 90***
9. WinePark Merlot / Cabernet Franc / Pinot Noir 2022 Крым – мерло, каберне фран, пино нуар 90***
10. Château de Talu Розе 2023 Кубань, Геленджик – каберне совиньон 90***
11. Uva Vallis Розе 2023 Крым – сира 90***

ТОП-5. Слева направо: Oleg Repin Rosé 2023; Винодельня Криница Syracuse 2023; Loco Cimbali Pink 2023; Esse Rosé 2023; WinePark Cabernet Franc 2022

Лучшие игристые по классике

То, как самоотверженно мы любим пузырьки и что многие виноделы в ответ на это начали закладывать нам игристые по традиционной технологии, видно по количеству брендов. Понимаем, что эти вина придется подождать несколько лет, но все же – как волшебно почувствовать в бокале тонкую ноту свежеиспеченной бриоши, легкие цветочные волнения и аккуратные фруктовые нюансы. Так держать!

1. Mantra Estate Blanc de Blancs Brut 2019 Кубань – шардоне 93***
2. Villa Di Alma Pinot Noir Extra Brut 2022 Крым – пино нуар 92***
3. Esse Millesime Brut Zero Dosage 2023 Крым – шардоне 91***
4. Абрау-Дюрсо Brut d’Or Blanc de Blancs 2021 Кубань, Новороссийск – шардоне 91***
5. Temelion Brut 2019 Кубань, Крымск – шардоне 91***
6. Новый Свет Коллекционное Экстра Брют Белое 2019 Крым – шардоне, пино нуар, рислинг 91***
7. Новый Свет Коллекционное Брют Шардоне 2019 Крым – шардоне 91***
8. Абрау-Дюрсо Brut d’Or Rosé 2021 Кубань, Новороссийск – пино нуар 91***
9. Золотая Балка Black Prince Prestige Cuvée Экстра Брют 2018 Крым, Севастополь – шардоне 90***
10. Aristov Cuvée Alexander Blanc de Noirs Extra Brut 2022 Кубань, Тамань – пино нуар 90***
11. Temelion Extra Brut Rosé 2019 Кубань, Крымск – шардоне, пино нуар 90***
12. Esse Brut Blanc de Noirs 2019 Крым – пино нуар 90***
13. Tête de Cheval Blanc de Blancs 2022 Кубань, Тамань – шардоне 90***
14. Cuvée de Vitmer Brut 2020 Крым – пино блан, пино нуар, шардоне 90***
15. Esse Brut Zero Dosage Крым – белые сорта винограда 90***
16. Шумринка Экстра Брют 2019 Кубань, Анапа – шардоне 90***
17. Константин Дзитоев Рислинг Брют Белое 2021 Северная Осетия – Алания – шардоне, ркацители, рислинг, сибирьковый 90***
18. Усадьба Перовских Extra Brut Rosé 2022 Крым, Севастополь – пино нуар 90***
19. Esse Rosé Cuvée Prestige Brut 2021 Крым – пино нуар, шардоне 90***
20. Фанагория Primum Alveus Brut Rosé 2019 Кубань, Тамань – пино нуар 90***

ТОП-5. Слева направо: Mantra Estate Blanc de Blancs Brut 2019; Villa Di Alma Pinot Noir Extra Brut 2022; Esse Millesime Brut Zero Dosage 2023; Абрау-Дюрсо Brut d’Or Blanc de Blancs 2021; Temelion Brut 2019

Петнатное производство процветает, и выбор этих вин разнообразного качества не становится меньше. Но все к лучшему.

Лучшие игристые шарма и петнаты

Совершенно неясно, отчего у нас такой большой популярностью пользуются просекко и прочие легкомысленные пузырьки, если на отечественных полках в достатке можно найти не менее интересные, зато гораздо более разнообразные версии отличных игристых шарма: выверенные, виртуозные, прекрасные освежающие игристые. 

Не забудем и забавные петнаты, в которых порой и петнаты не опознать. Сознаемся, сами мы полтора года назад после углубленной дегустации петнатов прогнозировали, что скоро эти ничем не регламентированные и безыдейные игристые закатятся в свою мелкую норку и вспомнят о них лишь хипстеры. Мы оказались неправы – только непонятно пока, это к счастью или к сожалению. Петнатное производство процветает, и выбор этих вин разнообразного качества не становится меньше. Но все к лучшему.

1. Пять Дам Рислинг Брют 2023 Крым – рислинг 91***
2. Фанагория Blanc de Blancs Брют 2022 Кубань, Тамань – шардоне 91***
3. Inkerman Winemaker’s Selection Саперави Красное Полусладкое 2023 Крым – саперави 91***
4. Винодельня Ведерниковъ Петнат Пино Нуар Розовое Брют 2022 Долина Дона – пино нуар 91***
5. Узунов Петнат Розе Брют 2023 Кубань, Тамань – каберне совиньон 91***
6. Uva Vallis Эффект Бабочки Петнат Розовое 2023 Крым – сира 90***
7. Inkerman Winemaker’s Selection Мускат Белое Полусладкое 2023 Крым – мускат янтарный 90***
8. Золотая Балка Полусладкое Розовое 2023 Крым, Севастополь – пино нуар, мерло, каберне совиньон 90***
9. Золотая Балка Полусладкое Красное 2023 Крым, Севастополь – мерло, каберне совиньон, саперави 90***
10. Винодельня Ведерниковъ Петнат Алиготе Белое Брют 2022 Долина Дона – алиготе 90***

ТОП-5. Слева направо: Пять Дам Рислинг Брют 2023; Фанагория Blanc de Blancs Брют 2022; Inkerman Winemaker’s Selection Саперави Красное Полусладкое 2023; Винодельня Ведерниковъ Петнат Пино Нуар Розовое Брют 2022; Узунов Петнат Розе Брют 2023

Лучшие крепленые

Не ошибетесь с нашими легендарными марками и классическими названиями вин – это наша традиция и наши достижения. Даже если сегодня такие вина не на пике моды.

1. Массандра Портвейн Белый Крымский 2016 Крым – кокур белый, ркацители, алиготе 92***
2. Массандра Мадера 2017 Крым – серсиаль, вердельо, альбильо крымский 90***
3. Массандра Токай Южнобережный 2021 Крым – фурминт, гарс левелю 90***

Слева направо: Массандра Портвейн Белый Крымский 2016; Массандра Мадера 2017; Массандра Токай Южнобережный 2021

Лучшие сладкие

Не удивляйтесь стремлению наших виноделов показать класс и в десертном исполнении. Это трудоемко и почетно. Так интересно бывает наблюдать, когда на дегустации глаза вдруг распахиваются, как у спортивной феррари, а потом медленным прищуром прикрываются в наслаждении. Сладкое мы тоже любим, но скрываем.

1. Массандра Мускат Позднего Сбора Розовое Сладкое 2021 Крым – мускат розовый 93***
2. Sikory Поздний Сбор Рислинг 2017 Кубань – рислинг рейнский 92***
3. Галицкий и Галицкий Le Général Hiver Ice Wine 2020 Кубань, Анапа – рислинг рейнский 92***
4. Винодельня Криница Aroma Белое Сладкое 2021 Кубань, Геленджик – пти мансан 92 ***
5. Шато Ай-Даниль (Château Côtes de Saint Daniel) Джаннет 2018 Крым – мускат белый 91***
6. Sikory Поздний Сбор Красностоп 2019 Кубань – красностоп золотовский 91***

Слева направо: Массандра Мускат Позднего Сбора Розовое Сладкое 2021; Sikory Поздний Сбор Рислинг 2017; Галицкий и Галицкий Le Général Hiver Ice Wine 2020; Винодельня Криница Aroma Белое Сладкое 2021; Шато Ай-Даниль Джаннет 2018; Sikory Поздний Сбор Красностоп 2019

Лучшие автохтоны и советские селекционные сорта

За автохтоны страны пока отдуваются донские сорта с малой подпиткой крымских. Ждем-ждем расширения их списка и добавки дагестанских. 

В очередной раз подивились, какой сложный в восприятии бывает красностоп со своим концентратом черноплодки и жесткими танинами – тем интереснее вина, где виноделу удалось подобрать правильный ключик и предложить необычный стиль.

И насколько хорош и недооценен цимлянский черный, из которого можно сделать практически все что угодно. Таких гибких сортов в мире всего четыре-пять, как неббиоло, пино нуар, из которых можно создать породистое белое игристое вино.

1. Константин Дзитоев Цимлянский Черный Резерв 2019 Северная Осетия – Алания – цимлянский черный 92***
2. Винодельня Зареченских Цимлянский Черный 2022 Долина Дона – цимлянский черный 91***
3. Sikory На Террасах Красностоп Золотовский 2018 Кубань – красностоп золотовский 91***
4. Собер Баш Красностоп Амфора 2021 Кубань, Долина реки Афипс – красностоп золотовский 91***
5. Собер Баш Афа 2020 Кубань, Долина реки Афипс – красностоп золотовский, каберне фран, корвина 91***
6. Узунов Бунт Белое (оранж) 2023 Кубань, Тамань – цитронный магарача 90***
7. Собер Баш Красностоп 2022 Кубань, Долина реки Афипс – красностоп золотовский 90***
8. Собер Баш Кумшацкий 2023 Кубань, Долина реки Афипс – кумшацкий белый 90***
9. Бюрнье Красностоп 2015 Кубань, Новороссийск – красностоп золотовский 90***
10. Бюрнье Красностоп 2017 Кубань, Новороссийск – красностоп золотовский 90***

ТОП-5. Слева направо: Константин Дзитоев Цимлянский Черный Резерв 2019; Винодельня Зареченских Цимлянский Черный 2022; Sikory На Террасах Красностоп Золотовский 2018; Собер Баш Красностоп Амфора 2021; Собер Баш Афа 2020

СМОТРЕТЬ РЕЙТИНГ

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №170.

Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.