Восточное побережье
Нью-Йорк
Штат с Манхэттеном и Брайтон-Бич не рисует в голове представления о бескрайних виноградниках, а зря. Если вы любите рислинги и бледные пино нуары в стиле холодных шпетбургундеров, то вам сюда.
Быстрая теория: из-за риска серьезных заморозков для спасения виноградников от мороза их высаживают в окрестностях крупных водных артерий, будь то реки или озера. Поэтому AVA названы в их честь, и самая славная – Finger Lakes AVA. Рислинги здесь бывают сухие и сладкие, встречаются и гибриды, как конкорд, но самая большая неожиданность – это ркацители. Привез его сюда советский эмигрант доктор Константин Франк, получается довольно интересно.
Второй важный регион – полная противоположность. Добро пожаловать на Лонг-Айленд, остров богачей и их любовниц/любовников. Климат здесь приморский, теплое течение Гольфстрим позволяет задуматься о красных сортах, и лучше всего получаются мерло и каберне фран. Стоят они здесь нечеловеческих денег, но проблем со сбытом не имеют: гордые ньюйоркцы готовы поддержать своего производителя честно или не очень заработанным долларом, а иногда и сотней.
© facebook@fingerlakeswinealliance
Вирджиния
По всем правилам в штате Вирджиния на восточном побережье не должно быть никакого виноделия – здесь очень влажно, от грибковых заболеваний почти нет спасения. Но это не останавливало американцев, и первым из опытных виноградарей стал знаток О-Брионов, автор Декларации независимости Томас Джефферсон. В своем имении Монтичелло он одним из первых в молодой стране высадил коллекцию французских сортов.
Здесь сразу 8 AVA, в том числе и названный в честь другого президента Northern Neck George Washington Birthplace AVA. Откуда такое название? Прямой результат демократии. На выборы вынесли два варианта названия, они получили одинаковое количество голосов и решено было оставить оба.
На этом связи с первыми лицами государства не заканчиваются – в Monticello AVA расположена винодельня уже, считай, бывшего президента Trump Winery. Зачем она ему не совсем понятно, так как сам он якобы ни разу в жизни не пил алкоголя. Впрочем, он отрицает многое из того, что делал или не делал. Ну что же, пожелаем «бывшему» спокойной старости среди виноградников, пусть хватает by the pussy свои каберне да шардоне.
Южный регион
Техас
В Техасе, самом большом штате США, все нечеловеческих размеров – дома, машины и даже AVA. Texas Hill Country занимает немыслимые 3,8 млн га, что больше площади всего Крыма! И это еще не самый большой AVA, масштабы измерения терруара по ту сторону Атлантики иные.
На сегодняшний день здесь уже более 300 хозяйств, сортовая палитра крайне разнообразна: есть и классические бордоские, и ронские сорта, но самые большие надежды подает темпранильо. Видимо, сработала память, ведь первые виноградники появились здесь благодаря испанским миссионерам, а сам штат получил наследство от испано-мексиканского влияния в разные периоды своей богатой истории в виде названий рек, озер, городов.
На юге региона слишком жарко, на востоке – влажно, так что виноградники сосредоточены в центре и на северо-западе. Здесь тоже жарко и сухо, но спасают высоты и известняки в отдельных субзонах. Не Риоха-Алавеса, конечно, но на Риберу-дель-Дуэро вполне тянет.
