Откроем вам мир неканоничных пузырьков из разных стран. Критерии такие: есть на рынке и стоят не более 2500 рублей (но большая часть гораздо меньше).
Италия: не просекко единым
Ну правда, даже если вы знаете в придачу еще Франчакорту и Трентино, этого маловато. Повсюду в Италии игристые делают разными методами, и, как показывает просекко, резервуарный способ производства – вовсе не приговор. Набросаем вам несколько занятных позиций из разных регионов. Чего ждать: свежести, яркости, чистоты.
Слева направо: Fiestino Brut Casa Demonte; Villa Cialdini Pignoletto Brut Chiarli 2019; Garda Extra Dry DOC
Fiestino Brut Casa Demonte
690 ₽
SimpleWine
Веер модных сортов, легкое, свежее, прекрасно само по себе, а в коктейлях – просто огонь.
Villa Cialdini Pignoletto Brut Chiarli 2020
1040 ₽
SimpleWine
Большой производитель ламбруско из Эмилии-Романьи сделал симпатичное белое игристое из сорта, более распространенного в соседней Умбрии. И ведь здорово вышло!
Garda Extra Dry DOC
1460 ₽
«Добровин»
Вполне себе трендовый регион для белых вин присутствует на рынке в игристом варианте, да еще и по очень привлекательной цене. Брать коробку, праздники близко.
Слева направо: Soave DOC Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi; Gavioli Lambrusco Rifermentazione Ancestrale DOC
Soave DOC Spumante Extra Dry Villa Degli Olmi
1032 ₽
L-wine
Вот и соседи из Соаве в игристом воплощении – 70% гарганеги, немного усложненная винификация базового вина – и получается вполне симпатичная бутылка для новогоднего стола.
Gavioli Lambrusco Rifermentazione Ancestrale DOC
1550 ₽
«Добровин»
Для тех, кому хочется чего-то реально необычного – вот такой «подгон» из зоны Ламбруско с бутылкой необычной формы, с необычной пробкой и необычным методом изготовления. Внутри все тоже очень необычно, но если вы винный модник и любите натуралочку – оцените.
Португалия, любовь с первой пробки
В отличии от соседки-Испании, утопившей мир в дешевой каве, от имени которой теперь вынуждены отпихиваться те, кто делает реально хорошо, в Португалии игристые производят в разных регионах, и везде очень неплохо справляются. Чемпион по игристым из этой страны – «Ароматный мир», но не он один.
Слева направо: Raposeira Rose Brut; Marques de Marialva Reserva; Luis Pato Casta Baga; Via Latina, Vinho Verde DOC
Raposeira Rose Brut
1399 ₽
«Ароматный мир»
Казалось бы, что можно сделать из черных портвейновых сортов? А вот гляньте, что две туриги и тинта рориш выдают. Плотное, ядреное, фруктовое игристое розе. Белая версия, понятно, из белых сортов Дору.
Marques de Marialva Reserva
999 ₽
«Ароматный мир»
Белый микс из приморской Байрады. Просто и свежо.
Luis Pato Casta Baga
1475 ₽
«Ароматный мир»
Уверен, что игристая бага есть и посложнее (уж так много ожиданий от этого сорта!), но нас в данном случае интересует цена, которая радует.
Via Latina Vinho Verde DOC
450₽
«Отдохни»
Винью Верде само по себе недалеко ушло от игристых. Розовая версия сделана на 100% из сорта эшпадейру, что занимательно. В белой – виньювердский бленд (лоурейро-тражадура).
Антиподы
В Южном полушарии есть проблемы с подбором подходящего места для игристого – больно жарко. Но и там есть, чем ответить «ихнему Реймсу».
Слева направо: Pa Road Sparkling Rose; Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee; Simonsig Kaapse Vonkel Brut; Claroscuro Extra Brut Pinot Noir
Pa Road Sparkling Rose
Новая Зеландия
1461 ₽
«Ароматный мир»
Шардоне и пино нуар в Мальборо и сами по себе неплохи, а на правильном участке могут дать сырье для отличного свежего игристого. Розовое – всегда хорошо.
Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee
Австралия
1187 ₽
Winestyle
Классический бленд, есть следы бутылочной ферментации, но, как и положено большому бренду, выбор сделан в пользу более стабильной технологии.
Simonsig Kaapse Vonkel Brut
ЮАР
1775 ₽
«Форт»
Кап Классик – единственное за пределами Европы обозначение, которое сразу указывает на классический метод. Три шампанских сорта, а в розовой версии – еще и пинотаж. Всегда очень зрело и тепло.
Claroscuro Extra Brut Pinot Noir
Аргентина
2500 ₽
Каудаль
В Мендосе растет не только мальбек и место для пино нуара тоже можно найти. Конечно, нужно умудриться не допустить перезревания, но аргентинцы – народ искушенный. Тельно и структурно, как всегда с местными винами.
Back in USSR
Из бывших 15-ти три «сестры» еще могут порадовать своим игристым – кто-то на старом капитале, а кто-то на новых инвестициях. Замечу, что прогресс в последнем случае очевидный и не требует специальных доказательств.
Слева направо: Armavir Vineyards Karas Extra Brut; Schuchmann Chardonnay Brut 2013; Cricova Brut Alb
Armavir Vineyards Karas Extra Brut
Армения
1413 ₽
L-Wine
Большое современное хозяйство в Армавирском районе с инвестициями представителей диаспоры из Аргентины. Игристые вина – не профильное направление, но делаются аккуратно и на высоком уровне.
Schuchmann Chardonnay Brut 2013
Грузия
1306 ₽
Winestyle
Современное предприятие с европейскими инвестициями в Кахетии много занимается традиционными сортами и методами винификации, но это свежее и фруктовое игристое шардоне сделано абсолютно в международном стиле: пить и радоваться.
Cricova Brut Alb
Молдова
736 ₽
Вино от глыбы молдавского виноделия произведено традиционным методом с трехлетней выдержкой в бутылке, поэтому подойдет тем, кто предпочитает сложность свежести.
Фото на обложке: © DWI