Подарки мужчинам и женщинам
Ценителя крафтового пива не оставит равнодушным набор бокалов Spiegelau Craft Beer. Они выполнены из тонкого хрустального стекла и имеют разную форму, чтобы дегустировать любимый напиток можно было с удовольствием и интересом.
Сибариты и бонвиваны по достоинству оценят премиальную водку «Онегин» в подарочном наборе с двумя бокалами рокс. Чистый вкус водки на основе особого пшеничного спирта тонко дополняют медовый дистиллят, бурбонская ваниль, настои миндаля и белого изюма. Такие изыски одобрил бы сам Евгений Онегин. Мощные бокалы с резьбой, напоминающей морозный узор, также отлично подойдут для домашних коктейлей на водке.
Слева направо: набор бокалов Spiegelau Craft Beer; премиальная водка «Онегин» в подарочном наборе с двумя бокалами рокс
Исключительно в чистом виде и никак иначе стоит пробовать коньяк Camus VSOP Intensely Aromatic. Бархатный и вместе с тем интенсивный аромат напитка (название линейки Intensely Aromatic говорит само за себя) раскрывается нотами корицы, ванили и сухофруктов, а пикантная горчинка во вкусе дополнена мягким шоколадным финишем. К слову, у бренда есть глубокая связь с Россией: в 1910 году коньячный дом Camus стал официальным поставщиком коньяка российского императорского двора, а в 1959 году получил эксклюзивное право на поставки коньяка в СССР.
Camus VSOP Intensely Aromatic
Ликеры и граппы Nonino – великолепный подарок со смыслом для сильных и ярких женщин, ведь именно такие создают эти напитки для легендарной дистиллерии в провинции Фриули. Семья Нонино сыграла ключевую роль в истории граппы, полностью изменив имидж напитка: в свое время стараниями Бенито Нонино и его жены Джаннолы граппа из побочного продукта виноделия превратилась в премиальный дистиллят, за лимитированными релизами которого теперь охотятся ценители. Сегодня в управлении производством участвуют дочери Бенито и Джаннолы: умные, красивые, независимые, с образцовой деловой хваткой. Женская рука чувствуется и в оформлении продуктов Nonino: бутылки так хороши, что, без сомнений, станут подлинным украшением домашнего бара.
Слева направо: Botanical Drink Nonino; Grappa Nonino Riserva 8 Years
Унисекс-подарок для всех увлеченных вином людей – недавно опубликованная в издательстве «ХлебСоль» книга «Виномания» Дмитрия Мережко, креативного директора SWN, главного редактора Wine Stage и автора курса по дегустации в Школе вина «Энотрия». Подарочное издание рассказывает, как научиться дегустировать вино по профессиональной методике, правильно подбирать бокалы в зависимости от органолептических свойств напитка и распознавать премиальность вина в зависимости от терруара. Масса полезной информации «упакована» в красочную инфографику, так что довольно сложный винный контент доступен для читателей с разным уровнем подготовки.
«Винная» косметика порадует всех девушек без исключения. Чудодейственные экстракты из ягод и косточек винограда добавляют в кремы, масла, сыворотки, эмульсии. Одной из самых известных «виноградных» марок в мире стала французская Caudalie. Зимний бестселлер – масло для тела Soleil des Vignes. Оно увлажняет сухую кожу и раскрывается на ней тонкими нотами кокоса, флердоранжа и жасмина, напоминая морозными днями о южном солнце. В ассортименте продуктов итальянской марки DiVina Bellezza вы найдете незаменимые в холодное время года кремы для рук, питательные маски для лица и сыворотки – все они созданы на основе вина в Тоскане.
Слева направо: книга «Виномания» Дмитрия Мережко; масло для тела Soleil des Vignes
Подарки друзьям
Пожелание почаще встречаться за бокалом вина в новом году недвусмысленно выразит штопор «Шеф сомелье» от L'Atelier du Vin в качестве подарка. Классический аксессуар будет служить своему владельцу верой и правдой долгие годы, так как сделан из высококачественных материалов: нержавеющей стали и дерева. Вместе со штопором, разумеется, будет мудро подарить и бутылку вина.
Искателю приключений и авантюристу, в голове которого постоянно витает миллион смелых идей, например, можно вручить Testamatta Rosso 2020 от Bibi Graetz. Название топового вина переводится с итальянского как «шальная голова», и эта фраза красноречиво описывает и самого Биби Граетца. По роду занятий и призванию он художник, но однажды решил попробовать силы в виноделии и выпустил супертосканское вино в семейном поместье. Успех был с первой попытки! Более того, чуть позже вино Биби Граетца стало вторым после Sassicaia, которое начало продаваться через Place de Bordeaux. В этой бутылке – санджовезе с лоз 35-50 лет. Несмотря на успех в винном производстве, искусство винодел тоже не оставил: этикетки для своих вин, напоминающие экспрессивные абстрактные полотна, он создает сам.
Слева направо: штопор «Шеф сомелье» от L'Atelier du Vin; Testamatta Rosso 2020 от Bibi Graetz
А вот этикетка петната MIAU! от хозяйства Pranzegg из Трентино – Альто-Адидже больше похожа на забавную иллюстрацию из комикса: два кота, как два лучших друга, обнялись и то ли танцуют, то ли покачиваясь идут из бара домой. Благодаря ироничному оформлению бутылка сразу служит и поздравительной открыткой для друга. Под пробкой – сочный, как сама юность, петнат с тонами спелой сливы и граната, который Мартин Гойер делает из сортов лагрейн и скьява урожая 2022 года.
Записывать новые винные впечатления удобнее всего в дневники дегустаций. Выбор велик: на маркетплейсах и в книжных магазинах представлены как скромные блокноты с разделами по существу (цвет, аромат, вкус), как у студентов школ сомелье, так и альбомы с дизайнерским оформлением. Таким полезным подарком вы поддержите страсть друга к вину и подтолкнете его пить вино осмысленно в новом году.
Слева направо: петнат MIAU! от хозяйства Pranzegg; дневник для дегустаций
Другу, который отдает предпочтение крепким напиткам, уместно подарить сет миниатюр французского виски Bellevoye Discovery. Каждый из трех виски, представленных в нем, прошел довыдержку в винной бочке. В бутылочке с синей этикеткой – виски с финишной выдержкой в винной бочке с деликатным обжигом, под белой этикеткой – необычайно мягкий виски с выдержкой в бочке из-под сотерна, а красный цвет говорит о том, что виски побывал в бочках из-под красных вин гран крю Сент-Эмильона. Подарок удивит даже знатока и откроет мир новых вкусов для тех, кто только подступается к благородному напитку.
Сет миниатюр французского виски Bellevoye Discovery
Подарки любимому человеку
Мудрый Марк Твен говорил, что в конце жизни мы будем жалеть только о двух вещах: что мало любили и мало путешествовали. Нет никаких оснований не доверять классику. Под бой курантов предложите любимому человеку делать то и другое чаще в новом году, а подкрепить пожелание можно приглашением провести уикенд в роскошном загородном отеле Cosmos Collection Izumrudny Les. Расположенный среди могучих вековых лесов в Московской области, он может стать вашим секретным местом для побега из большого города к величественной русской природе. Комфортные виллы и коттеджи в экостиле, большой SPA-центр, жаркие бани, полноценный спортивный комплекс и даже своя торговая галерея – здесь есть все для уединенного отдыха вдвоем. Скучать не придется. Скажем, можно заглянуть на собственную конюшню отеля и отправиться на прогулку верхом, а вечером отпраздновать свой первый галоп бокалом шампанского в просторном ресторане с видом на озеро.
Фото: © Cosmos Collection Izumrudny Les
Общие хобби укрепляют отношения, поэтому предлагаем поделиться с любимым человеком своей страстью к вину, вручив ему под бой курантов подарочный сертификат Школы вина «Энотрия». Сертификат номиналом 3500 рублей можно внести как часть оплаты любого выбранного курса в одной из лучших школ вина в стране или обменять его на отдельное занятие. Если ваш любимый или любимая с недоверием относятся к увлечению вином, после такого опыта в школе они точно изменят свое мнение и с удовольствием будут обсуждать с вами винные темы.
Когда один любит красное, а другой предпочитает белое – надо брать все. Подарочный набор City Bag Vulcanica, Donnafugata включает две бутылки вина с вулканических виноградников Сицилии. Белое карриканте Sul Vulcano Etna Bianco – насыщенное и при этом минеральное, с освежающим фруктовым тоном; а красное нерелло маскалезе Sul Vulcano Etna Rosso – тонкое, шелковистое, ягодное. Вместе эта пара составляет элегантный подарок для тех, кто любит совершать винные открытия вместе.
Подарочный набор City Bag Vulcanica, Donnafugata
Поверьте на слово: шампанское Lanson Noble Brut 2004 надо пить исключительно вдвоем с любимым человеком, потому что ни с кем другим вы делиться просто не захотите. Да и повод нужен особый. Такой, как новогодняя ночь. На осадке в бутылках это драгоценное во всех отношениях вино, созданное с участков гран крю шардоне и пино нуара, провело почти 20 лет. Сказать, что оно изысканное, – не сказать ничего. Деликатное, фруктовое, с едва уловимыми пряными нотами, оно вдобавок оставляет бесконечный, как хвост кометы, финиш.
Бокалы Spiegelau Definition для шампанского изготовлены из хрустального стекла и внешне идентичны бокалам ручной работы, но при этом они отличаются хорошей прочностью. Совсем как ваши отношения: тонкие и крепкие одновременно. Останется лишь пожелать друг другу чаще пользоваться этими бокалами в наступающем году, отмечая достижения и победы друг друга.
Слева направо: Lanson Noble Brut 2004; бокалы Spiegelau Definition для шампанского
Полезные подарки коллегам
Охлаждающие рубашки, сумки и чехлы демократичны по цене и никогда не бывают лишними. Благодаря прослойке из специального геля они надолго сохраняют вино прохладным в «походных» условиях. Например, на даче. Нужно только хранить их в холодильнике, а в нужный момент просто надеть на бутылку игристого или тихого вина. Держим пари, летом вы еще не раз услышите от коллег «спасибо» за полезный аксессуар.
Столь же незаменимы в быту пробки для хранения вина. Вакуумные пробки защитят открытое вино от доступа кислорода и помогут дольше сохранить игристое или тихое вино свежим и готовым к подаче.
Наконец, шоперы для винных бутылок пригодятся во время походов в гости или выездов на природу. В такие сумки помещается до шести бутылок, и при транспортировке они не будут звенеть, соприкасаясь друг с другом. Стильно, удобно и недорого. Шоперы можно приобрести на Ozon или любом другом маркетплейсе, а еще в винотеках SimpleWine.
Слева направо: шопер для бутылок от SimpleWine; охлаждающий чехол L'Atelier du Vin; пробка-герметизатор SimpleWine; пробка для хранения вина L'Atelier du Vin
Особенные винные подарки для ценителей
Лимитированный сет «Вдохновение Пьемонтом» даст своему обладателю возможность почувствовать себя настоящим сомелье, расширить дегустационный опыт и сравнить шесть разных по стилистике и одинаково выдающихся образцов неббиоло из самого модного винодельческого региона Италии. В набор вошли позиции от суперзвезды Бароло Vietti, убежденных классиков Giacomo Fenocchio и Ettore Germano, модернистов Roberto Voerzio и Mauro Molino, а также продвигающих аппелласьон Роэро творческих сестер Тибальди из хозяйства Tibaldi. Набор предусмотрительно дополнен брошюрой с полной информацией о каждом вине, чек-листом по подготовке к дегустации и специально разработанными дегустационными карточками.
Лимитированный сет «Вдохновение Пьемонтом»
Шампанское Fleur de Miraval Rosé Extra Brut – тот самый «цветочек аленький», который невозможно достать в России, но под Новый год чудеса случаются. Для создания этого вина голливудский актер и владелец поместья Fleur de Miraval Брэд Питт объединился с рекольтаном Родольфом Петерсом из шампанского дома Pierre Péters и семьей Перрен, владельцами Château de Beaucastel. Что получилось в итоге? Чудо чудное и диво дивное: нежнейшее розе с нотами лимонника, красной смородины, марципана и хрустящей выпечки. Насыщенный вкус шампанскому обеспечил метод сенье, а невероятную шелковистость придали три года на осадке в бутылке.
Еще одним сокровищем в коллекции ценителя станет Volta di Bertinga 2016 – супертосканское вино, созданное на винодельне Максима Каширина и Анатолия Корнеева, президента и вице-президента компании Simple. Комплексное вино сделано из 100% мерло с отдельного участка, расположенного на высоте 380 м над уровнем моря в Гайоле-ин-Кьянти, одной из лучших исторических областей Кьянти Классико. По-итальянски ягодное и по-бордоски мощное, оно не оставляет равнодушными никого, кто его пробует, даже мировых винных критиков. Джеймс Саклинг, например, присудил этому винтажу 97 баллов.
Любителям белых вин с характером и богатой историей можно вручить бутылку рислинга уровня гран крю Kiedrich Gräfenberg от Robert Weil 2020 года. Сегодня дом Robert Weil, которым управляет представитель четвертого поколения семьи Вильгельм Вайль, входит в списки самых выдающихся винных хозяйств Рейнгау, а вынесенный в название виноградник Gräfenberg известен еще с XII века. К тому же у лазурной этикетки праздничное «зимнее» оформление: золотой орнамент напоминает ледяные узоры на заиндевевшем окне.
Слева направо: шампанское Fleur de Miraval Rosé Extra Brut; Volta di Bertinga 2016; Kiedrich Gräfenberg от Robert Weil 2020 года
Винные аксессуары для дома
Оригинальный подарок – настольная подставка для вин. Для того, чтобы не прогадать с дизайном, выбирайте подставку лаконичной формы, без сложных элементов и декора. Функциональный аксессуар позволяет держать под рукой вино для повседневного употребления за ужином.
Компактный винный шкаф подойдет для длительного хранения вина при правильно подобранном температурном режиме. Сейчас, когда цены на зарубежные вина растут в геометрической прогрессии, такой подарок будет особенно актуален. Вовсе не обязательно тратиться на крупные шкафы – в продаже представлены миниатюрные модели всего на дюжину бутылок.
Хороший декантер – универсальный подарок для гостеприимных хозяев. Графины классических форм из тонкого стекла подойдут в качестве подарка лучше всего: за ними проще ухаживать, и в любой сервировке они смотрятся гармонично. Например, удачным выбором станет декантер среднего размера Spiegelau Casual Entertaining с широким горлышком. Декантация насыщенных красных вин позволяет сгладить шершавые танины, раскрыть аромат напитка во всей полноте и снять осадок, если он есть.
Слева направо: шкаф для вина Libhof AP-12; подставка для 6 бутылок Walmer Wine Time; декантер Spiegelau Casual Entertaining
Для человека, который умеет и любит готовить, гастрономическим подарком станет оливковое масло первого холодного отжима от топовых итальянских хозяйств Bertinga, Tasca d’Almerita, Donnafugata, Frescobaldi или Banfi. Каждое масло создано из отборных оливок разных сортов (в зависимости от региона) и продолжает линейку продуктов премиального класса от известных производителей вина. Бонус – потрясающей красоты бутылки, которые приятно поставить на стол.
Фото: © Александр Платонов
Вино, которое можно взять с собой в гости
Приятно покалывающий язык, будто новогодний снег, зект Haus Österreich Cuvée Riesling Sekt от Winzer Krems откроет праздничную вечеринку. Благодаря высокой кислотности это вино разбудит аппетит и станет великолепным сопровождением к закускам: тарталеткам с икрой, брускеттам с лососем, плотным сырам.
Шипучее вино Lambrusco di Sorbara LaRiserva от Paltrinieri – еще один удачный старт для праздника. Во-первых, это вино из сорта ламбруско ди сорбара удивит многих гостей: тонкое, с деликатным цветочным ароматом и нотами грейпфрута, оно кардинально отличается от того ламбруско, к которому привыкли в России. Во-вторых, винодел Альберто Палтриньери относится к четвертому поколению семьи Палтриньери, производящей ламбруско с 1926 года. Вино очень гастрономично и выступит беспроигрышным аперитивом.
В Simple Collection появилась любопытная новинка – игристое вино
La Dilettante от луарских натюристов Catherine & Pierre Breton. Вопреки названию, оно адресовано далеко не дилетантам, а совсем наоборот. В бутылке с ироничной этикеткой скрывается глубокий и чувственный
шенен блан, созданный традиционным методом. Ноты акации, яблок, груш и травяного чая в аромате и спелые фрукты во вкусе моментально перенесут вас из морозной зимы в позднее бунинское лето. Захватив с собой такое вино в гости, вы лишний раз укрепите свою репутацию винного знатока в кругу друзей.
Слева направо: Winzer Krems Haus Österreich Cuvée Riesling Sekt; Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva; Catherine & Pierre Breton La Dilettante
Фото на обложке: © Yevhen Buzuk/Unsplash.
