Пойдем в кино: винные карты кинотеатров

Пойдем в кино: винные карты кинотеатров

Ольга Бебекина

Автор

17 мая 2021

В кинотеатрах порой есть не только бары с пивом и попкорном, но и полноценные рестораны с винными картами, которые могут сделать просмотр картины, будь то блокбастер или авторское кино, поистине магическим. То есть таким, каким он в идеале и должен быть.

Обозначения:

₽ – демократичный выбор вин
₽₽ – цены выше среднего
₽₽₽ – высокий полет
🍷 – показы Wine Reflections по вечерам (с 27 мая)

Художественный

Современный взгляд

Москва, Арбатская пл., 14, стр. 1
₽ – ₽₽

Во вновь открытом и самом модном сейчас кинотеатре Москвы кроме нескольких залов и роскошных сверкающих интерьеров есть еще и продуманная эногастрономическая концепция, разработанная Lucky Group. Ее флагманом стал ресторан современной русской кухни Niki – отсылка к Николаю II, при котором кинотеатр и заработал в 1909 году. В меню изыски вроде морских ежей и стейка из белуги. Винная карта под стать, с легким налетом модных тенденций: Шампань, шпеты, крю Божоле, сухой токай. Имейте в виду: ресторан работает только на ужин с 18:00.

Помимо Niki в кинотеатре открыли уютную кофейню Coffee Eleven. Название опять же не с потолка – оно посвящено первому сеансу в «Художественном», который состоялся 11 ноября 1909-го. Среди фишек кофейни вкусная выпечка собственного производства и несколько винных позиций: просекко, лоурейро из Португалии, кот-дю-рон и каберне из Чили.

Как и в Niki, здесь не забыли про русское вино: в карте шардоне от «Гай-Кодзора» и петнат «Фанагории», оба по демократичным ценам. Тот же выбор представлен еще в нескольких барах кинотеатра.

Большой зал © «Художественный»
© «Художественный»
Niki © «Художественный»
Coffee Eleven © «Художественный»
Бар © «Художественный»
Большой зал © «Художественный»
1/5

Москва

Интеллектуальная картина

Москва, Охотный ряд, 2
🍷₽₽ – ₽₽₽

Кинотеатр «Москва» пошел по пути создания не просто премиального места встречи, а полузакрытого клуба для его членов и их друзей. Чтобы вступить в их ряды, надо внести депозит на 50 тыс. рублей, который можно тратить как на билеты, так и в двух ресторанах – итальянском La Bella Societá и японском Kodo, а также баре. Рестораны, в отличие от кинотеатра, кстати, работают для всех.

В винной карте La Bella Societá есть где разгуляться: большой выбор шампанского (тут и Cristal, и непопсовые рекольтаны), топовая Бургундия, Рона и первые замки Бордо, а также Италия во всей красе – Masseto, брунелло от Сольдеры и красная Этна. Вино и еду можно взять с собой в зал или же заказать прямо во время просмотра.

Пара слов о коктейлях. Их тут сделали в формате миксов ready to drink: имбирный Moscow Mule с облепихой, Broksh Highball на смородине и ягодно-цитрусовый Georgette Spritz, как и вина, можно выпить в баре или ресторане либо взять с собой на сеанс – конечно, в стаканчике.

Зал кинотеатра «Москва» © Кинотеатр «Москва»
La Bella Societá © Кинотеатр «Москва»
La Bella Societá © Кинотеатр «Москва»
Kodo © Кинотеатр «Москва»
Бар © Кинотеатр «Москва»
Зал кинотеатра «Москва» © Кинотеатр «Москва»
1/5

Романов Синема

Crème de la crème

Москва, Романов пер., 4
🍷₽₽₽

Понтовый во всех смыслах кинотеатр для московской элиты открылся еще в 2004 году и стал одним из первых, где начали предлагать напитки и закуски во время сеанса. Ход, до сих пор считающийся неоднозначным: решение о том, греметь ли вилками во время сеанса, принимается каждым в зависимости от природной скромности и тактичности. Но мы не об этом.

Меню ресторанов «Романов Синема» разработано в духе 2000-х: пицца соседствует с суши, салаты и стейки – с азиатской лапшой. Голодному киноману стараются угодить со всех сторон. Винная карта почти столь же широкая и местами изысканная: собрали всего и по чуть-чуть, но с традиционным упором на классику Франции и Италии, где в том числе не забыли Kurni. В карте представлены как простые вина «на каждый день» вроде Urban Riesling Ника Вайса, так и более основательные, для особых гостей – например, белый Pavillon от Château Margaux или Sassicaia. Ну что тут скажешь: хороший выбор для просмотра серьезного фестивального кино.

«Романов Синема»
Зал «Романов Синема»
«Романов Синема»
«Романов Синема»
1/3

ГУМ Кинозал

Советская романтика

Москва, Красная пл., 3
🍷₽₽

Атмосферный кинозал в универмаге сразу встречает баром, хотя более точным словом будет даже «буфет». Да-да, почти что театральный: с пирожками, сладостями и игристым. В карте несколько наименований «Абрау-Дюрсо» и «Шато Тамань», пара позиций просекко и даже одна – шампанского. Тихие вина представлены шабли, в том числе премье крю, белой Португалией, криансой и – не пугайтесь – Румынией.

© ГУМ Кинозал
© ГУМ Кинозал
© ГУМ Кинозал
1/2

Foster Cinema

Авторский подход

Москва, Фрунзенская наб., 30, стр. 19
₽₽₽

Бизнесмен Борис Хобод открыл уютный семейный кинотеатр на Фрунзенской набережной с тремя небольшими залами. В качестве звука и картинки можно не сомневаться, ведь основной бизнес владельца – торговля оборудованием для домашних кинотеатров. Он же позаботился и о гастрономической составляющей кинопросмотров, взяв за основу японскую кухню. В Foster Rest можно заказать суши, сашими, гунканы, гёдза и лапшу, и все на высшем уровне – к продуктам здесь относятся с уважением. Винная карта понятная, но не без сюрпризов: по бокалам льют рислинг, просекко и совиньон блан, а из интересного по бутылкам есть бессерное шабли 7ème от Жюльена Брокара и Guidalberto – второе вино Tenuta San Guido. Тут же бар «Онегин» с авторскими коктейлями на водке. Все можно заказать в зал и выпивать, утопая в диванах.

© Foster Cinema
© Foster Cinema
© Foster Cinema
© Foster Cinema
© Foster Cinema
1/4

Времена года 

Итальянский неореализм

Москва, Кутузовский пр., 48
₽₽₽

В премиальном кинотеатре на Кутузовском можно прямо во время сеанса заказывать еду и вино из соседнего итальянского ресторана Spettacolo. К пицце из дровяной печи и другим всевозможным блюдам (без роллов не обошлось) предлагают аккуратную карту с акцентом на Италию, в которой постарались максимально отразить все стили от строгих совиньонов Альто-Адидже до сицилийского нерелло и не забыли сдобрить все это обилием шампанского и дорогой Бургундии.

Зал кинотеатра © Времена года
Ресторан Spettacolo © Времена года
Зал кинотеатра © Времена года
1/2

Каро 11 Октябрь

Широкий прокат

Москва, ул. Новый Арбат, 24
🍷₽ – ₽₽

Пожалуй, главный кинотеатр Москвы не мог позволить себе остаться без эногастрономической составляющей. При «Октябре» есть кулуарный винный бар «Кино, вино и домино», а также ресторан Casting Café с незамысловатым меню, куда вошли брускетты, римская пицца, лапша и бургеры. Винная карта небольшая и работает сразу на два заведения. По бокалам разливают просекко, новозеландский совиньон, соаве, гави, пино нуар с Корсики и классический шираз. По бутылкам вариантов больше и интереснее: шардоне от Capannelle, брют Pol Roger – уместно под громкую премьеру.

Cinema Grand Palace

Игристое настроение

Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15
₽₽

Кинотеатр в центре Петербурга располагает семью камерными залами и лаунж-баром Hollywood. Винная карта небольшая и собрала в себе беспроигрышную классику: шабли, жевре-шамбертен и медок. Особый акцент сделан на игристые и шампанское: от просекко и Triple Zero от Жаки Бло до Dom Pérignon и Cristal 2008. Меню простое, и в нем правят бал закуски под вино: артишоки, сыры, панини – весьма удобно для просмотра.

Бонус: вино под попкорн

Беспроигрышный вариант пары под попкорн, как сладкий, так и соленый, – это просекко категории экстра драй с остаточным сахаром. Вино должно быть легким, чтобы не перетягивать одеяло на себя. Во многих модных кинотеатрах продолжают отказываться от попкорна, хотя мы, честно говоря, не видим в нем ничего оскорбительного. Даже если идешь на интеллектуальное корейское кино.

Ruggeri Prosecco Giall'oro

Ruggeri Prosecco Giall'oro

Фото на обложке: © «Художественный».

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №140.

  • Ольга Бебекина

    Автор

  • 17 мая 2021

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также