«Оскар»
Самая влиятельная премия в индустрии, почти сотню лет вручаемая Академией кинематографических искусств и наук США, не может себе позволить промахов в выборе вина. На прошлой церемонии блистало кюве Fleur de Miraval Exclusivement Rosé – ER3 от Брэда Питта. Вдохновленный успехом своего прованского проекта Château Miraval, он решил создать лучшее розе в самой «игристой» области Франции – регионе Шампань.
Северные холмы Долины Марны, опыт Родольфа Петерса, винодела в шестом поколении, и семьи Перрен, перфекционистов в области красных и розовых вин Прованса и Долины Роны, пять лет исследований и дегустаций – так появился единственный шампанский дом, выпускающий только розе (подробнее рассказали здесь). Они выполнены методом сенье (saignée), который предполагает кратковременную мацерацию: кожица красных сортов придает вину насыщенный цвет, яркий вкусоароматический профиль и крепкую структуру.
В продолжение вечера вина становились все ярче, и вскоре настало время La Chapelle de la Mission Haut-Brion от семьи Диллон, владельцев великого Haut-Brion – «первого среди первых», самого небольшого шато в пятерке первоклассных гран крю Левого берега. Оба хозяйства расположены в Пессак-Леоньяне, где рождаются эти великие вина, удостоенные множества стобалльных оценок от Wine Advocate.
Подавать весь вечер исключительно «стобалльники» – кощунство, но благо принц Роберт Люксембургский, владелец именитых доменов, привез пару сотен ящиков «младшего брата» Haut-Brion – вино хозяйства Clarendelle, названного в честь его прадеда, Кларенса Диллона. Это доступная, но сложная, элегантная альтернатива, доказывающая, что Бордо открыто для всех, а не только для аристократов в твидовых костюмах.
Наконец стало известно, что Dassai станет первым брендом саке, который выступит спонсором премии «Оскар», и будет подавать свой напиток на церемонии награждения в марте 2025-го.
Слева направо: Fleur de Miraval Exclusivement Rosé – ER3; La Chapelle de la Mission Haut-Brion; Domaine Clarence Dillon Clarendelle by Haut-Brion Medoc; Dassai 23 Junmai Daiginjo
«Эмми»
На 76-й церемонии вручения «Эмми», одной из престижнейших телевизионных наград, самую ответственную часть винной карты – «пузыри» – доверили Франчакорте. Этот регион в Ломбардии стал первым в Италии, получившим статус DOCG для своих игристых вин. Ассамбляж сортов, выращенных в средиземноморском климате (шардоне, пино бьянко и пино неро), выдерживается минимум 18 месяцев на осадке, раскрываясь насыщенным, спелым фруктово-минеральным профилем.
Селебрити расхаживали с «тюльпанами», наполненными кюве от Bellavista и Contadi Castaldi. Это важные игроки региона, которые создают классические образцы, но в то же время активно экспериментируют с микротерруарами, винификацией и выдержкой.
Церемония проходила в самом сердце Лос-Анджелеса – и, конечно, не обошлось без калифорнийских вин. Выбор пал на Justin Vineyards & Winery, знаковое хозяйство из Пасо-Роблес, основанное в 1981 году и известное своими бордоблендами. Особое место среди них занимает флагманский Isosceles, бутылка которого была вручена каждому лауреату премии.
Слева направо: Bellavista Brut Franciacorta DOCG; Contadi Castaldi Brut Franciacorta DOCG; Justin Isosceles Paso Robles Red Blend
BAFTA
Организаторы решили не рисковать и сделали ставку на Taittinger – один из немногих крупных шампанских домов, остающихся в семейном владении. Основанный в 1932 году, он известен элегантными, освежающими кюве с высокой долей шардоне. Погреба Taittinger расположены в исторических галло-римских меловых шахтах Реймса, включенных в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В 2015 году Taittinger стал первым хозяйством, высадившим виноградники в Великобритании, в графстве Кент, чтобы производить высококачественные английские игристые.
За «тихую» часть винной карты отвечали новозеландцы Villa Maria. Это основанное в 1961 году хозяйство стало пионером высококачественного виноделия в стране. Оно выпускает эталонные моносепажные кюве со своих органических виноградников в Мальборо и Хоукс-Бей: тропические, освежающие совиньоны блан, кремовые шардоне и тонкие, подлесистые пино нуары.
Слева направо: Champagne Taittinger Brut Réserve; Villa Maria Private Bin Pinot Grigio; Villa Maria Private Bin Merlot / Cabernet Sauvignon
«Грэмми»
Гостям музыкальной премии «Грэмми» предлагали вина от чилийского гиганта Frontera Wines, работающего в ключевых винодельческих зонах страны – Мауле, Рапель и Кольчагуа. Они обеспечивают широкую палитру стилей, а сам бренд делает акцент на доступные, универсальные вина из международных и местных сортов.
Некоторые гости, видимо, заранее знали, что рекольтанами на «Грэмми» в этот раз не разживешься, и пришли со своим. Так, певица Лиззо появилась с флягой, из которой регулярно что-то попивала в течение вечера, а Jay-Z прихватил с собой магнум собственного шампанского Ace of Spades. Это вино – результат приобретения рэпером бренда Armand de Brignac, принадлежащего ранее семейному дому Cattier и выпускающего пять премиальных кюве. Они производятся исключительно из tête de cuvée – самой качественной фракции сусла. Каждое шампанское включает три винтажа с дозажем, основанным на миксе резервных вин, зреющих в дубовых бочках. На выходе – концентрация, глубина, «тяжелый люкс» не только во вкусе, но и в дизайне бутылки.
Слева направо: Concha y Toro Frontera Cabernet Sauvignon / Merlot; Champagne Armand de Brignac Brut Gold
«Золотой глобус»
На «Золотом глобусе» отличился Moët & Chandon – легендарный шампанский дом, основанный в 1743 году Клодом Моэ. Именно он первым вывел шампанское за пределы Франции, превратив его в символ праздника. Сегодня дом входит в группу LVMH и владеет одним из крупнейших виноградников в регионе – 1300 га, половина из которых классифицирована как гран крю.
Гости премии поднимали бокалы с выдержанным в исторических погребах под Эперне флагманским кюве Moët Impérial и элегантным Rosé Impérial, произведенным методом ассамбляжа белого и красного вин. Последнему отдала особое предпочтение Тейлор Свифт – фотографы запечатлели момент, когда она наполнила свой флют розовым вином до краев.
Слева направо: Moët & Chandon Impérial Brut; Moët & Chandon Rosé Impérial
Каннский кинофестиваль
На своей главной кинопремии французы, разумеется, подают шампанское. Вот уже четвертый год подряд официальным поставщиком Каннского фестиваля выступает дом Telmont. Основанный в 1912 году семьей Лопиталь, он передается из поколения в поколение, сохраняя терруарную страсть.
В 2020-м к дому присоединилась группа Rémy Cointreau, разделяющая с Telmont амбициозную цель – продлить жизнь виноградникам и развить масштабный экологический проект. Среди инициатив дома – полный отказ от пластиковых упаковок, переход на возобновляемую энергию и легковесные бутылки, сокращающие углеродный след, а также стопроцентное органическое виноградарство. Этот подход привлек внимание Леонардо Ди Каприо, который стал акционером Telmont в 2022 году.
Главный винодел дома – представитель семьи-основателя Бертран Лопиталь. В его распоряжении 24 га собственных посадок в Долине Марны и еще около 55 га покупного урожая. Лопиталь работает с дикими дрожжами и минимизирует вмешательство в процесс.
Telmont Réserve Brut Champagne
Венецианский кинофестиваль
На 81-й год итальянцы наконец решили, что на их красной дорожке шампанскому не место. Организаторы Венецианского фестиваля обратились к консорциуму Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG и совместно выпустили просекко. Этикетку с двумя «ожившими» камерами, блуждающими среди виноградников, разработала студия Mimicocodesign+DeRiva. Игристое подавали в качестве аперитива на всех мероприятиях и гала-ужинах.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG – зона между городками Конельяно и Вальдоббьядене. Считается, что здесь, на холмистых виноградниках, внесенных в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, рождаются лучшие просекко. Эти вина славятся своей легкостью, яркой фруктовостью и элегантностью.
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.