В ЮАР постепенно сокращается площадь виноградников, выкорчевывают больше, чем высаживают. Причина отрицательного тренда в низкой прибыльности – фермерам выгоднее выращивать яблоки и другие плодовые деревья. Согласно VinPro, независимому объединению 2600 виноделов и виноградарей страны, средний уровень возврата инвестиций в виноградники составляет всего 1%, тогда как в остальных сферах сельского хозяйства этот показатель доходит до 15-20%.
В 2018 году только 14% виноделен получили значительную прибыль, 49% просто вышли в плюс, 2% остались на нуле, а 35%, наоборот, потеряли деньги! Другая проблема – в цене на виноград. Старые лозы хороши, но у них сильно ниже урожайность, и чтобы быть экономически выгодными, за тонну нужно получать около $1000. Но такие деньги сложно выручить даже за дорогой кабсов, в среднем же за тонну платят около $300.
Впрочем, не все так плохо. На руку южноафриканцам оказался торговый конфликт между Китаем и Австралией, который фактически закрыл рынок для ширазов из страны. Но хитрые виноделы быстро переобулись, Penfolds уже объявил, что популярная линейка Rawson’s Reserve для китайского рынка теперь будет производиться в ЮАР. А что, нужная сортовая палитра здесь доступна полностью. При этом африканские бренды в Поднебесной не известны, доля вин страны – 1%, есть шанс для роста. Другая возможность – ниша новосветского совиньона блан. На фоне новостей о плохих урожаях в Мальборо закупщики в панике бросились искать альтернативы, а в первую очередь в голову приходит именно ЮАР. В прохладных субзонах, как Констанция, вполне реально делать совблан в крыжовниково-травянистом стиле. Главное, не упустить свой шанс и плотно занять нишу, а то, как обычно, придут чилийцы.
Ковид против алкоголя
Меры властей ЮАР по борьбе с ковидом оказались жесткими и странными. В стране аж четыре раза вводили полный запрет на продажу любого алкоголя, включая вино. Поначалу в 2020 году были даже вопросы, смогут ли виноградари собрать виноград, но отрасль признали жизненно необходимой, и сбор таки состоялся. А вот продажи встали, причем в первую волну запретили даже экспорт.
На за счет экспорта живут в основном крупные и знаковые хозяйства, а мелкие ориентируются на туризм. Он и так сильно пострадал от пандемии, а здесь еще и сухой закон, при котором посещение погребов и ресторанов теряет смысл. Прогноз неутешительный: согласно VinPro, 80 виноделен и 350 виноградарей обанкротятся в 2022 году. А непроданного вина по мере того, как приближался урожай 2021, было огромное количество – 300 млн литров, что равняется объему внутренних продаж за год!
Запреты на продажу алкоголя были несколько раз оспорены в суде, но власти настаивают на своем. Логика примерно такая: меньше пьешь – меньше физического контакта. Волна поддержки винной индустрии ЮАР прокатилась по всему миру, программы активаций вина с Кейпа особенно часто всплывали в лентах виноторговцев из Великобритании, которая остается главным экспортным рынком, но в целом ситуация очень напряженная.
